Hvordan til at tilberede en stikkelsbær vin derhjemme. Passer-all

For at behandle deres pårørende og besøgende noget usædvanligt på en festlig fest, lære hvordan man forbereder vinen af stikkelsbær derhjemme. Opskriften er meget enkel. Imidlertid er denne drik altid medfører en reel opsigt. Dette hjem alkohol kombineret perfekt med næsten enhver parabol. let Frugt og bær aroma enthralls alle elskere af søde vine. Derudover alkoholiske drikke fremstillet udelukkende på naturlige ingredienser. Derfor, for at dens smag i mange henseender overlegne selv de dyreste vin købt. Der henvises til oplysningerne i opskriften.

Hvordan laver vin fra stikkelsbær? Du behøver ikke en lang række produkter. Alle ingredienser er let tilgængelige for køb i ethvert supermarked. Jeg er sikker på mange af jer har en lille have eller landsteder, hvor stikkelsbær dyrkes. Du kan bruge enhver sort af disse oprindelige smag af bær. Dette vil afhænge af farven på den resulterende alkohol og sødme.

Udarbejdelse af stikkelsbær vin kræver ikke en stor erfaring og dygtighed. Dette kan meget vel tage selv den uerfarne elskerinde, som ikke blev brugt til en masse fritid til at tilbringe i køkkenet. Prøv at vælge en fast bær. Alt for blød eller overmodne kan skade smagen af drikken. at cook vin, tage ca. 4 kg bær stikkelsbær, 2 gange mindre sukker, cognac eller bit Roma (125 ml vil være nok), og 1 liter rent vand. Som du kan se, vil prisen på det endelige produkt dreje meget beskeden. Men kvaliteten er overraskende højt. De vigtigste ting - at følge reglerne for recept og tålmodighed.

Stikkelsbær vin derhjemme, opskriften er beskrevet nedenfor, er ved at forberede ganske enkel. Til at begynde, forsigtigt samle bær. Behandl denne besættelse med særligt ansvar. Efter alt, vil smagen af vin afhænge af kvaliteten af stikkelsbær. Skyl bær, fjerne alle de blade, stængel og andre unødvendige elementer. Stikkelsbær med em rotten sider er bedre afsat.

Bær knuse den maksimale homogen masse med en træ støder (ideelt set). Du kan også bruge en speciel presse. Stikkelsbær er nødt til at brygge på et køligt sted i 4 nætter. Juice, der stod ud som et resultat af de bær, forsvares. Vin stikkelsbær derhjemme, opskriften, som vi betragter i dette tilfælde, kan fremstilles kun ved tilstedeværelse af fri tid margen. Derfor være engageret i dem på forhånd, hvis du planlægger at være i tide til nogen særlige fester.

Ved henstand dannede juice pulp (pulp, frø, frugtskaller). I det du har brug for at tilføje vand. Den resulterende masse presses igen. Således får du en ekstra del af saften. Advance obzavedites lille egefade. Vinen blev især lækker, skylles væggene i beholderen i alkohol (rom eller cognac). Fyld tønden af de to dele af den resulterende saft og tilsæt sukker. Det var i denne egenskab, og det anbefales at forberede vin af stikkelsbær derhjemme. Opskriften angiver ikke nogen erstatning.

Hold øje med gæringsprocessen. Efter omkring 4 måneder af vinen kan betragtes som næsten klar. I løbet af denne tid, bør hver 3-4 dage tilsættes ca. 100 ml isvand. Dernæst lukke låsen tønde vand og lad modnes spiritus i yderligere 9 måneder. Derefter er vinen hældes i individuelle flasker.