Opskrift tomater i deres egen saft

Tomater er blandt de grøntsager, der elsker at alle. De er ikke blot en dekoration af selskabslokaler tabeller, men også normalt. De er tjent om morgenen med morgenmad - de gør en meget velsmagende æg. På udtømt som agurker og salat med creme fraiche eller vegetabilsk olie. Og endelig, til middag og spise en masse af ost og brød.

Tomater anvendes til at fremstille uudtømmelig antal retter. Den fædreland af dette anlæg betragtes Latinamerika. Forestil dig min overraskelse, da jeg erfarede, at en lang tid, de blev anset for giftige, og de blev forbudt at spise. Hvor utroligt, hvor meget har ændret mening om dette produkt i løbet af denne tid. Efter alt, er det nu betragtes som en af de mest nyttige og brugte produkter i verden. Forskere har vist, at giftige var ikke planterne selv, og deres stilke. Den første i Rusland bragte tomat kejserinde Katarina II Hele Rusland. Men det fik sit anerkendelse og spredes kun i det 19. århundrede.

Tomater er meget nyttige i forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen, under forstoppelse, etc. Således når mavesår bør spises kun saften fra friske tomater, selv uden tilsætning af salt. Tomater er også anbefales til behandling af beriberi. Så vidt hvad var awesome, men det bruges, og til forbrændinger og sår. Dens saft bruges i dette tilfælde som en antiseptisk og baktericid, så opskriften tomater i deres egen saft - det er det, du har brug for sundhed. Taler om sine mange gavnlige kvaliteter, så glem ikke om hans uigenkaldelige smag. I dag vil vi komme ind på emner som: tomater opskrift i sin egen saft, dåse tomat opskrift, tomat opskrifter.

Opskrift tomater i deres egen saft. De høstes om vinteren. Til fremstilling vi har brug for en god vask tomaterne, læg dem i en skål og hæld kogende vand. Lad i fem minutter og ren skræl omhyggeligt. Dernæst fjerner kødet og sted i en pre-forberedt bank. Så fylde krukken hele flåede tomater og sat i en krukke chili peber. Tilsæt en teskefuld salt. Parallelt med dette, sat i brand, også flåede tomater og hold, indtil du bliver en saft. Så er dette varme masse til at passere gennem en sjælden si. Hæld derefter saften i dåser tomater, så saften var under kanten af banker 2cm. Disse banker skal herefter pasteuriseret ved 85 ° C Og dine tomater er klar. Som du kan se, er tomaterne i deres egen saft opskrift ikke kompliceret!

Dåse tomater opskrift. Som sådan tomaterne bevarer deres smag og kvalitet. Kog dem meget let. For det første, du har brug for at vaske dem og tørre grundigt. Den tidligere fremstillede jar pour alkohol og sæt den i brand. Efter dette, sat tomater og stramt rulle op banken. Du er nødt til at gemme dåsetomater i et køligt sted og ikke længere end 3 måneder.

Tomat kan også fremstilles forskellige retter: salater (salat med svampe og tomat), pizza (med pølser og tomater) og vigtigste retter (svinekød med tomater).

Til salat, vi har brug for 500g friske svampe, fire tomater, to æbler, en løg, creme fraiche, smør og vegetabilsk olie. Snittede svampe simre i smør. Hårdkogte æg skåret i skiver, tomater og æbler - skiver, løg og -kolechkami. Alle ingredienserne er sat i lag. Næste sæson med citronsaft, salt, peber, og olie og smag til smtanoy .. Før du søger, kan du dekorere salat grønne.

For at forberede fyldet til pizza, er du nødt til at blande den skiveskåret pølse, løg og persille. Sprede en skål med vegetabilsk olie og revet hvidløg og hæld tilbage fyldet. Denne masse holdt i ovnen i 20 minutter. Natzaranee dej til at sætte skiver af hakkede tomater og sætte fyldet og drys med revet ost. Alt dette er at lave mad i ovnen i cirka en halv time.

For det første har brug for svinekød skive på tværs af fibrene, frastødende og steges i en forvarmet pande med salt og peber. I en anden gryde Svits i svinefedt tomater. På en plade sat på toppen af svinekød pomidoy og hakkede greens. Som en side parabol kan du falde kartofil frites eller mosede kartofilnoe.