Ost til cheesecake

Fordelene og smag af ost, dog. Dette er sandsynligvis en af de mest populære mejeriprodukter. Hertil kommer, at osten er også alsidig - en sandwich med en lækker skive fermenterede mejeriprodukter kan indtages til morgenmad, tage til vejen til arbejde. Pampered og kan folk, der er på en diæt - ost protein (og dens dette produkt mere end i kød) er næsten fuldstændig absorberet af kroppen, kalorieindhold ost lav. For at forberede alt efter reglerne, er det nødvendigt at kende de ingredienser, og hvordan man kan kombinere dem.

Hvad der er behov for ost cheesecake? Dette spørgsmål er naturligvis, er ikke så simpelt som det kan synes. Så, hvordan du vælger den ost? De butikshylderne er fyldt med alle mulige sorter, men hvilken slags ost er ideel til sandwich og hvad er den bedste ost til cheesecake?

Der er nogle gennemprøvede tips til at hjælpe dig med at købe en velsmagende og kvalitetsprodukt - ost til cheesecake, som skal være meget omhyggeligt udvalgte.

- Køb ost er bedre i gode butikker. Det behøver ikke nødvendigvis at være dyrt ost shop med et par sorter - er nok til at drage fordel af de tjenester af en gennemprøvet netværk af supermarkeder. Dette vil reducere risikoen for at købe lav kvalitet produkt.

- Desværre, i store butikker kan findes udløbne varer. Hold øje med udløbsdato, fremstillingsdato og emballage. Det er bedre ikke at erhverve nedskæringer - de kan gøres af uaktuelle kvaliteter, og blot indeholder en masse af skadelige bakterier.

- Vær opmærksom på, hvor osten er lagret. Det skal være "personlige" afdeling. Oste tendens til let at absorbere omgivende lugte, så holde dem på hylden ved siden af, hvad nogle røgede kødprodukter ikke tilladt.

- Mange ting kan fortælle farven på osten. Gul ost giver caroten. Det findes i græsset, som spiser koen. Derfor hvis osten er lavet i vinteren - farven vil det være svagere. Hvis farven af produktet er meget let, det er muligt, det øgede saltindhold eller en fedtfattig ost fremstillet af mælk.

- Kig på kanten af osten - de ikke smuldre eller knække. Hvis denne betingelse ikke er opfyldt, er grundlaget for cheesecake ikke.

- Mærk smagen af ost. I intet tilfælde ikke købe produktet med ammoniak lugt. Hvis produktet er emballeret i en film, bør du nøje undersøge det - ost i en klæbrig og våd film er også bedre til at vende tilbage på hylden.

- I nogle supermarkeder har det mulighed for at prøve osten før du køber - sørg for at bruge det. Selv et lille stykke af produktet vil give dig mulighed for at finde ud af, om de vil købe det.

- Undersøg etiketten og sammensætning. For nylig, et stort antal "ost produkt" - ost, som er sammensat af en stor andel af billige planteingredienser.

Lad os nu se, hvad der er den lønklasse mest egnet til en sandwich? Dette, selvfølgelig, som gør osten til en cheesecake, det er kun din smag.

Bedst sælgende sorter er "russiske" og "Kostroma". Disse hårde osteløbe oste, kender til mange fra sin barndom, tiltrukket af god smag og lav pris.

Det er bedst egnet til sandwich halvfaste sorter - "Cheddar", "Dutch", "Emmentaler", "Edam".

"Mozzarella" og "feta" - oste, der ligner hytteost kan også behage dig. Vidunderlig sandwich kan fremstilles ved at blande "Fet" med greens og distribuere vægten på skiver brød eller toast.

For varme sandwich nødt til at finde en god smeltende sorter - "Gouda", "ost", "Mozzarella". Brug ikke flødeost til cheesecake. Hans konsistens, desværre, ikke tillader at opnå en perfekt layout af produkter, og en sandwich vil ikke vise sig den måde, du forventede at se ham. Og vigtigst af alt - se detaljer på pakken, især udløbsdatoen. Dette er vigtigt for alle produkter, ikke kun for ost.

Lækker du har et valg!