Pizza med pølse og svampe, men også, som en mulighed, med svampe og ost, svampe og tomater

Jeg tror, i repræsentationen af pizza ikke har brug for. Blandt os er der dem, der bare elsker det, og dem, der ikke kan stå. Men først, måske endnu mere. Normalt, når du vil forkæle dig selv med denne lækre parabol, vi går til et pizzeria eller bestille en pizza derhjemme. Og kun dem, der dybest set kan lide at lave mad, har besluttet at bruge lidt af deres tid og tilberede en pizza derhjemme. Faktisk, i dette kompleks er der intet. Pizza med svampe og pølse, er måske den mest almindelige variant. For det første, begge produkter er altid ved hånden, og for det andet, pizza viser sig meget velsmagende og nærende, og tredje - for sin forberedelse ikke behøver at besidde nogle overnaturlige evner.

Pizza med svampe og pølse

Til fremstillingen har vi brug følgende produkter: fire hundrede gram mel, 60 ml mælk og vand og tredive gram sukker, to æg, tyve gram gær, et hundrede og halvtreds gram smør. Som en fyldning vi tager syltede svampe i mængden af to hundrede gram, et hundrede og halvtreds gram ost (hvilken slags pizza uden ost), samt tre hundrede gram enhver pølse (røget, kogt). Men vi har brug for den tomatsovs, det beløb, du angiver på dine personlige præferencer.

Så pizza med svampe og pølse fremstillet som følger. Gær blandet med sukker, tilsæt varmt vand. Masse rør grundigt og sættes i et varmt sted at komme gær. I en stor skål hæld melet, tilføje til det en hel æg og den anden med kun hvide (ikke smide blommen). Hæld nærmede bryg, mælk. Ælt dejen. Hvis dejen ikke bliver køligt, tilsæt mel efter behov. Dejen rulles ud i et tyndt lag, smører sidste smør (der forinden er smeltet og blandet med æggeblomme). Vi ælt dejen igen og overlade det alene i et par minutter. Rul ud igen, igen, smøreolie, ælte. Gentag alle denne to gange mere. Hvornår var sidste gang ælt dejen, sætte det i et varmt sted i tyve minutter, så at det kom.

Det færdige dej spredes på en bageplade (eller en cirkulær plade i tilfælde af bagning i en mikrobølgeovn), hvorefter kanterne bordyurchiki små (det var praktisk at placere fyldet). Olie dejen med tomatsauce, god, gør det til kanterne, og de vil være tør. Hæld saucen jævnt saltede svampe på toppen - pølse. Igen alt fedt tomatsauce, drys med revet ost (det er bedst at gnide ost på en fin rivejern, så det vil være mere velsmagende).

Og nu opmærksomhed. Hvis din pizza med svampe og pølse vil blive bagt i ovnen, vil det have til at bruge lidt mere tid. Jeg foreslår, at du bage en pizza i mikrobølgeovnen. Husk, at bagning er nødvendigt at bruge en særlig skål for mikrobølgeovnen, for eksempel glas. Sæt den gennemsnitlige effekt niveau og bage pizza eller andet sted i tyve minutter.

På samme måde kan der fremstilles og en pizza med svampe og ost. Ikke underligt gætte på, at processen vil finde sted uden tilsætning af pølse.

Pizza med svampe og tomater

Generelt champignon pizza ud meget velsmagende, uanset hvad relaterede produkter, du vil bruge. Jeg, for eksempel som en champignon pizza med tomater, og så besluttede at dele hendes opskrifter med dig.

Vi får brug for gærdej. Tænk hvordan man kan gøre det, du ved. I det mindste, kan vi også gøre, som jeg har beskrevet lige ovenfor. Til fyldet, vi har brug for friske svampe, tomater, løg, ost, ketchup eller tomatpuré.

Forberedelse: Færdigmodel gærdej, rulle, pensel med ketchup. Sæt løg på toppen, kan du på forhånd yngel lidt, men ikke nødvendigvis. Sæt svampene til løget (skær dem i tynde skiver). Over de samme tynde plade tomater. Vi stoppede al den revne ost. Bages i ovn ved et hundrede og firs grader femten minutter.