Aspic multivarka i "Polaris": hvordan du forbereder det til ferien bordet?

Aspic multivarka i "Polaris" er klar i lang tid, men det viser sig især velsmagende og duftende. Det er værd at bemærke, at for kan bruges til fremstilling af denne snack mad ikke kun én grisetæer, men også kylling skinke eller mager kalvekød.

Trin for trin opskrift på sky i multivarka "Polaris"

Nødvendige ingredienser:

• løg - 3 stk;.
• svinekød ben skrællet - 2 stk;.
• et stykke magert oksekød eller kylling skinke - 500 g;
• store friske gulerødder - 1 stk;.
• hvidløg stort - 1 hoved;
• havsalt, laurbærblade, peber allehånde - tilføje smag.

Forarbejdning af kød komponent

Aspic i multivarka "Polaris" kan være fremstillet af forskellige kød ingredienser. Imidlertid besluttede vi kun at bruge svinekød ben og et stykke magert oksekød. De skal være godt vasket og renset fra uønskede elementer. Hvad angår det væsentligste bestanddel (fod), så er det ønskeligt at lavere i varmt vand og lad stå deri omkring 2 timer. I løbet af denne tid, snavs fra kødproduktet er helt bagud, og dens rester kan skrabes med en lille kniv.

Processing grøntsager

At jelly i multivarka "Polaris" har vist sig duftende og lækker, for bør anvendes dens fremstilling ikke kun kød ingredienser, men også grøntsager som gulerødder og løg. De er forpligtet til at rense og skæres i store stykker (anordninger anbragt i skålen).

varmebehandling

Inden du foretager sådan et fad, skal et køkken beholder anordning sættes svinekød ben, magert kalvekød, gulerødder, løg og laurbærblad, sød peber og havsalt. Efter dette, skal alle komponenter være fyldt med vand, og derefter sætte den undertrykkelse af programmet. Aspic i multivarka "Polaris-0517" skal lave mad til 6 timer. Derfor er det ønskeligt at gøre en skål fra aften til næste morgen med kød bouillon er helt klar.

Efter denne tid, er den rigdom af væsken der kræves for at fjerne alle de grøntsager, laurbærblade, svinekød ben og et stykke kalvekød, og derefter køle dem godt og skæres i små stykker, fjerner samtidig samtlige knogler og hud. Efter dette, bouillon er nødvendigt at tilføje en lille salt smag og revet purløg. Rør i væsken rigdom, anbefales det at koge batchvis, og derefter begynde at skabe sky.

dannelse kurser

Om registrering af en duftende snacks, du har brug for at forberede et par dybe skåle. De bør lægge tidligere ituskårne kød, og derefter hælde den varme bouillon for at dække hovedproduktet 2 centimeter. Yderligere fyldt med porcelæn er nødvendigt at sætte ind i et kølekammer og inkuber det i 7-9 timer. I løbet af denne tid, væsken er fuldstændigt hærder og danner en lækker og stor kød.

Hvordan at bringe til bordet

Som du kan se, i sky multivarka "Polaris" går ligetil. Efter fadet køler og hærder, bør det vendt på hovedet fyldt retter, parabol om på en flad plade. Skåret i stykker, er det forpligtet til at indsende til bordet sammen med hvedebrød.