Variationer over temaet 'Hvad skal kok fra hakket kylling?'

Den velsmagende behage familien? Dette spørgsmål spørger sig selv hver værtinde. Efter alt, bør maden være ikke kun lækre, smukke, men også omkostningseffektiv, og altid vil have noget nyt. Ofte er vi reddet et produkt som hakket kylling. Med blot et kilo sådan billig semi-kød når det er muligt at opfinde noget nyt. Hvad at lave mad fra hakket kylling? Selvfølgelig, burgere!

Pozharsky koteletter

Den enkleste fad, som du får brug for fem hundrede gram kyllingekød, tre skiver hvidt brød crumb, tredive gram smør, et hundrede gram mælk, et æg, rasp, salt og peber. Mælken gennemblødt hvidt brød, indtil en homogen masse. Bland i en skål fyldet, brød, salt, peber, smør. Fra fremstillet stopning danner aflange patties. I en separat skål, slå ægget. Hver kotelet dyppet i æg blandingen og drys med rasp. Høstet patties måde kan nedkøles og at udvinde efter behov. Steg bøfferne på begge sider i 15 minutter, opnår en rødmosset skorpe.

Hvis du er tjent med en garniture burgere i går og tror, hvad at tilberede kylling hakket kød i dag, gøre kogt ris med kødboller.

Kødboller fra hakket kylling

For at forberede de mest delikate frikadeller vi har brug for syv hundrede gram hakket kød, et æg, tre spiseskefulde semulje, salt og krydderier efter smag. Alle ingredienserne blandes i en skål, indtil ensartet fyld og lad i 15-20 minutter. I løbet af denne tid, skal semulje absorbere overskydende væske og svulme. Forvarm en pande vegetabilsk olie. Molding hakket små frikadeller og steg dem på begge sider indtil kogt. Hvis du ønsker ekstra sovs, kan frikadellerne ikke spredes på et fad, og tilsæt i gryden creme fraiche, tomatpuré, hakkede friske krydderurter og kog i ca 10 minutter Separat koge ris. Spredes på en plade portion ris, kødboller og hæld saucen. Vores parabol er klar.

Også her opstod spørgsmålet om, hvad der til at lave mad hakket kylling? Men nu skal du have en snack til en buffet bordet? Intet kunne være lettere.

Kylling bolde med en "overraskelse"

Til denne snack brug for fem hundrede gram hakket kylling, et hundrede gram ost, to spiseskefulde creme fraiche, en spiseskefuld rasp, tre fed hvidløg, et hundrede gram oliven eller udstenede sorte oliven, salt og krydderier efter smag. Ost og hvidløg makulere på et rivejern. Crackers blandes med creme fraiche og lad det svulme i 10 minutter. Sætte hakket kylling med kiks, ost masse, salt, krydderier og ælt homogene hakket. Støbning små kager, sat i midten af oliventræet og rullede til kugler. Bedst af alle disse bolde stege i dyb fedt. Så får vi den samme gyldenbrun på alle sider. Men denne effekt kan opnås i en gryde, er det hele tiden ryster. Spred på et fad salat, de kylling bolde. I hver stukket en tandstikker og få en usædvanlig og tilfredsstillende snack.

Vil du imponere dine venner og slægtninge lækre franske køkken, mens spørger hvad de skal lave mad kylling hakkekød? Der er en glimrende opskrift på kolde snacks.

Creme soufflé

Denne appetitvækker vi forbereder kyllingekød, som kræver et pund. Også brug for en bank af dåse champignon i skiver, to æg, en halv kop på 20% creme, halvtreds gram rasp, citronskal og saft af en halv appelsin eller citron, salt og krydderier efter smag. Hakket kylling, slå fløde og æg. Flet fra krukken med champignon vand. Tilføj til hakkekød salt, krydderier, rasp og svampe. Alle god blanding. Bageform blev dækket med folie og sprede fremstillet udstopning. Flade top og dæk med folie. Bages i ovnen i 30 minutter ved 180 grader. Fjern folien fra toppen og bages i 30 minutter. Klar soufflé ud af ovnen, afkøles og måtte forlade folie. Skær i lag, smukt lagt ud på et fad, pynt med friske krydderurter og server.