Opskrift yoghurt kage: flere muligheder

Yoghurt i bagning kan ikke kaldes en traditionel ingrediens, men da det viste sig, kan det ispolzoat i stedet for mange flere konventionelle komponenter. Mælk, yoghurt eller creme fraiche kan erstattes af dem helt eller delvist. Oftest er det i opskrifterne af naturlige yoghurt - det vil sige uden tilstedeværelse af smags- og farvestoffer. Optimalt, hvis det er kogt i hjemmet, især nu købe yoghurt er nemt. Men købet er fint, i mangel af farvestoffer. Det antages, at opskriften yoghurt kage involverer tilføjelse yoghurt i dejen. Men hvis det skal tilføjes til fløden, kan du prøve en variant med forskellige toppings.

yoghurt kager

Lækker kage behøver ikke at være kompliceret at forberede. Som du kan bage nogle boller, der stiger godt som base. For eksempel tyk yoghurt eller syrnet mælk. Det ville tage omkring 350 ml, samt den samme mængde sukker, tre kopper mel og tre æg. Da dejen er ikke den letteste ting skal du bruge bagepulver, som tilsættes på en gang i bulkmaterialer. Derefter de tørre mix og dividere æg blandes yoghurt (fermenteret bagt) samt vanille eller andre smagsstoffer. Dej leveres i en varm ovn vil blive bagt i ca. en time. Hvis du ikke komme med nogen mere kompliceret opskrift yoghurt kage på grundlag af kagen, kan du blot skæres i portioner og serveres med te. Hvis fedt syltetøj eller creme, får du en simpel tærte. Og hvis du opholdt yoghurt, kan du tilføje sukker og tjene som sovs. Ryazhenka giver testlampe smag af bagt mælk.

"Broken glass" og kage, som på billedet

Creme fraiche gelé sættes i form med stykker af frugt og en småkage, kan være et udmærket lys sommer kage. Nogle gange kaldes det "glasskår". Creme fraiche kan du prøve at udskifte yoghurt - at justere mængden af sukker. Hvis overdreven sødme er uønsket, kan du tilføje en sur frugt. Den klassiske kage opskrift yoghurt involverer tynd sandkage, som hældes i split formede gelé lag. Denne proces er ganske kompliceret for nybegyndere kokke, så den "glasskår" er en fremragende erstatning for dem, der ønsker at undgå unødvendige procedurer. Yoghurt kage opskrift ofte indebærer anvendelse af gelatine, men det er nu muligt at købe agar. Med det gelé vil være mere skånsom og bedre hærde. I øvrigt, sandkage , du kan købe færdige og så bare nødt til at blande det gennemblødt gelatine (agar) med pisket yoghurt, sukker og frugt. Blandingen blev derefter hældt i en form. På dette stadium er det nødvendigt at tage sig af æstetik måltider - smukt lagt ud frugt og forsigtigt badet gelé vil give kagen en fantastisk udsigt, som er meget sværere at opnå med produkter til tilberedning af bagværk, der har brug for. Kager med billeder vrimler i kogebøger, men vi må forstå, at ofte arbejder på deres billeder food stylister. Derfor bør vi ikke være for krævende af mig selv. Især når det er din første yoghurt kage.