Sådan marinere i grill vinger: to forskellige måder

Opskrift Skewers af kylling vinger er især populær blandt dem, der kan lide at tygge sprøde og aromatiske frø. Det skal bemærkes, at der ikke er noget kompliceret om madlavning sådanne retter der. Efter alt, for at brune kødet på gløderne, det skal simpelthen nyde og sætte det på nettet.

Sådan marinere vingerne Grill Opskrifter

Nødvendige ingredienser:

• kyllingevinger - 3 kg;
• medium løg - 3 stk;
• moden citron - 1 stor frugt;
• højt kalorieindhold mayonnaise - 150 g;
• tomatketchup eller sauce - 100 g;
• frisk honning - 3 store skeer;
• Sojasovs - 50 ml;
• stødt rød peber - efter smag;
• salt - på eget skøn;
• friske grøntsager (agurker, peberfrugter, tomater, persille) - til pynt.

Forarbejdningen af kødproduktet

Før vinger marinere til grill, skal du købe 3-4 kg friske eller frisk frosset kød. Det er især bemærkelsesværdigt, at dette produkt ikke må øremærkes til madlavning bouillon, ellers fuglen er kogt på kullene, vil det være et hårde og usmageligt. Således bør klapperne vaskes i koldt vand, og fjerne dem fra enderne. De har ingen kød, de hurtigt brænde op end byttet hele udseendet af denne velsmagende og lækre retter.

Fremgangsmåde til fremstilling af marinade

Det større produkt anvendes ved fremstillingen af saucer, den opnåede mættede marinade til kylling vinger. Sådanne skewers kød bør lægges i blød i mindst 5 timer. Efter alt, den eneste måde, han absorberer al smagen af produktet og få yderst velsmagende.

Sådan marinere vingerne for grill: Variant №1

Generelt emalje skål bør sættes højt kalorieindhold mayonnaise, lidt tomatsauce, salt og chili. Alle ingredienser skal være blandet, tilsættes til det hakkede urter og tidligere er behandlet med vinger. Efter dette, er kødet påkrævet på alle sider frakke med sovs og bort i et par timer. Tomat og mayonnaise marinade grill gør en blød, duftende og rødlig skorpe.

Sådan marinere vingerne for grill: Variant №2

Til fremstilling af sådanne retter i sovs er nødvendig for at presse en stor citron, og derefter tilføje et par spiseskefulde flydende honning, løg ringe strimlet sojasovs, rød peber og salt. Alle produkter skal være blandet og sætte dem forberedt fjerkræ. Citron-soja marinade giver kebab gyldne udseende, aroma af løg, sure og lidt sødme.

Korrekt Serve

Når marinerede kyllingevinger helt kogt på gløderne, bør de sættes i en stor dyb tallerken og drys toppen af hakket porre, persille og dild. Denne ret bør serveres til bordet varmt. Derudover kødet er ønskeligt at fremstille en lys side skål af snittede grøntsager eller salat (agurker, peberfrugt, tomater, greens).

sunde råd

At flapperne absorberes godt marinade varianter, skal de opbevares ved stuetemperatur i en halv dag. Til dette formål anbefales det at suge kødet i aften, og stege i kul på omkring middagstid.