Vin Chateau - ædel drik med en lang historie

Vin Chateau - en ædel drik af fransk oprindelse. Denne alkohol hører til den kategori af den første Grand Cru - det bekræfter den officielle klassifikation af vine fra Bordeaux 1855 år. Ikke overraskende, vinen Château er så populær blandt de sande æstetikere.

produktions Egenskaber

Først og fremmest skal det bemærkes, at druerne til fremstilling af drikken er taget grundigt hver opdelt portion. Efter opsamling underkastes den særlig proces - fermentering for at bevare identiteten af hver af sektionerne. Chateau vin enestående i, at under produktionen gemmes oprindelige traditioner, men ikke desto mindre, alt dette - med brug af moderne teknologi.

Gæringen foregår i store kar lavet af naturlige høj kvalitet ædle træsorter. De er et must for en vis periode (normalt en forskel på 18-25 dage) udblødt. Dette er den indledende fase af produktionen, og derefter prøve vin og hæld derefter i en anden beholder. Dernæst kommer den anden fase gæring, som også kaldes malolaktisk gæring, og det er endelig.

Lafite vin - Kvalitet

Særlig opmærksomhed bør bemærkes rødvin Chateau Lafitte. Skriv drik "Bordeaux", som er produceret i Medoc distriktet. Denne vin har vundet sin popularitet i Den Russiske Føderation i slutningen af det XIX århundrede, og alle, fordi han var den vigtigste importeret alkohol på det tidspunkt.

I 1868, året Lafite Rothschild erhvervet vinmarker. Denne begivenhed gik ikke ubemærket hen, fordi de har forårsaget deres lån, at Rusland viser sig at være forpligtet til at indføre Lafite. Og i betydelige mængder. Resultatet var, at nu ordet "Lafite" er et synonym for alle udsøgt og dyre vin.
Til dato, en af de mest prestigefyldte drik er netop Chateau de vine. Vin produktionen af denne - udformning rigdom respektabel og holdbarhed. Efter alt, er denne drik lavet af 1868-th år - og det er en alvorlig indikation af perioden.

Historien om mærket

Jeg vil gerne sige, at Chateau de vin - vin, der er allerede blevet et varemærke. I mange år blev der drikkevarer, der blev foretaget af dette firma og omdannede, eller er ophørt med at eksistere, eller blot produceret i mindre mængder. Andre, derimod, nåede toppen af sin velstand.

Det er interessant, at under navnet "Chateau" vin, der produceres i Krasnodar-regionen. De også er populære. vine er Disse "Premium". De er lavet af druer, der blev indsamlet på deres personlige vin plantagearbejdere bedrift "Ariant". Og den mest berømte repræsentant for virksomheden - denne vin Château "Taman". Garanti for deres succes - er nøje udvalgt af høj kvalitet råvarer. Druer på produktionen behandles på det bedste udstyr fremstillet i Italien, hvilket gør det muligt at udvikle en stor vin materiale. For at reducere surheden af drikkevaren, hvilken fremgangsmåde anvendte teknologi malolaktiske gæring. På grund af dette, viser det sig, at lave vin mere harmonisk og blød på ganen. Og vigtigst af alt - hele fremstillingsprocessen er under streng kontrol af højt kvalificerede vinproducenter fra Frankrig, de fleste af Champagne-regionen.

Bordeaux - en klassiker i genren vin

Denne drik er vin fra Bordeaux (Chateau), i dag under høringen af alle de mennesker, i det mindste lidt fortrolig med alkohol. Nå, bør du tale om det. Bordeaux-vine er produceret i det sydvestlige Frankrig, i samme distrikt, i hvis ære og blev opkaldt drikken. Alkohol fremstillet i denne region, tilberedt udelukkende at overholde de traditioner, der overføres her fra den ene generation til den anden. Af den måde, i Bordeaux årgange provins involveret i mere end ti tusind forskellige producenter.

tørre røde vine der betragtes som de bedste her til højre. For deres fremstilling elite druesorter - er en Merlot, Cabernet, Sauvignon , etc. Det er interessant, at vinen "Bordeaux" holdes i mindst 50 år, og som et maksimum - et hundrede. Så det er ikke overraskende, at denne pragtfulde drik er en favorit blandt kendere af høj kvalitet og dyre alkohol.

Drik vin kendere

Nå, nu er det nødvendigt at tale om den enkelte og drikkevarer. Det bør starte med vinen Karbono Rouge Pessac Leonyan. Denne drik stod siden 1989, det år produceret i Frankrig, og byder på en hyggelig mørk-rubin nuance og blød, som om den "woody" smag. Det er værd at en flaske af denne vin omkring 13 500 rubler. Og dette er et lille beløb, du kan betale for vinen Château. Prisen for den drik varierer afhængigt af druesort, varighed af eksponering, det land, hvor den er produceret, samt andre nuancer. Én flaske Chateau La Fleur-Petrus kunne koste omkring et hundrede tusind rubler - hvis den overlever fra 1989 år. Der er andre - 2004, 2008, for eksempel. Men syv års udholdenhed vin vil koste dyrt - omkring 45 tusind rubler. Så ligesom alkohol - det er det privilegium af dem, der har råd til det.

Billig alkohol fra mærkevarer producenter

Men i retfærdighed, vi konstatere, at der er en mere "budget indstillinger".

En af de billige (i det mindste, kan det kaldes, hvilket betyder Chateau) er en vin le Grand Vostock af 2010 produktionen. Høj kvalitet og godt krydret drik, rangeret fjerde i listen over de bedste vine i Den Russiske Føderation af 2012 - det vil koste 2400 rubler.

Men der er en billigere vin. Tag for eksempel, Chateau of Dargo. Omkostningerne er 200 rubler, men det skal forstås, at det er en ung drik, med ringe eller ingen eksponering. Det hører til klassificering af bordet, og det er et glimrende valg for fans af netop disse vine.