Sådan foldes bleer på festligt bord? Bordservice

I vores liv nok familie og nationale helligdage, når huset kommer en masse gæster. Og det er ikke kun lækker mad, men også den rigtige servering giver festivalen sin unikke atmosfære.

Hvilken side at sætte kniv og gaffel, de ved alt, men hvordan at folde servietter på et festligt bord - det er en helt anden sag! Nu mere om det!

Servietfolding måder

Valgmuligheder som pæne roll klude, der er mange. Overvej de mest almindelige.

Det kan udstedes som standard, i form af en fan. For at gøre dette, sætte en serviet "ansigt" ned og fold i halve. På højre side til at folde "harmonika" på ¾ længde, og derefter at vende og bøje nedad. Den venstre del, der ikke er foldet, foldning nedad diagonalt, at den passer mellem folderne modtagne, og nu hele strukturen i en ventilator udfolde og indstilles, før bakken.

Stryg til nytår bord

Til nytår eller julebordet, du har brug for at lære at folde en serviet juletræ. For det vil være nødvendigt med flere lag væv. Det er nødvendigt at folde det i fire og sætte åbne hjørner til sig selv. Yderligere lag hjørner slå ned i midten, således at afstanden mellem dem var på omkring 1,5 cm.

Derefter er bindet tændt, omviklet på begge sider og fold glattet. Vi vender igen og alle de små hjørner er bøjet opad. Når vi er færdige det sidste hjørne, resten af wrap tilbage. Og resultatet er en smuk juletræ, som du kan dekorere med et par perler.

for romantikere

Hvor dejligt at rulle klude at imponere en fremtidig mage? Naturligvis i form af et hjerte! Så vi tager en firkantet klud, helst rød, og folde det på midten for at gøre en trekant.

Retvinklet skrue ned op til midten af trekanten, gør det samme med venstre. Vi vender og drejer ned øverste hjørne til bunden, i centrum. Både det øverste hjørne af bøjninger i den side, de skarpe øverste hjørner, også, bøjer og vender serviet. På denne lille hjerte er meget smuk at se gyldne ring, godt, eller bare et smukt stykke af smykker, som du vil give til dine foretrukne pige.

Servietter i form af Palme

Og hvordan man kan folde servietter i det nye år, hvis du fejre det i troperne? Juletræ, vi allerede har diskuteret, er nu at lære at sætte en palme gren. For at gøre dette, folde servietten i halve og fold hjørnerne af det øverste lag ned til midten. Så flip og fold til midten af resten. De to nederste hjørne af toplaget bøje skråt opad fra midten, og derefter folde venstre og højre "bælge". Derefter vil du kun forbinde bunden af strengen og udvide produkt i form af en palme gren.

kjole bestik

Du kan naturligvis uden videre, bare pak en ske med en gaffel klud, klud eller avis, men dine gæster vil helt sikkert være en smule skuffet over denne modtagelse. Derfor er det nødvendigt at lære at folde en serviet til enhederne korrekt. Måder, igen, meget, vi skal forstå de mest almindelige.

Sætter serviet undersiden opad, foldes derefter øverste venstre hjørne til midten. Folde den lodret ret, så horisontalt i halve del med området var øverst. Gratis vinkel bøjer i centrum og gemt i en "lomme", der henvendte sig til det, og dæksiden skjul tilbage. Resultatet af denne "kuvert" i form af en rombe. Det er smukkere end bare indpakkede instrumenter, er det ikke?

En anden måde, hvordan man folde en serviet for tabel, er som følger. Fold servietter firedoblet. Fold det øverste hjørne til 4 cm, når flere bøjninger, og resultatet er en "lomme" med rør på indersiden. Den anden vinkel bøjer også, tucking det i den resulterende "lomme", således at det strækker sig over de første par centimeter. De øvre og nedre kanter foldet tilbage, tredobbelt foldning en serviet, og vi placere vertikalt, således at lommer under skeer, gafler og knive, anbragt diagonalt.

Tillykke, nu har du lært at folde en serviet lavet af stof, t. Til. For udstyr er det at foretrække at stof, og selv stivede, det holder sin form bedre.

Bordservice: lidt historie

Den meget kultur at spise væk fra os i tåger af tid. Selvfølgelig neandertalerne og Cro-Magnons sidst tvunget dem ud var ikke før anstand ved bordet, de allerede har nok bekymringer. Så at de ikke er særligt synes, det ser ud som fra hænderne rives kød, og senere skære sten eller en knogle kniv. Men med tiden, da folk begyndte mere bevidst om sig selv som en dominerende art, han ønskede at stoppe med at være som en samme bytte.

Dyr har været kendt til bordet selv ved ikke, hvordan man kan føre (undtagelse: "Animal Farm", George Orwell, men det er bare et eventyr), og en mand, der allerede ville have mere. Med fremkomsten af luksusvarer begyndte at dukke og spise retter, ofte lavet af guld eller sølv, som understreger betydningen af deres ejer.

