Kage i panden med vanillecreme. Hjemmelavet kage: en trinvis opskrift

Ved du, hvordan man kokken en kage i panden med vanillecreme? Sikkert du først hører om denne dessert. Det er derfor, i denne artikel, besluttede vi at beskrive i detaljer, du to opskrifter, der hjælper dig med hurtigt og nemt at få mest lækre hjemmebagte kage uden at bruge ovnen og ved hjælp af en brændeovn.

Vi gør en simpel kage i panden

For at forberede denne dessert, det tager lidt tid og ingredienser.

Så til kager, vi har brug for at:

• kondenseret mælk ubehandlede - en krukke;
• hvedemel - omkring 3 kopper (du skal muligvis lidt mere eller mindre);
• æg ost - 1 stk;.
• spisning soda - 1/3 lille ske;
• eddike - tsk;
• bagepulver - tsk.

Madlavning grundlag

Før du foretager en kage i panden med vanillecreme skal ælte den bløde fundament. For at gøre dette skal du slå op et råt æg med kondenseret mælk, og derefter tilføje dem hydreret spiseskefuld bagepulver, bagepulver og mel. Lange hænder omrøring ingredienserne, er du nødt til at opnå en homogen og blød dej, der er godt kommer galt fra fingrene.

steger kager

For at forberede kagen i panden med creme, får det grundlæggende, du ønsker at opdele i 10 lige store stykker. Endvidere bør de ruller ud de runde sømme. Imidlertid bør deres diameter svarer til størrelsen af gryden anvendes.

Når produkterne er klar, de har brug for at vende til at sætte i en tør opvarmet fad og steges på begge sider indtil flush. Som et resultat, bør du få 10 frodige og lækre kager.

Til kagen i panden med vanillecreme opnå en ren og smuk, skal alle produkterne være stegt trim, ved hjælp af den plade som mønstre. I dette tilfælde skal du ud af hjørnet og ikke kassere. De vil være nyttigt for os at dekorere desserten.

Ingredienser til cremen

Forbered kage med creme derhjemme hurtigt og nemt. Når kagerne er brunet og afskåret, at fokusere på at skabe en fyldning. For hende, vi har brug for:

• mælkefedt er ikke meget frisk - helt glas;
• hvedemel - en stor ske;
• mellemstor sukker - ½ kop;
• rå æg - 1 stk;.
• cremet kvalitet olie - ca. 100 gram

laver creme

Hjemmebagte kager med creme vise sig meget velsmagende og højt kalorieindhold. Men det er kun, hvis præsenteret dessert blev fremstillet i nøje overensstemmelse med opskriften.

Så for at gøre en lækker vanillecreme, i en metalbeholder skal Pisk æg med mælk, en mellemstor sukker og hvedemel. Den flydende homogen masse er påkrævet for at sætte i et vandbad. Varmebehandlede alle ingredienser skal være så længe de er let zagusteyut.

Gør størstedelen af cremen, er det nødvendigt at fjerne fra varmen og køle lidt. På dette tidspunkt, du har brug for en god ryste op cremen af høj kvalitet olie, ved hjælp af en mixer. Ved afslutningen af madolie kræves for at lægge æg bryg blandingen. Slå både af cremen med en mixer, bør du få en meget velsmagende og fylder luften til hjemmet kage.

Fremgangsmåden til dannelse af desserten

Sådan suge kager til kagen? For at gøre dette, skal en af de 10 punkter placeres på til kage og liberalt smøre tidligere kogt vanillecreme. Endvidere er det nødvendigt at dække den anden Korzh, der skal gøres på nøjagtig samme måde.

Efter alle produkter er stegt i en gryde, sammen i en bunke, bør du have en temmelig høj kage. At han gik smukkere, bør dens overflade og sider ordentligt smøre den resterende creme, og derefter drys med krummer lavet fra hjørnet af hans omskæring.

I sådan en simpel hjemmelavet kage, du har brug for at sætte i køleskabet. 5-8 timer gennemblødt flødekager helt, bliver bløde, mørt og meget velsmagende.

