Hvis du har multivarka hjem, så er du heldig. Hvis ikke, skynd dig at få det, fordi maden lavet i det fås simpelthen fremragende. Særligt godt forberedt fisk, såsom laks. I multivarka det ikke mister sin gavnlige elementer brug af kroppen.
I denne artikel beskriver vi i detaljer opskriften på laksefilet en cremet sauce med svampe. Det er lækkert og meget hjertelig parabol perfekt til din ferie bordet, og bare for daglige frokoster og middage. Kogt laks i multivarka altid saftig og har en stærk fishy smag. Ved tidspunktet for udarbejdelsen af fisken i cirka en time, og stadig tager lidt tid at grille svampe. For ikke at miste værdifuld tid, er det tilrådeligt at beskæftige sig først med forberedelsen af svampe, derefter koge ingredienserne til de fleste retter. Som for svampe, de er i hvert fald ikke bør dåse, så det er bedre at købe 300 gram frisk på markedet eller i supermarkedet. Udskift Disse kan kun frosne fødevarer. Tjek tilgængeligheden af et par store løg, og tre eller fire gulerødder. Disse grøntsager er fremragende skygge og fremhæve smagen af laks, så professionelle kokke i restauranter bruger altid denne viden. Du skal også bruge en citron, saft af som vil gøre marinaden. Derudover skal du være 200 ml piskefløde, syrnet fløde, 150 g ost hård, solsikkeolie, salt, enhver akut krydderi til fisk (din smag) og naturligvis, 1 kg frisk fisk. Det bør være saftig og rosa, uden skarp lugt laks! Prisen for det ikke rammer din lomme.
Gå direkte til madlavning. Svampe skylles grundigt i koldt vand og hak groft. Dernæst hæld lidt vegetabilsk olie i en gryde og dyp din Multivarki til saltede champignoner. Stegte svampe bør være 20-25 minutter, er det ikke nødvendigt at lukke låget. Under stegning glem ikke til periodisk omrøring produkt. Nogle af væsken fra dem vil forlade. Så vær forberedt på det faktum, at deres volumen vil falde. Så skift dem i en ren plade.
Under stegning svampe skal du marinere laks fileter. Skyl fisken og fjerne det fra huden, hvis det er. Sørg for, at fileten ikke var en enkelt knogle, eller indtryk af maden kan forringes. Skær fileterne i mellemstore stykker, presse toppen af et par dråber citronsaft, gnid fisken med krydderier, lidt salt, bland det hele og lad det marinere i en dyb tallerken.
Dernæst skæres løg tidligere skåret i sine halve ringe. Gnid på en mellemlang rivejern gulerødder. Det bør være en masse, fordi det vil "pude" til laks.
I multivarka, løsladt efter svampe, 15-10 minutter steg løg og gulerod, og på dette tidspunkt forberede saucen: kombinere creme fraiche og fløde, tilsæt den revne ost og bland det hele. Så oven på zazharki lagt lyserød laks og hæld saucen ovenpå og sætte svampe. Pink laks i multivarka forberede længe, og efter 30 minutter fadet er klar. Det kan serveres med eksotiske salater og fisk kan tilberedes til standard side retter kartofler. Det hele afhænger af din smag og anledningen.
Pink laks i multivarka viser sig mørt og saftigt. Det er sikker på at behage dig med sin magiske smag og nøddeagtig smag.