Pandekager: opskrift er meget velsmagende ret nationale køkken

En af de mest populære retter fra de hviderussiske køkken betragtet kartoffel pandekager eller pandekager. De kaldes også kartoffel pandekager. Pandekager opskrift som har været kendt i lang tid, og er populære i køkkener i andre nationer, for eksempel på russisk, ukrainsk, europæiske og østeuropæiske.

Det tjente denne parabol på bordet hot med hvidløg sauce eller creme fraiche. Den vigtigste ingrediens er kartoffel pandekager. Et karakteristisk træk ved pandekager er, at kartoflerne er nødt til at gnide på et groft rivejern, snarere end overfladisk. Og de kan ikke lave mad kartoffelmos, som i dette tilfælde vil vise sig helt anden skål - kødboller lavet af kartofler.

Pandekager opskrift som første gang blev nævnt i det XIX århundrede, er det muligt at tilberede et måltid eller uden. 5-6 kartofler (stor) nødt til at tage et mellemstort løg, et æg og en spiseskefuld af eventuelle fermenterede mælkeprodukter: creme fraiche, kefir eller yoghurt, lidt salt og peber. Ved første du har brug for et rivejern at riv løg og derefter de rå skrællede kartofler. Hvis dannet en masse saft, skal den tømmes. Så er du nødt til hurtigt at tilføje de øvrige ingredienser, rør rundt og straks steges i vegetabilsk olie. For at smage denne minder frites.

Og nu et par ord om hvordan man laver pandekager opskrift, som omfatter et måltid. Alle ovennævnte produkter skal tilføje blot to spiseskefulde mel. For en smag, kan du tilføje et fed hvidløg, passerer det gennem chesnokodavilku. Draniki formes til bøffer eller pandekager og stegt til en smuk gylden farve på begge sider. Serveres fadet til bordet varm med creme fraiche. Fra mængderne af bestanddele repræsenteret ved seks fik portioner.

Draniki kan fremstilles ved tilsætning af skinke, hakket eller revet ost. Fadet er dog meget velsmagende, men nærende. Men det er muligt at forberede pandekager mager opskrift som ikke omfatter ingredienser såsom kød, fisk eller fjerkræ. For eksempel kan du lave mad pandekager fra gulerødder eller squash.
Måske ikke alle ved, at pandekage af squash opskrift , der vil blive forklaret nedenfor, er ikke bare velsmagende, men også nyttig og betragtes kosten retter. Efter zucchini, såvel som alle Cucurbitaceae-familien, indeholder carbohydrater, salte af kalium, jern, calcium og magnesium, caroten og mange vitaminer fra gruppe B. Det er for disse kvaliteter det og kaldte familie læge. Pandekager fra vegetabilske græskar ud meget bud og godt tjent med hvidløg sauce.

Meatless pandekager opskrift, som er enkel, kan gøres ikke kun fra de unge zucchini, men også store. Det vil tage 500 gram courgetter 1-2 løg, 3 spsk mel og 1 spiseskefuld solsikkeolie eller andre vegetabilske olier. Før zucchini rist på et groft rivejern, der tidligere med dem har brug for at fjerne huden. Løg gnides på et fint rivejern og tilføje til zucchini. Nu skal du have en blanding af salt og give lidt bevoksning, og derefter flette den resulterende saft. Så har du brug for at tilføje de øvrige ingredienser, bland det hele grundigt og steges i en varm pande til de er gyldenbrune.

For at forberede hvidløg sauce, du skal tage 2 fed hvidløg, passerede gennem løgfrø og bland med mayonnaise, hvilket ville kræve 50 gram. Krydr med salt og peber og bland godt. Færdige saucer har brug for at salve klar pandekager og sat på et fad og pynt med kviste af dild og persille.

Og du kan forberede kartoffel pandekager squash opskrift , der kombinerer bud kartofler og zucchini nytte. Tre unge zucchini nødt til at tage 4 kartofler, 1 løg og 3 store fed hvidløg. er stadig det nødvendigt at tage den persille, dild, basilikum og ingefær. Alle de ingredienser, du har brug for at slibe og grine med fire spiseskefulde mel og et æg, tilsæt derefter salt og peber.

Du kan rist 50 gram af ost og føje til mix, og kan gøres anderledes. På en ske squash blanding varm stegepande hældes, så hver stykke kage sniger hakket tomat, og på det - et stykke ost. Top påfyldning dække med et tyndt lag blanding og pandekager blev stegt på begge sider indtil en smuk gylden brun. Vi får længere kun pandekager og meget mere!