Ruller af aubergine

Aubergine - ikke de sædvanlige grøntsager. I Østen, tror, at de hjælper en person til at leve et langt liv. De har en positiv effekt på hjertet, fordi de indeholder kalium. Det er derfor, de anbefaler at spise for dem, der lider af tilstedeværelsen af hjerte-kar-sygdomme, samt ældre. Stoffer, der er indeholdt i auberginer, stort nedbryde fedt, så hvis du ønsker at opnå vægttab, så glem ikke at inkludere dem i din kost. Også, de anbefaler at spise i åreforkalkning. Disse grøntsager har en positiv effekt på saltbalancen i kroppen. Eksperter anbefaler aubergine kost til dem, der lider af gigt eller stofskiftesygdomme. Hjælpe disse grøntsager også forstoppelse, folk med sygdomme i mave-tarmkanalen, lever og nyrer.

Har du stadig i tvivl? Prøv at variere din kost disse fantastiske grøntsager. For eksempel forberede ruller af aubergine. Denne ret er normalt fungerer som en appetitvækker. Der er masser af opskrifter, der kræver brug af forskellige ingredienser. Men resultatet er altid det samme - utrolig lækker. Ruller af aubergine, opskrifter vil, som præsenteres i denne artikel hjælpe dig til at dekorere ferie bordet.

Her er en af dem. Forberede aubergine (2 stk), en spiseskefuld sojasovs, det samme vand og olie, tørret hvidløg, nødder, ost, tomat skiver, grønne og mayonnaise. Oftest ruller af aubergine kogt i en stegepande. Men den bedste løsning - ovn. Fadet viser sig fedtfattig, sprød og lækker. Skær i individuelle skiver aubergine (bredde - 1 cm), skyl dem under rindende vand og sted på en bageplade, olieret. Nu forberede marinaden: bland soya, vegetabilsk olie, og vand. Coat aubergine og sende den i ovnen i ikke mere end 10 minutter. Når skiverne lidt køligt, kan du pakke dem i fyldet. Det forbereder som følger: blandet ost, nødder, og tør hvidløg mayonnaise. Din snack er klar til servering. Sådanne ruller af aubergine med nødder være sikker på at de vil blive værdsat af dine gæster.

Og her er et andet interessant opskrift. Dens ingredienser er ikke helt bekendt med det russiske folk, men stadig. Til fremstilling af ruller af aubergine, tage 2 flere grøntsager, den ene æg, 2 spsk. l rasp, kapers 10 (nødvendigvis i saltlage), 100 gram tun og skinke, 150 gram mozzarellaost, salt og smør. Nu placere ost, kapers, skinke, æg og mayonnaise i en blender og bland godt. Efter et par sekunder, tilsæt rasp. Blandingen skal vende tyk. Aubergine nødt til at skære ind i brede strimler. Nu, på hver skive, placere en smule af blandingen og danne ruller. Hvorefter de skal sendes på en bageplade. Det opnåede bagte produkt ovn eller mikrobølgeovn.

Ruller af aubergine, opskriften og som er gengivet nedenfor, er perfekte til kosten. Tag to squash, peberfrugt fire, tre af aubergine, et par kviste basilikum, lidt rosmarin, fed hvidløg, gelatine, salt og peber. Bulgarian peber bør placeres i ovnen i 30 minutter. Og mens du kan Hak aubergine og zucchini plader (3 mm). Steg dem i en tør pande på begge sider.

Ristede peberfrugter skal fjernes fra ovnen og læg dem i en gryde, dæk det med et låg og lad den køle grøntsager. Efter dette, fortsætte i hvert hul og dræne saften i en separat skål, fjern skræl og fjern kernerne. I de samme redskaber bør placeres hvidløg, skåret i skiver, samt gelatine og et glas vand (varm). Der også sætte en kvist rosmarin og hæld den samme mængde vand. Alt dette skal opvarmes over en langsom brand. Til den kogende blanding kan ikke kommunikere. Som et resultat, får du en lage med gelatine opløst i det. Nu tager det rektangulære fad og læg sine sider og bund af aubergine. Derefter placere de lag af peber, derefter zucchini, basilikum blade, og hver af dem hæld marinaden. Skålen skal stå i flere timer i et varmt sted, og derefter i køleskabet, vendte sig til gelé. Velbekomme.