Retter fra svinekød

Svinekød er en rig kilde til B-vitaminer, især vitamin B12. Hvordan er disse mærkelige, men svinekød hjælper i processen med at opdatere cellerne i kroppen og deltager i kampen mod depression, som følge af indholdet af arachidonsyre og selen. Lavt kolesterol er til gavn for det kardiovaskulære system.

Kød svinekød anbefales at inkludere i kosten af ammende kvinder, da dette kød indeholder store mængder af protein, mens det er helt fordøjelig og positivt påvirker tarmene.

I forbindelse med udarbejdelsen af de vigtigste ting - at bringe kødet er gennemstegt, da det kan indeholde en lang række forskellige parasitter. Når tilberedning af kød af svinekød forekommer i ovnen, skal temperaturen regime være mere end 75 grader.

Svinekød-steppe

Pund svinekød skåret i stykker med en tykkelse på ikke mindre end en centimeter på begge sider frastøde, rist peber og salt.

Endvidere to høje rå og skrællede kartofler gnides på et groft rivejern, tilsæt dem finthakkede forskellige greens, æg, et par spiseskefulde mel, blandes ingredienserne, og saltet, sdabrivayutya krydderier eller peber.

Hvert stykke svinekød skåret fra begge sider er dækket med et tykt lag af kartoffel masse og sende dem på en varm stegepande med vegetabilsk olie. Steg for en kort tid, indtil fremkomsten af en smuk brun på begge sider.

Kødet anbringes derefter i et ovnfast fad og hæld 200 gram creme (bedre at tage en federe). Ost på toppen til at fylde og sende til de allerede forvarmet ovn 10 minutter Da svinekød er allerede i kartoflerne, så garnere du kan ikke lave mad og serverer den i denne form.

Svinekød med paprika

En kilo svinekød skåret i mellemstore stykker, sat på en varm pande og steg indtil de er brune på høj varme. Efter sætte kødet i en gryde, hæld kogende vand, salt og krydderier, sat på medium varme.

Et par af peberfrugt (fortrinsvis farvet, så skålen bliver smukkere) skåret i halve ringe, sende i en gryde med kødet og omrøres, tilsættes en lille dåse tomatpuré (200 gram).

Tre pærer chop halv ringe og steges i en pande sende en vegetabilsk olie til risten eller passere gennem en masher fire fed hvidløg. Når løgene at stege, smide det i en gryde.

Alt sammen er det slukket 30 minutter. Det færdige fad er hensigtsmæssigt at tjene med kartofler og pynt med greens.

Kød svinekød. I en gryde.

Opskriften er rettet mod fire pot. Tag optøet svinemørbrad og skæres i små tern.

Kilogram - halv kartoffel ryddet og også skåret i terninger på ca. en centimeter i diameter.

Endvidere alle opdelt i fire lige store dele med antallet af potter og stablede lag. Første lag - kød. Vær sikker på at salt den og tilføje eventuelle krydderier, kan du tage hold "til kød".

Andet lag - bue. Det vil tage et par mellemstore løg, hakket ikke for fint.

Tredje lag - kartoffel, også, salt og krydderier.

Fjerde lag - mayonnaise. Omkring 200 g sauceblanding med fire fed hvidløg og skeen jævnt smøre i gryderetter kartoffel.

Sidste femte lag - masser af ost, så det er helt dækket med mayonnaise.

Sted i forvarmet ovn, vil budding fremstilles 40 minutter - 50.

Der er i dette kød og ulemper, kødretter af svinekød produceres meget fede, så ernæringseksperter anbefaler ikke at bruge dem hver dag, eller det kan simpelthen føre til fedme. Og fedme påvirker hele organismen, hvilket fører til forskellige sygdomme. Og endnu en gang - bør man være særlig opmærksom på den termiske behandling og stegning af kød indtil gjort.