Som insistere vodka på barken af egetræ? Cognac af måneskin i hjemmet: en opskrift

Alle luksus spiritus fra en god producent har en obligatorisk lagringsperiode, det påvirker kvaliteten af det færdige produkt og, selvfølgelig, smagen. Vi forklarer, hvordan du insistere på måneskin eg gø selv, hvis du ikke er i nærheden af en særlig tønde og lære hemmelighederne af erfarne selvstændige racere.

Hvad er forskellen

Dygtige håndværkere alkohol virksomhed kender svaret på det spørgsmål, fordelene er mangfoldige:

- egebark, grundet absorptionsegenskaberne i træet, hjælper absorbere alle efter destillationen proces, farlige stoffer og aldehyder, katastrofal virkning på kroppen;

- bortset fra, at egebark forbinder alle de farlige forbindelse, har den stadig en distinkt smag, hvilket betyder, at drikken er blødt på ganen og behagelig næse;

- bidrager til behandling af mange forskellige sygdomme og, selvfølgelig, deres kvalitet forebyggelse hjem bryg på eg bark. hans opskrift kræver en vis viden om kvaliteten og sammensætningen af de krævede råvarer.

Hvad skal egebark

Moonshine - selv ikke en nem proces og kræver nogle færdigheder. Fagfolk i denne sag ved, hvordan man insistere vodka på barken af egetræ korrekt, og dele deres hemmeligheder med begyndere:

1. Insister bryg har brug for en vis mængde tid, ellers smagen bliver bitter, og farven bliver mørkere.
2. Eg bark for udarbejdelsen af en drink er bedre at forberede dig, men du kan købe i en speciel butik til destillerier eller apotek. Yderligere kogt eller bagt skorpe giver bryg en smuk rav farve, og duften vil være tydeligt mærkes noter af svesker, røget eller vanilje.
3. Lagret på egetræsfade denne drik vil adskille sig væsentligt i deres kemiske sammensætning, og hvert år det bliver bedre og bedre, kan det ikke siges cognac måneskin. Derhjemme er opskriften ikke de pågældende lange eksponeringer, og sådanne forhold, men det er forfiner markant smag og farve af drikken, hvilket gør det renere og sundere.

Skaffe råvarer på egen hånd

Hvis du køber høj kvalitet eg bark ikke virker, kan du besøge den nærliggende skov, vil råmaterialet blive endnu bedre og mere gennemprøvede end køb.

1. Det er vigtigt at vide, hvad der er særligt gode til dette formål unge eg bark, fuld af masser af nyttige stoffer. Og du kan finde den på de gamle træer, eller rettere, deres unge grene og skud. Det bedste tidspunkt at indsamle de nødvendige råvarer til os, er foråret, når alle planterne er ved at vågne op udhvilet og fyldt med frisk juice.
2. Fjern barken er enkel: du nødt til at gøre cross nedskæringer på en gren i de rigtige steder, og en langs det, og derefter tog en kniv skære kant, fjerne barken helt rundt.
3. Eksternt disse stykker af råvarer udvundet fra unge kviste, ligne lang, tynd slange. Det er i en sådan tilstand, og lad dem tørre på et tørt og godt oplyst område. Direkte sollys og fugt reducerer de nyttige egenskaber af produktet. For at få en virkelig høj kvalitet måneskin på barken af egetræ, opskrift og hele dets sekvens skal følges nøje.

eg tinktur

Flask af vodka på eg bark for sin smag minder meget om god cognac. Allerede få hånden i forbindelse med gennemførelsen af denne opskrift, vil det være til rådighed til at tilføje forskellige urter og krydderier, der forbedrer smagen af drikken og giver det originalitet. Erfarne bootleggers vise deres fantasi til fulde, at eksperimentere med koriander, perikum, nelliker, peber, oregano og andre aromatiske bestanddele. Vi har også stadig overveje den grundlæggende opskrift af tinktur, de vigtigste komponenter i hvilke er:

- høstet eller køb af egebark - to spiseskefulde;

- Moonshine (en grad bestemmes af dig selv) - to liter;

- medicinsk hjem, er det bedre frisk - halv kop.

