Sådan koger løg kødboller med tomatsauce?

Onion bøffer perfekt spare tid, når du ønsker at spise noget stegt, og tiden til forberedelse af hakket kød der. Det er især bemærkelsesværdigt, at denne parabol, på trods af sin vegetabilsk sammensætning, viser det sig meget stor og velsmagende. Hvis der ud for at gøre det duftende sovs, vil koteletter fra stævnen tjene som en glimrende erstatning for kød gullasch.

Lækre og saftige løg frikadeller: opskrift med et foto

Nødvendige ingredienser:

• fint salt - tilføje grøntsager på skøn;
• pærer store løg - 6 stk;.
• friske gulerødder - 1 stk;.
• sigtet hvedemel - 5 spiseskefulde;
• Rød allehånde - 1/3 lille ske;
• tomatpuré - 3 store skeer;
• store hønseæg - 5 stk;.
• raffineret solsikkeolie - bruges til stegning mad.

Fremstilling af vegetabilsk fyld

Før du koge løg bøffer på en pande, bør du omhyggeligt håndtere hver ingrediens og gøre en duftende udstopning. For at gøre dette, skal du rense pærerne, og derefter Hak dem. Nogle husmødre foretrækker at hugge grøntsagerne med hjælp af en blender eller kværn. Vi anbefaler ikke dette, ellers kan fadet smager bittert.

Til løg burgere får en tilfredsstillende og lækker, bør de også tilføje friske gulerødder. For at gøre dette, er du nødt til at vaske grøntsager, skræl og gnide på en lille rivejern. Når de to komponenter skal fremstilles, skal de forbindes i en skål, og derefter overføre dem til de piskede æg, fine bordsalt, rød piment og sigtet mel. Alle produktnavne nødt til at blande godt, som et resultat af, hvad du nødt til at få en tyktflydende dej med synlige indeslutninger hakkede grøntsager (lidt tykkere end sædvanlige pandekager).

bradepande

Løg patties termisk behandlet som ligner en skål af kød, og som konventionelle søde pandekager. At gøre så meget varme gryde, hæld det solsikkeolie, hvorefter blandingen skiftevis løber gennem brug af en stor ske. Når den nederste side er brunet produkter, de har brug for at vende og steges på samme måde den anden del koteletter.

Fremstillingen af sauce

Efter alle de løg steger bøffer på en pande, de har brug for til at sætte på en stor tallerken og lad et stykke tid. Dernæst hugge et stort løg og steg det i smør til de er gyldenbrune, så smag til med salt, tomatpuré og hæld et glas drikkevand (du kan også tilføje lidt sukker). Herefter bør tomatsuppe placeres alle kødboller, dække dem med et låg og forvarme på medium varme i fire til fem minutter.

Hvordan til at indsende et fad til bordet?

Gør koteletter løg og sovs, skal du sørge for at forberede en side parabol. Det kunne være pasta og korn, og rynkede kartofler, og så videre. D. Serveres denne hjertelige og velsmagende ret til bordet har brug for varmt med hakkede friske urter og hvedebrød.