Skiver af oksekød bouillon. oksekød udsnit

Skiver af oksekød i bouillon forberedt ikke for meget længe. Dog skal det bemærkes, at denne ret meget godt nærer kroppen. På grundlag af den forberedte bouillon kan gøres helt forskellige supper, herunder kål suppe og borscht.

Madlavning skiver af oksekød bouillon

Gør at parabol kan være anderledes. I dag skal du nogle trin for trin opskrifter vil være repræsenteret. Ved hjælp af dem, kan du lave en lækker og mættende supper, som ikke vil give afkald på nogen af din husstand.

Til at begynde med, besluttede vi at beskrive en opskrift bouillon til fremstilling af som ikke kræver en masse tid og kræfter. Men for at gøre dette har vi brug for at købe:

• stykke ung oksekød - ca. 600 g;
• søde hvide løg - et stort hoved;
• filtreret drikkevand - omkring 1,5 liter;
• havsalt, sød peber, friske grønne hver - brug af skøn.

Behandling ingredienser

Før du foretager skiver af oksekød i bouillon bør nøje håndtere alle produkter. For at starte kød ingrediens der kræves for at skylle i koldt vand, og derefter klippe med ham alle de film og vener. Dernæst skal en ung og frisk oksekød skæres i mellemstore skiver. Det skal også renses separat søde løg hoved og gnid det på et rivejern. Som for friske grønne, er det nødvendigt at skylle og Hak.

varmebehandling

Skiver af oksekød bouillon tjene som en glimrende middag for hele familien. For at gøre præsentationen parabol, skal du koge drikkevandet i en stor gryde og hældes derefter det hele kødproduktet. Når væsken begynder at koge igen, og dens overflade er forpligtet til at bo i det resulterende skum.

Som sådan bør skiver af oksekød tilberedes i 60 minutter. Desuden efter en halv times varmebehandling i bouillon kræver obligatorisk lay opslæmning af revet løg og peber og havsalt.

Den sidste etape

Nu hvor du ved, hvordan man kokken oksekød bouillon. Når skiver af kødprodukt vil være helt bløde, de har brug for at sætte alle de hakkede krydderurter og bland godt. Desuden bør bouillon smag og desuden tilføje peber og havsalt.

Kog ingredienserne i 3 minutter, fjern suppen fra varmen og stå under et stramt låg løbet ¼ time.

Hvordan til at tjene til middag?

Præsenteret opskrift bouillon kan tjene som et fremragende grundlag for fremstilling af lækre supper og rigdom. Men hvis du ikke ønsker at genere med en lang frokost, så kan du indsende denne parabol uden yderligere brug af grøntsager og andre ingredienser. Til dette duftende bouillon bør hælde plader. Også i hver parabol for at bringe et par skiver af oksekød. Serveres middag klar til familien tabellen er nødvendigt, sammen med brød og frisk creme fraiche eller fedtfattig mayonnaise. Nyd dit måltid!

Den mest lækre oksekød: opskrifter med duftende sauce

Hvis du ønsker at lave en mere original fad end den sædvanlige bouillon, så vi anbefaler at bruge følgende opskrift. For at gennemføre den, vi har brug for:

• stykke ung oksekød - omkring 900 g;
• søde hvide løg - 2 store hoveder;
• filtreret drikkevand - omkring 1,7 liter;
• havsalt, sød peberfrugt - for at bruge diskretion;
• frisk grønt hver - medium stråle;
• mayonnaise gennemsnitlige fedtindhold - 100 g;
• purløg, hvidløg - 2 udsnit;
• tomatpuré - 2 små skeer;
• tyk fløde - 110 g;
• Let måltid - 2 store skeer.

Forberedelse af ingredienserne

Lækre oksekød opskrifter , som vi overvejer, forbereder hurtigt nok. For at gøre deres egen parabol præsenteret, så venlig at fjerne kødproduktet fra fryseren og tø det godt. Yderligere oksekød bør skylles i koldt vand, for at fjerne al uspiselige film og skæres i stykker af medium. Også påkrævet for at rense løg, og derefter gnide dem på en lille rivejern. Som for hvidløg, skal det behandles på samme måde. Men friske grønne skal bare hugge med en kniv.

