Pumpekage: Opskrift til madlavning (detaljeret)

Græskar kage, opskriften som vi vil præsentere nedenfor, er meget velsmagende og nærende. Denne dessert fremstilles nemt og hurtigt. I den henseende kan du gøre det til din familie hver dag.

Meget velsmagende græskarcake: en opskrift med et billede af den færdige bagning

For at forberede den præsenterede dessert behøver du ikke købe dyre og oversøiske produkter. Det er trods alt gjort ved brug af enkle og overkommelige komponenter, som du kan købe til enhver tid i butikken. Men om alt i orden.

Så hvilke fødevarer er nødvendige for at lave en sød græskarkage? Opskriften til denne sats kræver, at du har følgende ingredienser:

• Sukker sand (mellemstore) - et fuldt glas;
• Græskar er frisk - ca. 140 g;
• Lys mel sigtet - 3 kopper;
• Kefir stort fedt - et fuldt glas;
• Margarine til bagning - 180 g;
• Friske rustikke æg - 3 stk.
• Æblecider eddike + bagepulver - langs en dessertske.

Gør dejen

Pumpekage i multivarket er bagt i ca. en time. Men før du anbringer appelsinbasen i skålen på enheden, skal den forsigtigt knædes. For at gøre dette er det nødvendigt at slå de friske æg sammen med sukkeret og hæld derefter kefir til dem med et stort fedtindhold, og lad det derefter være i den ene side, mens den anden del af dejen er færdig.

For at lave en blød og delikat græskarkage, hvis opskrift giver brug af en sur mælkedrik, er det nødvendigt at blødgøre madlavet fedt i forvejen og derefter smide det i små krummer sammen med hvedemel.

Efter at begge dele af basen er blevet fremstillet, skal de kombineres i en beholder og blandes grundigt. Efter at have opnået en homogen viskøs masse i sidstnævnte, er det nødvendigt at slukke bordet soda, og tilsæt også fint knust græskar (det kan revet).

Bagningsproces

For at bage en græskarkage i en multivark, skal skålen af enheden smøres med noget kulinarisk eller vegetabilsk fedt, og hæld det derefter i alt den tidligere blandede dej. I denne form skal produktet bages i "Frying" -tilstanden i ca. 60 minutter. I løbet af denne korte periode skal kagen gå godt op, blive rosenrød og meget velsmagende.

Vi serverer hjemmelavede kager

Når multivarkanten giver et signal om procesens afslutning, skal den åbnes og vente på den delvise afkøling af kagen. Derefter skal produktet fjernes fra skålen ved at vælte det skarpt. Serveres færdige kager til familiemedlemmer eller venner anbefales sammen med varm chokolade, kaffe eller stærk te.

Græskekage fra Jamie Oliver

Jamie Oliver er en populær engelsk tv-præsentator, kok og restauratør, hvis programmer om madlavning er særligt populære hos dem, der nyder lækre hjemmelavede retter lavet med enkle ingredienser.

I dag vil vi fortælle dig, hvordan Jamie Oliver anbefaler at lave en sød græskarkage. Opskriften på denne dessert omfatter følgende ingredienser:

• Græskar frisk - ca. 400 g;
• Sukkerbrun eller hvid - Ca. 250 g;
• Æg friske rustikke - 4 stykker;
• Mellyset sigtet - ca. 300 g;
• Kanel knust - (du har brug for en dessertske)
• Valnødder knuste - (tag en håndfuld);
• Olivenolie raffineret - ca. 150 ml;
• Bagepulver - 2 spiseskefulde dessert ;
• Salt smagt til smag.

Blanding af græskarbunden

For at lave sådan en cupcake i ovnen er det meget godt at ælte en ikke for tyk dej. For at gøre dette er det nødvendigt at slå friske landsbyæg med brunt eller hvidt sukker, og vent derefter, indtil den løse ingrediens helt opløses. Derefter skal du i samme skål hælde olivenolie, drys bagepulver, salt og sigtet mel.

Når du har en viskos masse, skal du tilføje en stor revet græskar, knust kanel (hvis du ikke kan lide smagen af dette krydderi, så kan du ikke bruge det), samt stegte og hakkede valnødder.

Det skal især bemærkes, at Jamie Oliver mener, at med disse fyldninger vil din bagning være meget mere lækker og nærende end uden dem.

Bagningsprocessen i ovnen

Efter blanding af en viskos base med et græskar skal du begynde at bage det. For at gøre dette skal du tage en stor relief form (du kan bruge små skimmelsvampe til muffins), og smør det derefter rigeligt med enhver olie. Sæt hele bunden i opvasken, det er nødvendigt at sende det straks til ovnen. Bag dette produkt i ca. en time ved en temperatur på 205 grader. Denne gang er nok til at sikre, at cupcake er fuldt forberedt, godt opstået, rødmosset, blødt og meget velsmagende.

Vi serverer te med en lækker græskarcake

Når bagningen er klar, skal den fjernes fra reliefformen eller forme og derefter anbringes på en flad skål. Om ønsket kan den nedkølede dessert desuden hældes med hvid eller mørk chokoladeglasur. Server det med husholdningsmedlemmer, der anbefales med varm te, kaffe eller anden drink. Bon appetit!