Kosten kylling og kogte måltider ud af det

Kylling mættet med elementer som fosfor og kalium. De hjælper knogler fra et menneske skelet er fortsat stærk. Derudover har den også en masse vitaminer og gruppe B, A, og E. Men selv den fedt i kylling er næsten der, men det er meget rig på kulhydrater. Derfor retter fra hende oplade kroppen med energi til hele dagen.

Især nyttigt kogt kylling. Retter af dette produkt er en sund mad, og endda hjælpe med at tabe sig. En lækker opskrifter bugne.

Kylling kogt i en salat

Forbered en lagdelt salat er meget enkel. Det er tilstrækkeligt at tage kogt kylling (400 g), 100 g dåse svampe (eller bruge andre svampe), kogt æg 2, 4 og 3 kartofler gulerødder (kogt), 100 g ost, mayonnaise og valnødder. Separat på et rivejern skal rive gulerødder, ost, kartofler og æg. Halvdelen af de grøntsager, du har brug for at sætte de lag, der nødvendigvis belagt med mayonnaise. Først derefter placeret skiver af kylling, svampe og nødder. Så igen, er alle de resterende grøntsager lagt lag. Klar salat sættes i køleskabet i flere timer.

pilaf

Opskrifter af kogt kylling er meget forskelligartet. Blandt dem er der endda en pilaf. For at gøre det, er du nødt til at tage to kogt kyllingebryst, rødløg, halv kop ris, gulerødder og salt. Kylling skåret i stykker, løg og knust i tern. I gryden eller i det mindste i panden på en stor brand i en vegetabilsk olie stegt kogt kylling og løg. Der også tilføje fint revne gulerødder. Under konstant omrøring alle de nødvendige, så intet er brændt.

Når fremhævet grøntsagssaft, gulerødder og løg let gyldent i panden starter godt vasket ris. Det skal udjævnes og hæld kogende vand. På en lille brand næste pilaf værd at holde op, indtil al vandet er absorberet og ris er mørt.

En lækker pilaf i delen plade kan stadig hælde vegetabilsk olie. Og hvis det ønskes, selv parabol kan drys hakkede krydderurter.

Kylling kogt i kinesisk

Akut parabol kan gøres, hvis forberede et stykke ingefær, 1 høne særlige peber (Sichuan), sort peber, salt, purløg fjer, chili, pulveriseret sukker, tør vin (hvid), eddike, sojasauce, koriander og salat. Kylling bør koges i vand, hvortil et lille stykke ingefær blev tilsat i forvejen. Når kødet er mørt, bør det være tilladt at køle, men det gør ikke komme ud af vandet. Først efter kyllingen er skåret i skiver og spredes på et stort fad.

Særskilt, forberede en sauce, hvor at dyppe kyllingen tages derefter. Den første er på en stegepande. For at gøre dette, det bredte kinesisk Sichuan peber og omhyggeligt ristet i ilden. Så er det ekstruderet og blandes grundigt med salt. Den anden er ved at forberede sauce lettere. I en skål, bland straks knust grønne løg, ingefær pulver og sojasauce. Endelig en tredje sauce - en blanding af chili, pulveriseret sukker, eddike og hvidvin.

Pynt med stykker af kylling kan være en smuk salat og kviste af koriander. Hvis det ønskes, pynt bedst tjent traditionel kinesisk ris.

Kylling dampet med svampe

Sund parabol vil være kylling, kogt i en dobbelt kedel. Dette kræver pund kylling, tør vin (fortrinsvis sherry), ske sojasauce, salt, sukker, kylling bouillon, svampe (nødvendig dåse), grønne løg og ingefær (flere små skiver). Først udarbejde en særlig sauce til kylling. Til dette formål én skål alle flydende ingredienser er blandet retter (vin, sojasovs, suppe og marinade fra svampe). Dette også tilføjet sukker og salt. Alt blandes grundigt. Kylling skæres i stykker, hæld denne sauce, revet ingefær og hakkede grønne løg. Som sådan falder kyllingen i damperen. 10 minutter er nok til at tilberede kødet. At få det, og hældte resten af væsken i gryden. 3 minutter, det skal koge. Før fade kyllingestykker nødvendigvis vandes mættet bouillon og dekorere en række greens.

Kogt kylling til sandwich

Kosten og opnås sandwich, hvis, i stedet for pølse eller bacon fedt der er en kylling, især kogt. Det vil tage 400 gram kogt kylling, 2 agurker (syltede) 1 kogte gulerødder, persille, mayonnaise, brød, sennep. Skiver brød eller en godt smurt med mayonnaise. Bedst kogte kyllingestykker anbringes, efterfulgt af en anden tyndt lag mayonnaise. Pynt med skiver sandwich behøver gulerødder og agurk, og på toppen satte en kvist grønt.