En klassisk opskrift

Om, hvorvidt det er muligt at insistere vodka på barken af egetræ, lang grundpillen i kontrovers kendere af høj kvalitet alkoholiske drikkevarer, er de ikke alt for glad for smagen af denne tinktur, overvejer ham lidt kantet, men det er helt sikkert bedre end den sædvanlige bryg, og en del af de skadelige stoffer absorberet bark, hvilket er en fordel. Og forbereder en tinktur:

- Rengør bunden af beholderen (du kan bruge til dette formål en konventionel tre-liters flaske) er fyldt med egebark;

- den er fyldt med den rette mængde måneskin;

- yderligere tilsat honning, og den resulterende blanding blev grundigt blandet, indtil fuldstændig opløst;

- Nu kan du lukke låget og fjerne det på et køligt sted at forsvare, og det er muligt at eksperimentere og tilføje lidt af de ovennævnte urter.

- hvordan man kan brygge insistere egebark kan løses selvstændigt, periodisk kontrollere dens farve og smag. Men de erfarne håndværkere i sagen anbefales at holde blandingen ikke mere end to uger, og derefter køre væk fra det, og hæld forberedte flasker.

Obligatorisk uddannelse af moonshine

Hjem bryg på egebark dåse betydeligt ødelægge store indhold af fuselolier, der er i den rå måneskin. Derfor, før du begynder at lave mad fra det en tinktur eller cognac, anbefales det, at bortfiltrere. Du kan gøre dette på flere måder:

1. Ved at bruge kaliumpermanganat.
2. Mælk.
3. aktiveret carbon
4. frysemetode.

Sidstnævnte metode anses de mest erfarne bootleggers enkel og økonomisk overkommelig. Før du insisterer på måneskin eg bark, placere beholderen med ham i fryseren. Til karvæggen primerznet vand, og med det meste af fuselolie, kan den resterende væske drænes og gøre på grundlag af sin cognac af måneskin derhjemme.

Opskrift på hjemmelavet brandy

Her, en vigtig forudsætning er en særlig beholder til drikkevare produktion. Bedst af alt, hvis det er træ, men ganske godt, hvis eg, men hvis en sådan hånd ikke er der, kan du tage en emalje eller glasbeholder. Oftest i hjemmet fremstilling af drikkevarer ved anvendelse af traditionelle fem- eller tre-liters dåser, og til at lukke dem - polyethylen cover.

- i en ren emalje gryde varmes sukker, er det vigtigt at opnå bruning indtil den er gylden, men ikke udbrændthed, som ødelægger smagen af fremtiden for cognac;

- den resulterende masse skal være forsigtigt hældt i bryg og rør indtil fuldstændig opløsning;

- at forbedre velsmagen af drikken det tilsættes nelliker, vanille, valnød vægge, eg bark og spidskommen;

- kyndige bootleggers drik at bibringe en større affinitet med brandy lagt i den lidt citronsyre derefter tæt tillukket beholder og sendte et køligt sted at forsvare;

- drikke kan prøve i fem dage, men det er bedre til at modstå en periode på tre til fire uger, kan vi konstatere, at den rigdom af smag og aroma i dette hjem cognac afhænger helt af, hvordan man insistere vodka på eg bark, og dens gavnlige egenskaber vil over tid kun forbedre.

Cora - det vigtigste aspekt

Klar cognac er passeret gennem filteret renses af fine partikler i det og hældes i en smuk flaske, som kan lagres i mange år. Dens opskrift er baseret på et egetræ bark, så dens forberedelse og udvælgelse bør tages meget omhyggeligt. Det er takket være hendes drik får sin rige aroma, smag og en masse nyttige egenskaber, som så dybt elsker virkelige kendere af dette produkt. Alle andre krydderier i sin sammensætning føjes til at smage.