Poltava kryds: de gavnlige og skadelige virkninger, opskrifter

Grundlaget for kost af de fleste mennesker gør grød lavet af hvede. Dette korn er en af de ældste på jorden og de mest nyttige. Hvede korn - er knust korn, befriet for bakterier og skaller. Afhængigt af metoden til at knuse sådan Krydset er Poltava og "Artek". Det er en Poltava korn, som det har næringsværdi , og hvor meget er nyttig, beskriver i denne artikel. Her præsenterer vi den basale opskrifter Poltava grød.

Gryn hvedebrød ved Poltava: Billeder og beskrivelse af, arter

Krupa Poltava - er en form for behandlet hvede. Udadtil kan det virke som en hel skrællet eller krupnodroblenye korn, dvs. korn det er altid stort nok. Poltavska grits er generelt anvendes til fremstilling af korn, og lægges til de store korn supper. Dens anvendelsesområde er ikke begrænset til madlavning.

Afhængig af størrelsen af den knuste korn Poltava klassificeret numerisk fra 1 til 4:

• nummer 1 producerede store kerner af hvede, poleret og delvis befriet fra embryonet og fosterhinde;
• Room 2 - korn medium knusning, fuldt poleret og befriet fra alle de skaller;
• Room 3 - partikler af gennemsnitlig kornstørrelse, der, i modsætning til tidligere tal ikke skærpet, men en afrundet form;
• Room 4 - den mindste af de præsenterede arter af korn Poltava.

Krupa Poltava har en høj næringsværdi og er karakteriseret ved unikke gavnlige egenskaber.

Næringsværdi og kalorieindhold

Krupa poltavska karakteriseret ved øget protein (11,5 g per 100 g) og kulhydrater (67,9 g) og en lille mængde fedt (1,3 g). Dens kalorie er 329 kcal pr 100 gram produkt.

Poltava korn rige på vitaminer og sporstoffer. Den indeholder vitaminer B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), der repræsenterer henholdsvis 20% og 5,6% af det daglige behov. Vitamin E er i gryn i en mængde på 1,8 mg eller 12% af det daglige behov, og vitamin PP - 2,9 mg eller 14,5% af det normale.

Blandt sporstoffer i Poltava rump domineret af phosphor, magnesium og kalium. Også, det indeholder en masse jern, hvilket er næsten en fjerdedel dækker det daglige behov for det.

Krupa Poltava: de gavnlige og skadelige virkninger

Sådan mættet Poltava kornproduktkomposition forårsager dets unikke nyttige egenskaber. De er som følger:

• forbedrer funktionen af hjerte og blodkar;
• normale arbejde fordøjelsessystemet og cholesterolniveauer i blodet;
• forbedrer hjernens aktivitet;
• bremse aldringsprocessen i kroppen;
• forbedrer hud, hår og negle;
• poltavska grits letter fjernelse fra kroppen af salte af tungmetaller, toksiner, renser og helbreder kroppen.

Retter fra Poltava korn bør indgå i kosten af alle mennesker, men især de ældre, børn og gravide kvinder. Grød kogt fra det, er en værdifuld energikilde for den menneskelige krop. Det er bevist, at dette korn har naturlige styrkende egenskaber og forbedrer immunitet.

Krupa Poltava: hvordan man laver grød

anbefales at vaske, så længe vandet ikke bliver fuldstændig transparent til fremstilling af lækker smuldrende grød Poltava korn før tilberedning. Forberede som det er praktisk taget det samme som de fleste andre kornarter, dvs. i forhold til vand på 1: 2.

Således ifølge vores opskrift poltavska grits (1 spsk.) Fyldt med vand (2 spsk.) Lagt salt, hvorefter gryden anbringes på medium varme. Når vandet koger, på sin overflade et skum, der anbefales at blive fjernet. Ellers sandsynligheden er høj, at grøden slipnetsya. Når vandet er kogt, aftaget ilden anbefales til et absolut minimum. Så Poltava grød vil sygne hen omkring 15 minutter. Så er det nødvendigt at tilføje smør (2 spsk. Skeer), dække og lad "hvile" i ca 10 minutter. Derefter grød kan tilføres med ethvert garniture.

Opskrift Poltava korn med mælk i multivarka

Meget velsmagende grød opnået multivarka. På samme tid, kan du koge det på vandet, og mælk. Det sidste mulighed er ideel til morgenmad.

Grød kerner i Poltava multivarka fremstillet i følgende rækkefølge:

1. Første, semulje (1 spsk.) Blev vasket med vand indtil den var klar. Hvis du bruger krupnodroblenoe korn, så kan du bruge vask sigte.
2. Vasket byg ledes i skålen Multivarki og hældes en liter mælk.
3. Tilsat sukker og salt smag (ca. 70 g).
4. Multivarki på betjeningspanelet er indstillet til "Mælk grød".
5. Efter advarselslyden i skålen tilsat Multivarki smør (50 g).

Et par minutter senere Poltava grød kan tjene.

Opskrift Poltava grød med gulerødder og kylling

En anden mulighed Poltava forberede grød, som ikke engang behøver en side parabol, da det er kogt på komfuret sammen med kød og gulerødder.

Først i panden direkte på vegetabilsk olie (3 spsk. Skeer) stegte gulerødder (1 stk.). Derefter tilsættes hakkede kylling (200 g). Gulerødder med kød bør bringes til halvdelen, og derefter ind i potten kan sættes til de vaskede grits (1 m.) Og vand (3 st.) Samt salt og peber. Nu er vi nødt til at vente til vandet begyndte at koge, reducere varmen og dække panden med et låg. Når poltavska grød er næsten klar, tilsættes hvidløg (1 fed) og lidt af tomatpuré (0,5 timer. Skeer). Nu grød er klar, og det kan smage.