Utrolig lækker og nem opskrift med svampe julienne

Meget enkel opskrift julienne med svampe, det er præcis, hvad du behøver, hvis du ønsker at behage familien en lækker varm appetitvækker til middag eller til den festlige bordet. Bag det kan være som i en stegepande, og i små dåser, for den festlige bordet, for eksempel. Fadet er meget nærende og yderst velsmagende, har en delikat cremet smag, en særlig pikante infused svampe og krydderier.

Opskrift Julienne med svampe er enkel nok, og dens fremstilling vil ikke tage dig meget tid. For at forberede en snack til ti personer, skal du bruge en lille mængde creme, omkring fire gram, omkring halvtreds gram smør, to spiseskefulde mel, fem hundrede gram svampe (fremragende pasform nogen), otte kogt æg, halvfjerds gram ost, fire fed hvidløg , friskkværnet sort peber. Til at dekorere, kan du bruge en kvist persille eller basilikum.

Opskrift Julienne med svampe som følger: svampe, vaskes grundigt, er du nødt til at sætte i en gryde og hæld to glas vand, efter kogning kok for omkring i cirka fem minutter på lav varme. Efter at svampe bør sættes i en anden beholder og derefter hvordan at vaske, da svampene anbringes på en serviet til at opsuge overskydende fugt som cool, hakke i små stykker.

Løg har brug for at hakkes fint og steges i en dyb pande eller støbejern gryde, tilsæt finthakket hvidløg, bringe løg indtil de er bløde og tilsæt finthakket kogt æg og svampe, alt dette gryderet i en lille champignon bouillon.

Dette efterfølges af cremen blandes med mel og hæld dem i champignon masse, salt og peber, tilsæt krydderier efter smag. Under konstant omrøring bring i kog, reducere varmen og rør et par minutter, indtil indtil hele massen begynder at blive tykkere, derefter fjerne fra varmen og rør i et stykke tid, for at blive tyk.

Forme eller panorere du har brug for rigeligt fedt med smør, kan du let drys med rasp og derefter sætte champignon blanding. Det er muligt at danne en lille gorochki at blive gavmildt drysset med revet ost. Bages i forvarmet ovn i højst fem minutter ved et bord til at dekorere med kviste af grønne områder.

For at forberede en julienne med kød og svampe, skal du bruge en lille mængde af oksefilet (kan være kylling), champignon nogen, creme fraiche eller fløde, ost, kogte æg (kan undvære æggene, efter smag), krydderier, et par spiseskefulde mel.

Kød bør koges, afkøles og skæres i små stykker kan være strimler, svampe, grundigt vasket, koge, køligt og fint chop. Finthakket løg og steg hvidløg i lidt olie, tilsæt kød og svampe, kogte æg, lidt sat ud en lille mængde bouillon, salt, peber, krydderier. Efter hæld fløde sauce, sat i en gryde eller i formene, der tidligere smurt med smør og drys generøst med revet ost og bages i forvarmet ovn i ikke mere end 5-7 minutter. Pynt med en kvist persille og server ved bordet.

Julienne kartofler og svampe kan fremstilles som følger: kartoflerne skæres i tynde skiver eller skiver, champignon bouillon og snittes i små stykker. Sauter løg og hvidløg, tilsæt svampe og kartofler og simre ved svag varme i ti minutter (dette vil være nok, hvis kartoflerne skæres i tynde skiver), salt, tilsæt krydderier. I sidste øjeblik at kaste finthakket kogt æg, hæld al fløde sauce og koge ved svag varme i et par minutter, indtil, indtil blandingen bliver tyk. Efter alt i gryden, der tidligere smurt med smør og drysset med rasp, drys toppen generøst med revet ost. Du kan også lave mad kartofler separat, koge det et par minutter i kogende champignon bouillon, og derefter sætte på bunden af gryden, på toppen af en masse læ champignon og revet ost. Bages i forvarmet ovn i ikke mere end syv minutter.

Ikke nødvendigvis præcist udføre en opskrift med svampe julienne. Ingredienser og komponenter, kan du skifte til din smag, noget at tilføje eller fjerne. Måske du kan lide de marinerede svampe, så kan du erstatte dem friske, du kan tilføje finthakkede tomater og drys ost på toppen. Du er velkommen til at eksperimentere med smag, krydderier og krydderurter.