Whisky Black Velvet - ung drink med en lang historie

Whisky - drikken er så gammel, at det er umuligt at sige præcis, hvor hans fødested. Krav på titlen to lande, Irland og Skotland. Hver af dem har sin egen vision om oprindelsen af drikken. I dag, ikke kun i importlandet. For eksempel er en af de bedste sorter - Whisky Black Velvet. I forskellige dele af verden har sin egen opskrift og brug af tradition.

Historien om drikken

Skotterne mener, at templer er arven fra kristne missionærer, der erstattede druerne på byg og fik en helt ny smag og aroma af stærke drikke. Og i Irland mener, at dette er "helligt vand", som blev skabt af deres skytshelgen Patrick. Sandsynligvis, skotterne er tættere på sandheden, hvis blot fordi alembic blev opfundet netop i Skotland Robert Stein. I begyndelsen af sin karriere, denne stærke alkoholiske drikke var et stof, der er udarbejdet af skotske munke. Brug det i hverdagen begyndte først, når opskriften og teknologi i hænderne på landmændene. Vi brugte derefter, og byg og rug, og havre. For eksempel er moderne Black Velvet whisky lavet af rug, byg og malt.

produktionsteknologi

Produktion kan opdeles i seks trin:

• Først byg tørres. Så er det gennemblødt, og når det er omkring 10 dage spiring, blev det tørret igen, og i Irland for denne brug varme røg fra brændende tørv, bøg eller kul. Så få bygmalt.
• Til produktion af formalet malt urt dyppet i varmt vand i 12 timer.
• Efter urten for at tilføje gær og venstre for at gære i to dage. På outputtet opnået, har alkoholiske drikke 5%.
• Den resulterende drikkevare underkastet destillation to gange. Således opnåede whisky styrke op til 70%, som efter fortyndet til 50-63%.
• Uddrag.
• Filtrering og aftapning.

Canadiske Whisky Black Velvet

Ikke kun Irland og Skotland importere elite slags drikke. Whisky Black Velvet, eller "Black Velvet", begyndte at producere relativt nylig - i midten af det forrige århundrede. drikke fødested - Canada. Whisky modnes i tønder i to år, hvorefter den blandes med majsalkohol og igen den ældste i store egetræsfade. Efter et stykke tid, blev det filtreret og fortyndet med vand til 40 °. Det er den slags unge, men i dag er det importerer mere end 50 lande.

Black Velvet Reserve - whisky, som holdes i tønder i mindst 8 år. Så er det på flaske. Makismalnaya volumen af containere, der sælges Black Velvet drink (whisky) - 1L. Prisen for alkohol er meget demokratisk og er kun $ 30.

Kultur drik forbrug

I Amerika, bourbon traditionelt taget at fortynde sodavand eller "Coke". Hvis det ikke er for god kvalitet, det er helt acceptabelt. Men en god drink såsom whisky Black Velvet, bedre at drikke i sin reneste form. Jeg har ikke brug for, og også isen, da det kun vil forhindre aroma udfolde sig.

Dette er en stærk alkoholisk drik, så drikker det hovedsagelig om aftenen. Det er bedst kombineret med en afslappet familie atmosfære, en behagelig stol, en god cigar. Whisky er ikke egnet til atmosfæren af natklub.

I modsætning til cognac, sin drink let afkølet - op til 18-20 grader. Særlige briller er som regel serveret med en tyk bund, men det er acceptabelt, og måske endnu bedre, drikker whisky fra vinglas, fordi en bedre aroma på denne måde er afsløret. Et glas eller et glas fyldt med lidt mere end en tredjedel. Mænd hældt i sig selv, og kvinder på etikette ikke gør det, har dem tage sig af Cavaliers. Det skal bemærkes, at whisky generelt betragtes nezhenskim drikke.

Snack bedste frugt. Man kan også fortynde mineralvand.

Cocktails på grundlag af whisky

Takket være den behagelige smag og varmende effekt, har verden haft meget succes den såkaldte irske kaffe. Den varme organiske kaffe sættes 50 ml whisky, og spredes oven på flødeskum. Denne cocktail er forberedt i næsten 100 år.

Whisky anvendes også i velkendte cocktail "Manhattan". Det alkohol blandet med appelsin og abrikos juice i lige store dele. Normalt tage 20 ml af hver bestanddel. Glas dekoreret med cocktail kirsebær.

Cocktail "Whisky-Cola" har intet at gøre med smagen af billige lav-alkoholiske drikkevarer i flasker, der optrådte på vores marked i begyndelsen af 90'erne. For velsmagende, sød og duftende drik blandet med whisky "Coca-Cola" eller "Pepsi-Cola" i forholdet 1: 1. Drik denne cocktail, i modsætning til ren whisky med en stor mængde is.

I USA er det meget glad for drink "whisky-sure". Til dets fremstilling blev blandet med 40 ml bourbon, 20 ml citronsaft og 20 ml sukkersirup. Serveres denne drink med is.

Allerede vores opfindelse - en cocktail "godt helbred". I lige dele blended whisky, rom, likør Drambuie og kirsebær likør.

Whisky - en meget populær del af alkoholiske drikke. Denne gamle mands drink konservativ eller anden måde magisk blev en del af klubben kultur. Men stærk smag, "Coca-Cola", og den smag og aroma af citrus og en stor mængde is ikke mulighed for at føle og værdsætte den fulde buket aroma af denne gode bourbon.