Stegte kartofler med svampe: hurtig, enkel, utrolig velsmagende!

Mange mennesker med starten af champignon sæsonen er særlig akut er behov for at eksperimentere med dem i køkkenet, overraskende retter elegance af hans husstand og gæster. Her er de vigtigste opskrifter fra svampe og kartofler, som kan være hurtigt og lækkert lave mad.

Så den første skål helt klassiske - stegte kartofler med svampe.

Bedst af alt, så mærkeligt det end kan lyde, for at bruge de mest almindelige vilde svampe, så man undgår den sædvanlige ædle champignon, som om vinteren er på hylderne.

Det første skridt, vi tager omkring et halvt kilo svampe og vaskes grundigt under rindende vand. Rens og vask igen. Dernæst skåret svampe store tern og lagt i kogende vand i 15 minutter. Af den måde, kan østershatte og kantareller ikke koge på alle, og bruges frisk.

Fjern de to store løg, skåret i halve ringe og steges i solsikkeolie i en dyb pande. Hvis det ønskes, kan buen være stegt i smør, bacon eller fedt, der vil give kun parabol forskellige varianter. Når løget har fået fornødent rødme stegt, hæld svampene i en pande. Ristning proces tager omkring 5 minutter under konstant omrøring.

Nu er turen kommet til kartofler. Omkring 8 knolde skal vaskes og skrælles, skæres og tilføje til den stegte løg og champignon masse. Fortsæt ristning proces i 15 minutter. Derefter tilsættes 4 fed bankede hvidløg og friske krydderurter. Denne skål kan bruges både selvstændigt og som garniture.

En lignende skål kan fremstilles på multivarka. Så stegte kartofler med svampe i multivarka.

Ingredienserne er de samme. Løg skal være parat til gennemsigtighed i "Bagning" mode, og derefter tilføje svampe og fortsætte stegning proces, indtil den karakteristiske brune farve. Af den måde, for Multivarki champignon er bedst at bruge svampe. Oversæt "mirakel ovn" i "pilaf" mode og tilsæt kartofler. Salt, peber, forstyrre hvidløg og krydderurter, venter på afslutningen af programmet.

Dish № 3. Stegte kartofler med kød og svampe. Her er en parabol på 100 procent kan kaldes uafhængig. Før du starter er det bedst at forberede alle ingredienserne på forhånd. En leder af løg ren, vaske og skæres i halve ringe, halvt kilo kartofler er også rene, vask, skåret i terninger.

På en varm vegetabilsk olie flæskesteg snittet halm crispy, det tager omkring 300 gram. Derefter tilsættes kartoflerne. Indtil kartoflerne er smægtende, skåret i skiver, dåse svampe og hæld i gryden. Alt dette skønhed er nødvendigt for at dække med et låg og gryderet ved svag varme i ca. 30 minutter, slukkede flammen, lad fadet i 10 minutter. Stegte kartofler med svampe og kød er klar!

Opskrifter retter fra svampe er populære, fordi de ikke kræver en masse tid og kræfter, og hvert slags svampe stegning har individuel smag. Måltider kan ikke kun yngel, men også gryderet, kok, svæve, og så videre. N. Det hele afhænger af dine præferencer. Hvis du har til rådighed et par kartofler, en håndfuld svampe og løg, kan du oprette en sand kulinarisk mesterværk!