Kog på komfuret

Bouillon, en opskrift, der indebærer anvendelse af en ung og frisk oksekød, forbereder ikke for meget længe. Efter kødproduktet skæres i stykker, skal den placeres i en gryde og hæld drikkevand. Som sådan kan de nødvendige ingredienser cook efter kogning i en time. Af den måde, efter 30 minutter i samme fad, skal du sætte de revne løg, samt havsalt og peber.

madlavning saucer

Hvad skal man gøre, når du har helt forberedt kød bouillon? Opskriften på denne parabol kræver at tage alle de stykker af kødretter, læg dem i en dyb skål og stramt, så det bliver varmt og tørt. Endvidere bør kødet være vand pour lys mel under anvendelse af en sigte og blandes grundigt. Bring i kog, er du nødt til at få temmelig tyk suppe som skal deles i tre lige store dele, breder det i en metal skål. Sætte dem på en plade, skal gå videre til udarbejdelsen af tre forskellige saucer. I første kogende væske er det nødvendigt at lægge ud cremen og hakkede greens, og derefter blandes godt. I den anden skål skal du tilføje et lignende mejeriprodukt og tomatpuré. Med hensyn til de tredje retter, så det bør sætte mayonnaise og revet purløg.

Som et resultat af denne procedure, er du nødt til at få tre forskellige sauce, lavet på grundlag af bouillon. Efter tilsætning af bestanddelene bør bringes i kog, derpå fjernet fra pladen, let cool og hæld kremanki.

Hvordan til at tjene og spise mad?

Oksekød skiver med duftende sauce viser sig meget velsmagende og nærende. Når fadet er klar, i en separat skål, skal du sætte alle kogte kødprodukt (hvis det er nødvendigt, det kan være opvarmet). Med hensyn til saucen i is skåle, så det skal gælde for oksekød er kølet ned i staten. At forbruge anbefales denne skål som følger: idet kødstykket ved hjælp af en prop, er det nødvendigt at dyppe i en af underkopper og spises med det samme. Ud over en sådan usædvanlig middag kan tilføres en skive af frisk brød eller en tyk pitabrød. Nyd dit måltid!

Lav en lækker og nem salat

Kosten oksekød - et kødprodukt uden fedt, der er kogt i bouillon uden at tilføje grøntsager (især stivelsesholdige). Det skal bemærkes, at denne ret virkelig få magert, men meget stor og velsmagende. For at gøre dette behøver du kun at koge et ungt og blottet for fedt oksekød med et par klemmer almindelige bordsalt.

Efter det stykke kød er kogt, skal det fjernes, dels at køle, og derefter klippe og server med friske grøntsager og urter. Men hvis du ikke ønsker at gøre første eller andet kursus, tilbyder vi en let at tilberede salat. Til dette har vi brug for:

• Kogt magert oksekød - 200 g;
• blade af grøn salat - en stor stråle;
• søde rødløg - et lille hoved;
• dåse oliven - ½ krukke;
• Citronsaft - et par små skeer;
• deodoriseret olivenolie - et par store skeer.

Processing komponenter

For at forberede denne salat skal være kogt oksekød skæres i tynde skiver. Næste bør skylles grønne salat blade og skær dem i strimler. Også forpligtet til at rense de røde løg og hak dem i form af halvringe. Som for dåse oliven, skal de skæres i skiver.

Processen med at danne

Efter at bestanddelene er blevet behandlet, bør de sættes i en skål og bland godt. Inden du indsender til middagsbordet kød salat med smag lugtfri olivenolie og drys med frisk citronsaft.

Madlavning lækker kogt oksekød

Hvad at lave mad fra kogt oksekød? Fra denne ingrediens kan nemt lave en lækker diner fad.

Til dette har vi brug for produkter som

• kogt oksekød - store myelinerede stykke (ca. 600 gram);
• smør - omkring 2 store skeer;
• friske tomater - 3 stk;.
• hård ost - omkring '95

Forarbejde ingredienserne

For at gøre sådan en middag, venligt oksekød kog i saltet vand og derefter bed hende køligt og skæres i brede tykke skiver 1 centimeter. På nøjagtig samme måde og skal gøres med friske tomater. Som for den faste ost, skal den skæres i tynde plader ved hjælp af en speciel kniv.

varmebehandling

Til fremstilling af snack mad er forpligtet til at smelte smørret i en pande og derefter sat i en varm pande brede udsnit af oksekød. Efter deres nedre del brunet, vend kødet produkt bør være en gaffel. Næste på rødmosset overflade af oksekød, der skal placeres en skive frisk tomat og en skive ost. Tæt lukket pande med et låg, er en skål skal kunne modstå på pladen, indtil faststoffet mælkeprodukt ikke er fuldstændigt smeltet.

Hvordan til at præsentere medlemmerne af familien?

Lav en lækker og original diner parabol, skal det sættes på en plade og derefter straks til stede til middagsbordet. Indtag et måltid anbefales at bruge en gaffel og kniv. Endvidere bør det forelægge en skål fyldt med lækker og duftende oksekød bouillon.

For at opsummere

Som du kan se, er der intet kompliceret om at lave en oksekød bouillon med stykker af bløde og møre kød. Endvidere kan anvendelsen af dette produkt være anderledes. Det er tilladt at bruge bare sådan, i en salat, og steg i en gryde.