Bagt blomkål - et gourmet-måltid!

Blomkål, indfødte til Cypern anses for at være længe elsket af vores landsmænd, fordi takket være en række forskellige tilberedningsmetoder, dette produkt er meget alsidig, og derudover har en udsøgt smag.

Det skal også bemærkes, at blomkål indeholder i sin sammensætning en masse nyttige stoffer, såsom kalium, magnesium, vitaminer, jern, så dette produkt anbefales til brug for dem, der har problemer med arbejdet i maven, duodenum og lever.

Ved valg blomkål forarbejdningsmetode bør styres ikke kun smag, men også for at bevare maksimal næringsstoffer. Det bedste er den dampende af produktet og tilsætning af rå i salater. Bagt blomkål sparer også værdifulde komponenter, og en bred vifte af opskrifter gør det muligt at opnå en fremragende smag af det færdige fad. Det er ingen hemmelighed, at mindre eksponerede produkt er varmebehandlet, jo større mængde af lagrede næringsstoffer i det. Så overveje nogle opskrifter, der gør blomkål, bagt i ovnen, får mest nyttige og lækre.

Gryde med hakket kød

Bagt blomkål med kød andet skålen er fuld, er det tilstrækkeligt nærende og velsmagende. For at koge det, du har brug for følgende ingredienser:

- blomkål;

- 300-400 gram hakket kød, er det bedst at anvende en blandet oksekød, kogte oksekød og svinekød;

- 1 æg;

- 100 g ost;

- hvidløg - 2 fed;

- løg - 1 head;

- kværnet peber;

- mayonnaise.

Du skal først til grundigt at vaske blomkål at frigøre hovedet fra bladene. Adskillelse hver blomsterstand ikke brug for en anden! Udelad i kogende vand, koge cirka 6-7 minutter. Vi får ud af panden, og mens blomkål køler, gør fyldet. Til denne tilføjelse til at slibe kød rå æg, løg, salt, peber og danne en masse. Få et hoved fyldt med hakket kød, fylde dem alle rummet mellem blomsterstande. Det viser sig, en slags bold. Derefter bolden gnide hvidløg og belagt med mayonnaise. Bage skålen i 45 minutter i en ovn, hvor den optimale temperatur på 180-200 grader.

Den klar spredes på et fad og drys med revet ost, og derefter sætte i ovnen i yderligere 10 minutter, indtil osten får en gylden nuance. Denne opskrift gryderet af blomkål kan anvendes til fremstilling af den festlige bordet. Det viser en enkel og velsmagende ret.

Her er en anden opskrift, der vil hjælpe dig med hurtigt og nemt forberede blomkål. Til fremstilling skal du bruge kål og ost. Kål godt rengøres mod snavs, blade, vaskes i koldt vand, sat i en dyb skål og fyld med kogende vand. Bemærk venligst, at bagt blomkål vil smage bedre, hvis produktet er kogt i forvejen. Så hældes på vand og dele blomsterstanden. Vi spredes i en form, smurt, blomsterstande op drysset med revet ost og bages i ovnen til de er gyldenbrune.

Blomkål i mælk sauce

Renset blomkål let koge, bryde ind i buketter, tilsæt mælk sauce og rør. Så tilføje til den resulterende masse af muskatnød. Vi danner de enkelte portioner, som spredes på en plade oven på et andet dæksel mælk sauce og rasp. Bages i ovnen.

Der er masser af måder at blomkål behandling. Meget velsmagende, når det er forberedt ikke kun med hakket kød, men også pølser til grillen eller a la carte kød udsnit.

Vælg dine foretrukne produkter, og derefter i sæsonen bagt blomkål vil være til stede ved middagsbordet, så ofte som du ønsker, for en række færdigretter afhænger af din fantasi.