Bag den makrel - velsmagende og nemt!

Det faktum, at fisk er nyttig, vi alle kender fra barndommen. Hertil kommer, det smager godt, og det kan fremstilles ud fra en masse forskellige retter. Men at ødelægge fisken er så simpelt som kok, hvis du ikke kender finesser, og i virkeligheden hver fisk "kan lide" din måde at lave mad. I dag har vi en makrel.

Hvis du ikke ved, hvordan man kokken en lækker makrel, er dette ikke en grund til at opgive sådan en vidunderlig fisk - fordi der er små knogler, forbereder det hurtigt og nemt. Og på trods af fedme, det er lavere i kalorier end for eksempel fedt kød.

Så bage makrel - opskriften først. Én fisk behov: løg, en stor tomat (eller to mindre), citron, krydderier til fisk eller din favorit. Makrel halshugget, udtaget og fjerne finnerne inde i sort film, skåret i stykker på tværs. Løg, tomat, citron, skåret i skiver. Smazhem folie let med olie, hende "vil indsamle" fisk indsætte mellem skiver på et krus citron, løg og tomat. Drys med krydderier, hvordan man wrap i folie. Makrel Bages 40-50 minutter ved 180 grader. Før servering kan du drys med citronsaft.

Bag den makrel - anden opskrift. Her er vi også ved at udarbejde en makrel, men med en anden fyldning, og resultatet er stadig fremragende! Fire fisk har brug for lidt hakkede petiolar selleri (men dette produkt er ikke for alle, men du kan erstatte andre greens), citron, dild, lage eller kapers, paprika og andre krydderier. Ren fisk, indvolde, fjerne hovedet. Bland finthakket friske urter, smuldret agurk / kapers, dild, citronskal, kan være lidt salt på, hvis ikke nok, tilføje krydderier, lidt vegetabilsk olie. Denne blanding proppet med fisk, resterne smurt på toppen, wrap i folie, hver fisk separat. Zpekaem makrel ved 200 grader i 25-30 minutter. Også makrel kan bages i muffen, efter samme princip. Invent, teste dine pickles, det vigtigste - ikke tørrer ud, fiskene helt en time ved 200 grader og fyrre minutter ved 180.

Mange husmødre ved ikke, hvordan at stege den makrel - hun havde nok fedt, hvorvidt velsmagende? Vil, hvis du kender den rigtige opskrift! Ren fisk, indvolde, huggede hovedet, rygsøjlen gøre pæn snit på ryggen, frigøre den øverste filet, derefter fjerne hrebot og ribben, højreb hakke a la carte stykker. På en plade, bland mel og salt, kan mel erstattes af rasp, men de er værre end klæbe.

Rul stykkerne spredt på en varm pande uden olie, steges til de er gyldenbrune på begge sider. På grund af det faktum, at fisken fedt, olie er ikke nødvendig. De færdige makrel kan lægges ud på et stykke køkkenrulle til at opsuge overskydende fedt, som opvarmes med en tilberedningsproces.

Ud over disse metoder, makrel lækker stege på grillen eller grill. Behov krydderier til fisk, salt, citronsaft - gnid dem en renset og renset makrel steg indtil kogt. Makrel aldrig vender tørre så mange andre typer af fisk, men altid forbliver blødt og duftende. En mærkelig lugt, som mange ikke kan lide at generobre mozho marinader, den samme citron.

Uanset om vi steger eller bage makrel, nyde velsmagende og nyttige fisk og ikke være bange for at prøve nye opskrifter!