Om servering bestik, hvordan at folde servietter på festligt bord, vi kender i dag. Men det viser sig, i det gamle Egypten, var der allerede strenge regler herom, hvad har fortalt verden dechifrere hieroglyffer.

En endnu større bidrag til kulturen af mad og drikke lavet af de gamle grækere. Snarere beskedne, asketisk livssituation af grækerne ikke fandt anvendelse, men i deres spisesal.

Funktioner græske bordskik

Frokost og aftensmad grækerne temmelig beskedne, men på middag hyldede alle tilgængelige viands. Mænd blev liggende på sengen af den underskønne, hovedsageligt at spise fisk, grøntsager og brød. Kvinderne sad på stole, fordi de ikke fik lov til det, frit, som brugte det mandlige køn. Grækerne drak på middag udelukkende fortyndede vin, ikke vand, hvilket dog ikke gør dem bitre drukkenbolte. Egenskaber græske klima gør det muligt hurtigt at vise en svag alkohol fra kroppen, og ved øget solindstråling rødvin sparer, hvilket bringer strontium.

Efter middagen, grækerne begyndte symposium. Såkaldte ingen mands parti, hvor vin kop tilladt i en cirkel. For ord kom til i dag, men en helt anden betydning.

Spoon på det tidspunkt havde råd kun de rige højtstående græske beboere, så normalt spiste med hænderne. Supper dyppet også et stykke brød og spiste, i modsætning til de japanske, der drikker en væske fra en plade.

Af den måde, ifølge Herodot, et af kendetegnene ved en barbar drikker ublandet vin, hvilket er grunden til vores forfædre, skyterne, sarmater og Roxolani grækere anset barbarer, der indvandrede til vore dage i hele Rusland.

romersk fest

Romerne også satte sig på sengen, mens man spiser. Sidder spiser kun simple mennesker, ikke tynget af enhver position og rang. Vær med sammen i grupper på 9 personer, de bosatte sig på tre sofaer, står side om side, som var helt praktisk.

I midten stod en tjener særlig tabel, der blev udslettet, før du anvender en ny ændring af retter. Bestik Romerne lånt fra Grækenland, derfor, hvordan man kan folde servietter på festligt bord, de var uvidende, og de spiste hænder, hvorfor gæsterne og serveret vand til skylning.

På grund af den koldere forhold til de klimatiske forhold i Grækenland, romerne spiste kød. I velhavende hjem var der endda en særlig tjener hvis pligt det er varmt og skære det på bordet feed.

En simpel folkemusik retter var lavet af ler, da råd til sølv eller guld plade, de kunne ikke. Men en simpel glas bordservice var i næsten alle hjem.

Da kejser Nero fest forvandlet til uhæmmet bash. Romerne var de yderst kultiveret civilisation, men med tiden ønsket om luksus og fråds, som er specielt tydeligt manifesteret lige i tide til måltider, ødelagt imperium.

middelalderen

Mærkeligt nok, men et kulturelt Europa, selv i VIII. stadig uvidende om eksistensen af eventuelle plader eller duge. Fødevarer lagt ud i en udhulet fordybninger i tabellen, endsige hvordan man folde et papir serviet, og så meget desto mere vidste ikke, men de var dengang, og det var ikke.

Generel fuldskab og frådseri europæiske herskere kom i de fleste af de krøniker af tiden. Og en fordrukken slagsmål med mord under en fest i almindelighed har været hverdagskost. Kun Karl Veliky, kejser af Vesten, var i stand til at genoplive den gamle skik romerne og grækerne. På grund af manglende skeer spise små knive og retter serveret på en guldbelagt ware. Det var med ham under måltidet genopstod dansere, musikere og læsere.

Ved det XIII århundrede. kultur af adfærd ved bordet begyndte at spille en stor rolle i omdømme. ridderlighed æra af velstand fik ikke lov til at have disse friheder, der var tilgængelige for 500 år siden. Overhold den korrekte placering af gæsterne efter deres rang. Men tale med en mund fuld af vilde betød at passere, som ikke længere vil blive inviteret ind i enhver anstændig hus.

Fra det XVI århundrede. opfandt knirkende indtastet gaffel. Skeer og knive var allerede hverdagskost. Der er også servietter og duge, og tilsyneladende var det så regnet ud, hvordan at folde servietter på festligt bord, ikke blot til den rigdom af fødevarer, men også skønhed betjener et indtryk. Det kom i brug, og forskellige former for redskaber for hver retter. Alle former for suppe terriner, salatskåle, utyatnitsu er som regel lavet af tin med et strejf af sølv, men der var produkter fra Kina.

Så tjene en dit skrivebord, så glem ikke, at alle de regler, som vi følger i dag, mange, mange århundreder.

I denne artikel, vi diskuterede de vigtigste redskaber til at lægge bordet, inde på historie og, selvfølgelig, lærte at folde en serviet juletræ. Held og lykke!