Sådan koger blomkål med æg: to recept

Enkel og meget velsmagende ret - blomkål, æg oversvømmet. Forberedelse det hurtigt og godt opbevares i køleskab i flere dage. Du kan finde opskriften.

Sådan koger blomkål med æg: den første opskrift

Til denne ret skal du bruge følgende suite af produkter:

• gafler blomkål (mellemstørrelse) - 1 stk;.
• et par æg (3-4 stk.);
• salt, peber;
• madolie;
• feed: creme (mayonnaise), krydderurter og hvidløg.

Hvordan at lave mad blomkål med æg: instruktion

Skil hvidkålshoved i buketter, skyl dem. Kog en gryde med vand, sætte lidt salt og skoldede stykker. Nok 10 minutter. I en skål, piskeris æg 3-4, en blanding af salt og tilsæt lidt peber. Du kan også sætte dine foretrukne krydderier. I en stegepande, hæld vegetabilsk olie. Varm det. Hver blomsterstand dyk i æg blandingen og sted i den varme olie. Steg hver side i 3-4 minutter. Klar blomkål bør være gylden brun. Blomsterstande sted på køkkenrulle til at absorbere overskydende fedt. Forbered en sauce af creme fraiche og / eller mayonnaise. For at gøre dette, er du nødt til at tage lige store mængder af disse to produktmix. For at krydre saucen sæson med knust hvidløg og hakkede grønne blade.

anbefalinger

Farve kål, gryderet med æg, perfekt egnet til snack. Ligeledes kan det blive forelagt som en appetitvækker før hovedretten. For ture til naturen eller frokost til at arbejde fit blomkål. Derudover kan det være kogte i rasp.

Sådan koger blomkål med æg: den anden opskrift

Blomkål kan ikke kun steger et æg, men også med andre grøntsager. Følgende muligheder. ingredienser:

• gafler blomkål 1 stk.;
• friske svampe, 200 g;
• peber 1 stk.;
• løg - 1 stk (mellemstor).
• modne tomater - 1-2 stk;.
• hvidløgsfed - 2-3;
• stegeolie i en mængde på 50 ml;
• friske æg i mængden af 6-7 pc.;
• hård ost, 150 g;

Sådan koger blomkål med æg: instruktion

1 trin

Vask peberfrugter, frigøre det fra stilken og frø og skæres i tynde strimler. Løg Skræl og hak med en kniv. Tomater skæres i terninger.

2 trin

Svampe skæres i små skiver og svits i smør med løg. Derefter tilsættes til pan hakkede peberfrugter og tomater. Rengør hvidløgsfed, skåret og sat i grøntsagerne.

3 trin

Hvidkålshoved vaske og adskille i buketter. De gryde koge vand kog stykker for 10 minutter. Podsolite.

trin 4

Kogt sted i gryden til de andre grøntsager kål,. Stir. Salt og peber efter smag. Du kan sætte tabasco sauce og dine foretrukne krydderier. Simre grøntsagerne i 10 minutter.

trin 5

Piske æg i en skål. Krydr med salt. Riv osten. Stegte grøntsager hæld æggemassen, drys ost på toppen. Dæk panden med et låg og kog i cirka 5-7 minutter. Som et resultat, vil du have en tilfredsstillende, nærende måltid, der kan serveres til frokost eller middag. Top dekorere med grønne kål. Bon appetit!