Raffinerede produkter: egenskaber og skader

Butikken byder på en masse produkter. Hver indeholder egen favør næringsstoffer. Blandt disse raffinerede produkter. Folk spiser dem hver dag, og ikke engang kender det, fordi ikke alle pakker markeret forarbejdningsmetode. Denne artikel vil diskutere funktioner i disse produkter.

begreb

Det kaldes raffinering fabrik proces, hvor der er en fuldstændig rensning af produktet. Den procedure, der anvendes i fødevareindustrien og metalindustrien. Naturlige produkter i raffinering opdelt i dele, nogle af dem fjerne affald, selv om de kan være en masse næringsstoffer.

Nogle af dette affald er nødvendige for normal fordøjelse produkt. Heraf følger, at det ikke er en komplet mad og ernæringsmæssig biomasse. Der er en række af raffinerede produkter. Listen vil blive præsenteret nedenfor.

ris

Fra produktet under formaling fjerne kim og ris korn shell. På grund af dette, vil forhandleren ikke være en vigtig komponent - vitamin B. Resultatet er en raffineret stivelse, som er et kulhydrat.

Produkt forstyrrer den normale funktion af nervesystemet, hjerte-kar-og fordøjelsessystemet. Der kan også være smerter i musklerne, hvilket er grunden til trafik krænkelser. Med den videre udvikling af sygdommen synes lammelse af arme, ben, forstyrret hjerterytme, bliver trykket reduceres. Dette skyldes den hyppige forbrug af hvide ris.

semulje

De raffinerede produkter omfatter semulje. Det er lavet fra den centrale del af kornet, som består af stivelse, og der er ingen nyttige stoffer. Skader semulje er i phytin indhold, som forhindrer absorptionen af vitamin D og calcium.

På grund af den konstante brug af semulje forstyrret mave, det svækker immunsystemet. Men produktet anvendes i kosten. Det er også nyttigt at patienter, der lider af udmattelse.

mel

Produkter af mel - en raffinerede produkter. Og hvidt mel betragtes som den mest skadelige, fordi det er et kulhydrat "tom skal." Højere kvalitet tyder bedst rensning klasse. Hvedekim betragtes et koncentrat af E-vitamin - en kraftig antioxidant. Men i produktionen det er skadeligt, fordi det ødelægger hurtigt.

I 1822 blev møllen opfundet, det princip, der gælder i dag. Det giver dig mulighed for at få hvidt mel hvid. Produktionen teknologi er baseret på udvælgelse af korn af ren stivelse, men det er ubrugelig for sundheden.

sukker

Dette produkt indeholder "tomme" kalorier. Hvis den overdrevne anvendelse af sukker i kroppen er der en mangel på essentielle næringsstoffer, især vitaminerne A, C, B _12. Dette forårsager stofskiftesygdomme.

vegetabilsk olie

Med olieraffinering mister smag og eftersmag. Med et sådant produkt opnås forskellige retter. Men for menneskers sundhed er det er til nogen nytte.

raffinerede kulhydrater

Sukker og stivelse - det er raffinerede kulhydrater. Produkter af denne art bruges af folk på en regelmæssig basis. Raffinerede kulhydrater kan ikke være hele fødevarer, for eksempel frugt, bælgfrugter, sød kartoffel. De er uskadelige for kroppen.

I naturen er der ingen raffinerede kulhydrater. produkter omfatter honning, sukker, majssirup, melasse, frugtjuice koncentrater. De er fremstillet af naturlige hele fødevarer, men ikke ændres ved behandling. Ved raffinerede produkter omfatter slik, alkoholholdige drikke og læskedrikke, kiks, chips, fastfood, hvidt brød.

skade

Overdreven brug af disse produkter er ikke nødvendig, fordi de er skadelige. Skadelige virkning består af følgende egenskaber:

• Stigningen i kalorieindtag.
• At reducere mængden af vitaminer.
• Muligheden for forurening under produktionen af standarder krænkelser.
• Det høje indhold af kulhydrater, hvilket er grunden til øget blodsukker.
• Tab af smag og aroma.
• Substitution analog omega-3 (omega-6), hvorfra vises kræft, fedme, diabetes.
• Tilsaltning af fødevarer.

om udskiftning produkter til rådighed?

Hvis du ønsker at have et godt helbred, er det nødvendigt at erhverve de ikke-raffinerede produkter, der er i hver butik. Det er svært at forestille sig et liv uden brød, men det er ønskeligt scones og boller til ikke at bruge mere end 2 gange om ugen. De er bedst erstattet med brød fra hvedemel og fuldkorn.

Det er tilrådeligt at vælge oliven, majs og andre koldpresset olie. Ikke alle kan købe sådanne produkter, men de skal bruges i det mindste til påfyldning retter. Disse olier forbedre smagen af maden. Brune ris er bedre ikke at vælge, at være på en diæt, fordi det ikke muligt at opnå det ønskede resultat.

I stedet for raffineret sukker er bedre at købe uraffineret. Han bør være mere gul, fordi den har en masse værdifulde komponenter. Du kan bruge honning eller rørsukker. Uraffinerede fødevarer opbevares mindre - for at bruge dem, bør være hurtigere. Måltider nyttige produkter forbedrer sundheden, så det er vigtigt at være opmærksom på valget af fødevarer kvalitet.