Majs gryn i madlavning

Alle ved, at kornene af majs produceret mel, stivelse, sukker, alkohol, olie, majs grits, og mere. Sidstnævnte er en god kilde til B-vitaminer, protein og aminosyrer, der ikke syntetiseres i den menneskelige krop. Denne korn indeholder kulhydrater, der fremmer normalisering af blodsukkeret og behovet for tilførsel af nerveceller og muskler. Men er det ikke anbefales til folk, der er overvægtige.

Majsgryn er en unik sammensætning. Stoffer, den indeholder, hjælpe med at regulere kolesteroltallet, stopper sin aflejring på væggene i blodkarrene. Således silicium har en god virkning på tænder og hjerte-kar-systemet, caroten beskytter kroppen mod de skadelige virkninger på miljøet ved at hæmme dets aldring, selen forhindrer udviklingen af kræft.

Regelmæssig indtagelse af fødevarer fremstillet af majs hjælper med at rense huden, forbedre teint, opløsningen af fosfat nyresten. Derfor denne urt er et vigtigt element i kosten i nærvær af sygdomme som hepatitis, nephritis, gigt og så videre.

Hertil kommer, majs lav-allergene og indeholder ingen gluten, hvilket er vigtigt i børns ernæring. Overvej, hvad der kan være fremstillet af majs gryn for et barn.

Morgenmad af kid

Ingredienser: majskorn polstakana to roer, halvt glas mælk, et glas vand, tre spiseskefulde smør, salt.

Roer har brug for at rengøre, gnide på et groft rivejern og lagt på bunden af skålen. Sæt på toppen krydset, hældes varmt saltvand og kogt fem minutter uden at gribe ind. Når tiden grød fjernes fra varmen og lad det trække i fem og tyve minutter, hvorefter den igen sat på komfuret og bring i kog, tilsæt mælken og kog i to minutter. I klar fad tilsæt olie.

Grød lavet af majs

Ingredienser: tre hundrede gram mælk, majskorn (fire teskefulde), salt og sukker.

Mælk bring det i kog, satte sukker og salt efter din smag og lår. Kog grød ved svag varme i seks minutters omrøring lejlighedsvis. Efter at det fjernes fra varmen og lad i femten minutter tidligere dækket med et låg. Hvis skålen er en tyk, fortyndes den med mælk, yoghurt eller frugtpuré.

Det skal siges, at i tilfælde af inddragelse af korn af majs på børnemenuen, i det tilføjer forskellige bær, tørret frugt eller marmelade, og nogle gange squash. Hvis du er ved at forberede en skål for hele familien, det tilføjer løg stegt med peberfrugter og tomater, ost suluguni (den er skåret i små stykker) eller ost. Også grød ofte fylde med olie eller creme.

gryderet

Ingredienser: seks hundrede gram ost, fire æg, halvtreds gram mel, majs grits (et hundrede gram) og tredive gram smør, et hundrede gram mælk, tres gram sukker, zest af en citron, vanilje, tredive gram rosiner, et hundrede og halvtreds gram creme fraiche, femten gram krummer til panering.

I ostemassen tilføje æggeblommer, smør, sukker, mælk, citronskal, korn, vanilje, rosiner og mel. Alle proteiner blandet godt pisket og injiceres. I en smurt pande og drysset med rasp og bagt vægt stakken. Serveres fadet med creme fraiche.

Overvej at rede fra majsmel.

pandekager

Ingredienser: Tyve gram majsmel, tyve gram hvedemel, et hundrede gram mælk, sukker, fire æg, ti gram gær, ti gram fedt, ti gram smør, ti gram fløde, salt.

Kogt mælk brygget med majsmel. Rør rundt og lad det køle af. Derefter tilsættes i massen gær, skilt i mælk, hvedemel, rør og sat i et varmt sted.

Når dejen stiger lidt, indgives det rastortye æggeblommer tidligere piskede æggehvider, salt og fløde, blandede og fik lov at gære.

Den færdige dej få skeen og sendes til stegepande. serveres Pandekager med creme eller olie.