Salat med tomat og basilikum: de bedste opskrifter

Saftige søde tomater perfekt anvendes i en lang række forskellige salater. Salat med tomater og basilikum nærende og saftigt, og takket være en meget nem opskrift at forberede det kan endda novice elskerinde.

For at forbedre fordøjelsen og opløfte dit humør

Lad os finde ud af, hvad nyttige egenskaber det vil besidde, før forberede salat med tomat og basilikum. Tomater forbedre fordøjelsen og stofskiftet. De indeholder sporstoffer, såsom kalium, jern, magnesium, zink, calcium og fosfor. Tomater er rig på vitamin B, i hvilken en tilstrækkelig stor mængde af vitamin C.

Basil fremragende toner, forbedrer appetit, det har en lille vanddrivende effekt og er endda i stand til at fjerne sten fra kroppen. I denne foreliggende græs kobber og zink, selen og fosfor, magnesium, natrium, calcium og andre nyttige mineraler og vitaminer. Det er værd at bemærke, at med hjælp af basilikum selv behandle migræne. Og det anbefales at bruge under inflammatoriske infektioner i de øvre luftveje, hjerte smerter, gigt, hoste og endda forebyggelse af kræft. Her er nogle nyttige græs!

Således salat med tomat og basilikum ikke kun slukke din sult, men også en meget positiv indvirkning på tilstanden af din krop. Hele vitaminer - i en salatskål!

Talje ikke lider

Ud over sin nytte tomat salat med basilikum har et meget lavt kalorieindhold. En medium tomat vejer 100 gram er kun 19 kcal. Tror du, at basilikum har færre kalorier, fordi det er græsset? Og her og der. I 100 gram frisk basilikum har 23 kcal. Dette skyldes det faktum, at i basilikaen mere fedt og mættede fedtsyrer polysyrer. Men stadig er det lille nok til at være på vagt over for dem, der sidder på en diæt. Tomat og basilikum - det perfekte valg for dem, der ser deres tal.

Sådan vælger tomater og basilikum

Før du forbereder en salat af tomat og basilikum, du har brug for at træffe de rigtige valg i butikken eller på markedet. Hvis du kommer til at lave mad denne parabol lige nu eller i løbet af dagen, er det bedre at vælge røde, modne tomater, som er lidt blød at røre ved. Hvis du er strømpe op for fremtiden og vil gøre en salat i 3-4 dage, kan du købe en fastere tomater. De modnes i løbet af denne tid, selv i køleskabet.

Når du vælger basilikaen henleder opmærksomheden på sit udseende. Blade skal være frisk, saftig, ikke visne. De bør ikke være gule og mørke pletter. Hvis du har købt denne urt til fremtidig brug, pak det ind i et fugtigt håndklæde og placere den på den nederste hylde i køleskabet. Som sådan vil dette krydderi forblive frisk i ugevis.

Hurtig og nem

Bedste Opskrifter salat med tomater og basilikum vanskeligt selv at identificere, fordi selvom udadtil de er meget ens, men med tilsætning af forskellige krydderier og pripravok har en helt anden smag.

Her er den klassiske version af den traditionelle, meget enkel i design og smuk på pladen. Tag 3 mellemstore tomater, skær dem skiver efter fjernelse af stilken, og lagt på en plade i form af blomsterblade. Bunch af basilikum, vaskes grundigt under rindende vand og tørres, ikke skåret fint og spredt flyveblade på tomater. Drys med peber, salt, let drysset med citronsaft, hæld på toppen af en teskefuld af olivenolie - fadet er klar til at spise.

Du kan tilføje revet ost på toppen - kun 50 gram. Og hvis du lægger al denne skønhed i et par minutter i mikrobølgeovnen, indtil smeltet ost, får du en vidunderlig varm tomat salat!

til krydderi

Hvis du er en fan af skarp lille salat med basilikum og tomat opskrift er meget populær, også, ligesom dig. Først skal du gøre det krydret påfyldning. Tag 3 spsk olivenolie, faldt i søvn i det med hakket basilikum og hvidløg presses. Blandingen tilføje tsk sennep skeen halvdel. Salt efter smag, kan du sætte en teskefuld sukker og den samme mængde af eddike. Bland saucen og give det brygge mens vi skære tomater.

Tomater skæres skiver eller tern (efter eget valg), kan du tilføje gule peberfrugter og agurker, som vil give fadet en rig palet af farver og smag fornemmelser og skønhed raznovkusiya. Fyld færdige salatdressing - og, please, kan du bringe til bordet!

italiensk smag

Hvis du ønsker at forberede en skål for ferie bordet, vil tomatsalat med mozzarella og basilikum være en reel udsmykning af din fest. Dette er en rent italiensk opskrift, og ikke kun fordi den mest lækre mozzarella er lavet i Italien. Hvis man ser på denne salat, derefter farve det ville være: rød, hvid og grøn. Det er de italienske flag farver. Derfor er denne salat er meget glad for at gøre i denne middelhavsland og tjene det på alle helligdage, uden undtagelse.

Forberedelse det hurtigt og nemt. Tomater, der har fjernet stilken, skåret i halve ringe eller i en halvcirkel. Tilsvarende sender og kugler af mozzarella. Og nu det vigtigste - at lægge smukt skåret ingredienser. Sæt en ring tomater, så - en kvist af basilikum, og derefter - skive mozzarella. Så bredte den første runde, så den anden, den tredje. I midten af denne blonde vkusnoty kan holde et par kviste af basilikum. Indret salat oliven eller oliven, drys den med citronsaft og olivenolie, drys med peber.

Salat med tomat og basilikum og kog enkle opskrifter tilbyde rigtig mange variationer. Det er muligt at tilføje ost, æg, skinke, fiskefilet og en række andre friske grøntsager. Bon appetit!