Honning-sennep sauce

Kunstfærdigt udarbejdet sovs - er en videnskab. Cooks, som vil specialisere sig i produktionen af denne forskellige retter, har en særlig ærefuld rolle i madlavningen. For flere år, kokken, der kommer til at koge saucen, studerer mulige kombinationer af forskellige produkter, med henblik på at genskabe den magiske smag af allerede kendte tankning. Måske vil han komme med en ny en, der vil gå over i historien, og vil være en favorit på vores borde. Korrekt kogt Ud over den hovedret kan gøre en tilsyneladende meget simpelt måltid en ny betydning og en bred vifte af aroma skala.

Fremkomsten af kunsten at gøre gravies tilhører en tidligere periode i historien - det netoropyaschiesya 18. og 19. århundrede. Det var dengang en vigtig rolle at spille på ferie bordet forbinding, der blev serveret absolut flere arter under hver ret for sig. Derefter gourmet værdsat honning sennep sauce, usædvanligt duftende siden absorberede nyttige egenskaber af den første komponent og den anden spidse citronskal.

Den er udarbejdet og en særlig ceremoni på levering til en række forskellige retter: kød, fisk eller sød. Hvad en smuk skålen blev serveret en delikatesse - en anden historie! Disse var hovedsagelig klassiske underkopper af sølv eller andet ædelmetal med et praktisk håndtag og tud.

I Frankrig, hvor den nationale køkken er raffineret og varieret, er i høj kurs har været og fortsat sennep sauce, opskriften på, der er relevant ikke de første hundrede år. I en af dens udførelsesformer er en blanding af forskellige sorter af sennep og mayonnaise med en blid dråbe citronsaft tilsættes. Denne sauce perfekt modregne smagen af saltet laks, og det kan blive forelagt for kogt tungen og kød. Det er, hvad en sennep sauce på fransk.

Forbered saucen synes at være ganske enkel, men være opmærksom på sammensætningen. Dette omfatter olivenolie af god kvalitet og frisk ingefær. Stress, ingefær er ikke en pose knust, og den nuværende, bare gnides du den friske rod. Det samme gælder for den citronsaft. Fra denne kombination af produkter af høj kvalitet, vores honning-sennep sauce er yderst velsmagende, al den kærlighed og hurtigt forsvinder fra bordet.

Så lad os starte madlavning bdyudo uforglemmelig! Det omfatter komponenter :. Alle 1 tsk undtagen olivenolie, er det nødvendigt at 3 spsk. skeer og 1 spsk. øse af citronsaft klemt.

Den første i dette bånd varianter træder mildeste olivenolie. Til dette har vi tilsæt citronsaft og pisk med.Horoshenko duftende masse. Det er fortsat at tilføje sennep og frisk stødt ingefær, honning-sennep sauce er blevet særlig sart, er forpligtet til at arbejde yderligere 5 minutter.

Madlavning i godt humør og kan endda synge dit yndlingsnummer. Ifølge de indiske kokke, og de er kendte eksperter i udarbejdelsen af de sydlige, krydrede eksotiske saucer - som munter kok, fadet bliver ekstraordinært. Så vores favorit honning-sennep sauce, som vi vil forelægge kød-og fiskeretter, klar!

Sojasauce er blevet en hyppig gæst på vores bord. Han var især godt med japansk sushi. Når huset er ved at forberede en velsmagende ris mirakel lugter af hav og tang.

Til lands, kan du anvende honning og sojasauce. Nu vil jeg dele en opskrift for at gøre det. Det er enkelt, men har en lille finhed.

Kom godt i gang! Tag 3 spsk. honning. I en lille gryde opvarme honningen over svag varme. Advarsel! Forvarm omhyggeligt, og sørg for din honning er ikke kogt.

Smelt honning, og nu er det venter på et møde med 100 gram sojasovs. Bland disse to lækre komponent indtil glat. Glem ikke at akut "helt" af vores mad, uden hvilken honning og sojasovs ikke var så godt, det er - hvidløg. Vi har pre-blokerede den og jord, og har nu forenet med den forberedte masse af honning og sojasauce. Den sidste akkord af dette mesterværk - sort peber. En anden åbner en anden hemmelighed - ikke placere peberfrugter fra posen og frisk, lige hvad formales. Alle bland godt og tjene. Denne sauce er god til at suge det kød, du har planer om at bage i ovnen, og kylling, marineret i en kombination af ingredienser - simpelthen lækker.

Sennep sauce - en opskrift til enhver lejlighed!