Suppe med kartofler og tomater: enkle opskrifter

Let sommer suppe med kartofler og tomater og er ideel til både voksne og børnemenu. I sin struktur er der en masse grøntsager, så det viser sig ikke kun lækre, men også nyttig. I moderne madlavning, er der mange opskrifter på disse supper. Den enkleste af dem vil blive beskrevet i dagens artikel.

meatless option

Suppe med kartofler og tomater fremstillet ved den nedenfor beskrevne teknologi, ikke indeholder en enkelt gram kød. Derfor kan det blive kaldt vegetar. At tilberede et måltid, kontrollere på forhånd, om der er i dit køkken:

• 3 modne store tomater.
• 1,2 kopper hvede.
• 3 kartofler.
• Par spiseskefulde vegetabilsk olie.
• 100 g enhver smelteost.
• Løg pære.
• Spiseskefuld tørret paprika.
• Salt, krydderurter.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Denne enkle suppe med tomater og kartofler forbereder blot en halv time. Denne hastighed er på grund af manglen af kød, der kræver langvarig varmebehandling. I en gryde hæld to og en halv liter filtreret vand og sende det til pladen. En gang på overfladen af boblerne vises først, den er neddykket forsigtigt vasket hvede grits og skære kartofler. Alt dette er kogt til et minimum brand i ti minutter.

Så, i en gryde, der er ved at forberede et let grøntsagssuppe med kartofler og tomater, sender ost. Efter at den er fuldstændig opløst, blev tilsat dertil tidligere brunet stegte løg og tomat. Alt dette er saltet, krydret med rød peber, bring i kog og fjern fra varmen. Lige før servering, dekorere suppe med hakket dild og hakkede grønne løg.

Mulighed med kylling

Denne suppe med kartofler og tomater kogt på kød bouillon. Derfor er det en mere sundt end den foregående udførelsesform. Dens smag afhænger af kvaliteten af grøntsager. Modne tomater giver fadet en svag syre. A nedospevshie frugter gøre det smager rigere. For at forberede denne suppe du har brug for:

• 300 g kyllingekød.
• 1,5 liter vand.
• Damp kartofler.
• Den gennemsnitlige gulerod.
• Par spiseskefulde af ris.
• Stokken af porrer.
• 4-5 friske tomater.
• Spiseskefuld vegetabilsk olie.
• Salt, krydderier og citron.

sekvens af handlinger

Kylling vaskes med koldt vand og sendt til pladen. Så snart det koger, fjernes fra det pænt dannede skum og Bates brand. Forberede bouillon i en halv time. Derefter er det omhyggeligt fjernet fra kyllingen, og selve filteret væske og recirkuleres til pladen.

I den færdige let saltet bouillon blev anklaget skivede kartofler og kog bare fem minutter. Så er der også lægge det vaskede ris og rør det med det samme. Ellers slipnetsya gryn og afregner til bunden.

I en separat gryde steges finthakket gulerødder. Derefter blev der tilsat pulveriseret porre og hakkede tomater, med hvilken præ-fjernet hud. Vegetabilske gryderet i fem minutter, uden at glemme periodisk omrøring. Så sammen med den hakkede kød sendes til gryden med bouillon og bring det i beredskab. Kogte og nuværende kylling suppe med tomater og kartofler hældes i skåle, drys med hakkede krydderurter og pynt med citronskiver.