Bage laks i ovnen. Tips og opskrifter

Tror ikke, at kun professionelle kokke ved, hvordan til at bage lækre røde fisk. I denne artikel vil du finde den perfekte opskrift på sin forberedelse. De vigtigste ting - ikke at forveksle dem.

Opskrift bagt laks: Laks med citron og løg

Når folk taler om den røde fisk, den første ting, der kommer til at tænke - det er laks. Dens noget vi kommer til at lave mad. Så i dag vi bage laks i ovnen, krydderier det med citron og løg. Den tid det tager at skabe et mesterværk, der normalt tager lidt over en time. Skålen er ideel som en solid middag, og tjene en gourmet middag. Denne opskrift er beregnet til to personer.

Bage laks i ovnen. nødvendige ingredienser

Du skal bruge et pund af fremragende laks, frisk mellemstore citron, en knivspids salt, løg, lidt af peber (friskkværnet). Til saucen, skal du tage fire spiseskefulde fedtfattig creme fraiche, en fed hvidløg, en flok (eller mindre), dild og salt.

Bage laks i ovnen. fremstillingsmetode

Faktisk mange kræfter eller evner har ikke. Sorter af rød fisk for dens smag kvaliteter er originale og kog det - en fornøjelse. Du kan ikke engang bruge yderligere komponenter, men med en bue fisk vil være mere krydret og derudover mere nyttigt. Løg desinficere den menneskelige krop, fjerne de forskellige infektioner og styrker dit immunforsvar. En anden fantastisk feature af stævnen - er, at det gør næsten ikke mister de gavnlige egenskaber, selv efter varmebehandling.

Bage laks i ovnen. Detaljerede instruktioner

Så tag en laks filet, hæld creme fraiche i en skål, fjerne citron, frisk bundt dild, hvidløgsfed og krydderier. Citron at rense behøver ikke at skrælle indeholder en masse nyttige ting. Bare skæres i pæne slangekrøller. Tilsvarende sender løg (dens naturligt pre fjerne avner). Rød fiskefilet vask grundigt i koldt vand efterfulgt af tørservietter eller tørre køkkenrulle. Gnid fisken med fint salt på alle sider. Tag fadet ind som passer fisken, og Dæk bunden af folien. Sæt fisk på folie og dækker løgringe, peber fileter. Det næste lag er citronskiver. Al denne skønhed er tæt pakket ark af folie og sendes til ovnen nøjagtig en time. Temperatur Ovn laks - 180 grader. Spild ikke din tid, indtil fisken er imprægneret med duft af citron og løg i ovnen. Engager sauce. Til at begynde med Hak dild vaskes. Føj det til skålen, hvor fløde, bland godt alle. Knus hvidløgsfeddene med en kniv eller chesnokodavilke og tilsæt til saucen. Let smag til med salt. Sæt skålen i køleskabet til at blande de nuværende og jævnt gennemblødt varianter af dets bestanddele. Check parathed af fisk. Hvis alt er godt, så lad det køle lidt, skæres i portioner stykker og tjene. I midten af bordet, placere pialki med sovs. Denne parabol perfekt med rødvin, så hvis du har planlagt en romantisk middag, købe en flaske af denne drik.