Serveres ved bordet

Nu hvor du ved, hvordan at suge kagerne til kage og gøre det derhjemme. Efter dessert konfigurere sig selv i køleskabet, skal det fjernes og skæres i stykker. Serveres denne delikatesse af hans familiemedlemmer anbefales, sammen med en kop usødet, men stærk te.

Kage "Napoleon": opskrift

Custard bruges ikke kun i enkle hjemmelavede desserter, men i denne populære kage som "Napoleon". Som med den tidligere delikatesse, hvilket gør det meget let og enkel.

I dag vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder deres egen kage "Napoleon", ved hjælp af en konventionel pande.

Så for basen, er vi nødt til at:

• sigtet mel - 3,6 kopper;
• Smør af god kvalitet - 100 g;
• margarine god vej - 200 g;
• koldt vand fra hanen filtreret - 50 ml;
• rå æg - 2 stk;.
• bagepulver - teskefuld (tilladt ½ skefuld soda);
• havsalt - lidt.

mesim dej

Til fremstilling af velsmagende og delikate kager har brug for at tø madolier, og derefter forbinde dem sammen med hvedemel og omhyggeligt gnide i en stor krumme. Ved siden af dem bør tilføje de piskede æg og havsalt, bagepulver eller bagepulver og hæld koldt vand.

Bland alle hænder fødevarer, bør du få en elastisk og homogen dej. Det skal opdeles i 14 lige store dele og 20 minutter væk i køleskabet.

Form kagerne og steg dem på en pande

Kager til kagen "Napoleon" anbefales at stege i en tør støbejern stegepande. Men før at hver bold skal rulle ind tynde runde kantsøm og skæres ved anvendelse af en passende størrelse bakke som mønstre.

At forarbejde produktet ikke opsvulmede stegning, før at sætte nogle i en skål med deres overflade skal hakke anvendelse af en konventionel prop.

Kog kager i køkkenet komfur anbefales, så længe de er helt tørre og vil ikke rosenrødt. Efter at de bør sættes i en bunke og cool.

Af den måde, for kage udsmykning , vi har brug for krumme fra hjørnet af hendes kager. Derfor bør de være præcis det samme på yngel gryde og derefter knuses ved hjælp af mørtel.

cream Produkter

Til dette har vi brug for vanillecreme:

• sigtet mel - 40 g;
• rå æg - 4 stk;.
• frisk mælk - ca. 750 g;
• sukker - 250 gram (efter smag);
• vanilje - efter smag;
• smør af god kvalitet - 150 g

laver creme

For at forberede cremen kommer i handy kun æggeblommer. Som for protein, så kan de fjernes og anvendes til andre bagning.

Således er behovet for grundigt mash æggeblommer med sukker, tilsæt derefter til dem den varme mælk og sigtet mel. Bland ingredienserne, bør sættes på svag varme og lad det simre i et par minutter. Det anbefales at sørge for, at indholdet i beholderen ikke koge.

Når cremen tykner, er det nødvendigt at fjerne fra varmen og afkøles. På dette tidspunkt bør omhyggeligt piskeris madolie. For at gøre dette, skal du bruge en mixer eller blender.

Afslutningsvis i den afkølede æggemassen du ønsker at tilføje smørret og pisk alle ingredienserne igen ved maksimal hastighed. Som et resultat, bør du få en meget velsmagende og mørt vanillecreme.

Fremgangsmåden til dannelse af desserten

At lave flotte og delikat kage "Napoleon", ristede og afkølede kage lag kræves for at imprægnere creme og fold den bunke på for kage. Top dessert skal også smøre fyldet, og derefter til at drysse den tidligere fremstillede krummer. Af den måde, nogle af de husmødre foretrækker at blande det med de hakkede og ristede nødder.

Efter alle de ovenstående trin du skal klatre ret højt, delikat og lækker dessert. For at gøre det mere blødt og saftigt, før servering gæster, anbefales det at udholde et par timer i køleskabet.

Præsenterer hjemmelavet kage til bordet

Forbered deres egne desserter i en gryde og suge det vanillecreme kage skal tages ud af køleskabet og skæres i stykker. Distribution af dem på underkopper, bør hjemmelavede behandler indsendes til medlemmer af familien sammen med en kop kaffe eller te. Nyd dit måltid!