Sådan koger broccoli, så det ikke mister sin gavnlige egenskaber

Broccoli er ikke ofte vises på vores borde. Og det er forgæves, fordi det består af vitaminer B, C, A, E og mineralblandinger. Broccoli er rige på jern, kalium, calcium, phosphor, natrium, kobber, magnesium, chrom, bor og iod. Det er endvidere sammensat af folinsyre, cholin, methionin og riboflavin. Hverken slags kål indeholder ikke sådanne mængder protein, som sammen med aminosyrerne er et fremragende middel til normal drift af hele organismen. Spise broccoli er en god forebyggelse af åreforkalkning.

På baggrund af disse tal, kan vi sige, at broccoli er en rig kilde til vitaminer og mineraler. Derfor er det meget vigtigt for sin forberedelse til at opretholde hele rigt sæt. Hvor mange minutter af madlavning broccoli for at gøre det velsmagende og sundt?

Naturligvis under langvarig varmebehandling og alle de værdifulde næringsstoffer bliver dræbt. Derfor ligesom enhver anden vare, rig på vitaminer, det skal koges så lidt som muligt. Sådan koger broccoli? Ikke mere end syv minutter. Men før, at du skal tage den fra hinanden i små buketter. Hæld vandet i gryden og tilsæt lidt salt. For dem, der ikke bruger salt i madlavning, kan du ikke saltvand. Når vandet kommer i kog, fordybe blomsterstanden. Hvor lang tid at tilberede broccoli afhænger af størrelsen af blomsterstande. Hvis de er store, kan du let øge tilberedningstiden. Men det er bedre, hvis kålen er lidt undercooked. Så kan du være sikker på, at din mad er rig på vitaminer og mineraler.

Hvordan at lave mad broccoli i en damper? Tilberedningstid tager otte minutter. Kål bør også adskilles i individuelle buketter og sted i en damper. Når tiden for at få det, og til at dræne overskydende væske.

Serve broccoli kan tilføjes som en separat skål. Det er godt og som garniture. Hvis du elsker de originale retter, som du kan forberede saucen. Til denne blandede olie fire dele, to dele af honning og en del af sojasovs. Efter dette, alt blandes grundigt og tilsættes chili, hakket meget fint. Hele massen er nødvendigt at slibe i en blender. Når væsken drænes fra kål er det nødvendigt at hælde den fremstillede sauce og tjene.

Vigtigt som forberedelse til, hvordan man kokken broccoli. Næste lodtrækning parabol kan være på egen hånd. Broccoli gør en fremragende suppe. For at gøre dette, koge kål. Sådan koge broccoli for denne skålen? Tid er den samme som i alle andre tilfælde. Så blender at male det, gøre det til en puré. Salt og krydderier tilsættes efter smag.

Hvis det ønskes, suppen, kan du tilføje andre grøntsager. Ud fra dette vil det være endnu mere velsmagende og sund.

Opskrifter broccoli meget. Hvis du ved, hvordan man kokken broccoli, derefter holde alle de vitaminer. Yderligere, hvis det ønskes, kan du tilføje den kål vegetabilsk olie eller drys med ost.

Broccoli er ofte brugt som en garniture til fisk eller en hvilken som helst fugl. Til dette formål er det kogt i 5-7 minutter og tjene til kylling eller laks. Det vil være godt at tilføje sovs af creme fraiche.

Kogt broccoli og bruges i salater. For at gøre dette, er du nødt til at tilføje til det vegetabilsk eller olivenolie og lidt eddike.

Kogte broccoli buketter sammen med ostesauce er egnede til sandwich. På grund af den høje næringsværdi af kål, vil en morgenmad være tilfredsstillende og givende.

Valg til madlavning med en utrolig mængde af broccoli. Derfor vil enhver foodie finde en passende opskrift og værdsætte alle de fordele og smag af denne usædvanlige produkt. Broccoli kan gives til børn fra en tidlig alder.