Bagels med marmelade opskrift med gær. Bagels fra gærdej med marmelade: en trin for trin opskrift

Opskrift bagels med marmelade Gær har længe været brugt kokke over hele verden. Faktisk, for at forberede dem er ikke svært, er det kun nødvendigt at købe alle de nødvendige produkter. Der findes flere typer af dej og pynt til bagels. En sådan delikatesse kan fremstilles, uden at bruge en masse tid og kræfter, men ikke desto mindre denne wienerbrød er let at dekorere enhver ferie bord.

Bagels - det er meget velsmagende kager. I form ligner et horn, deraf navnet. Kan lære at lave mad bagels hver kvinde, fordi normalt alle de ingredienser kan findes i hjemmet, uden at gå til butikken igen. En sådan delikatesse kan gøres med fyld - med syltetøj eller marmelade, birkes, sukker, ost og så videre. Prøv denne bagning, vil hele familien og endda gæsterne være tilfredse, fordi det viser sig så bud, at det bogstaveligt smelter i munden.

Opskrift på croissanter med marmelade med gær

Bagels med dejen ud meget blød og velsmagende, især når de er lige ud af ovnen dostaosh. Denne opskrift er perfekt for dem, der sidder på en diæt, fordi der ikke er æg, fløde og andre fedtholdige fødevarer. Takket være gærdej viser sig meget mørt, blød og frodig. Den bedste del om denne kulinariske produkt - er naturligvis, en bred vifte af fyld lige fra sukker, slutter marmelade, syltetøj, og så videre. Sommer som fyld kan sætte skiver af æbler, pærer, kirsebær, jordbær, vinter, det kan få frosne bær, købe en valmue, eller blot drys med sukker.

ingredienser:

• Én pakke margarine.
• Tre kopper mel.
• Et glas mælk.
• 30 gram gær.
• Lidt vanilje.
• To spiseskefulde sukker.
• 0,5 liter tyk marmelade.

fremstilling:

1. Gær bør nøje slibe med sukker. I så fald, hvis de bruges tørgær, de skal være forbundet med en lille mængde mælk og vente på hævelse, fulgt hele igen røre og tilsæt sukker.
2. Mælk skal lægge på bålet. Når det begynder at koge, bør der lægges til margarine og vente på, at opløses fuldstændigt. Efter margarinen er opløst i blandingen skal tilsættes mel, gær, sukker og vanille.
3. Nu kan du begynde æltning af dejen gøres ved at indføre i den resulterende blanding af mel.
4. Når dejen er blandet, skal den efterlades i 30 minutter i køleskabet. Derefter bør du få det og pænt opdelt i 5 dele.
5. Hver del skal rulle ud tyndt og skæres i sektoren lige trekanter. Fem dele skal have omkring 70 trekanter.
6. I mellemtiden er det nødvendigt at tage to små underkopper: i én hælde solsikkeolie og hæld sukker i en anden. Ved foden af hver trekant til at sætte lidt forkogt marmelade, og derefter forsigtigt stram bagel.
7. Hver bagel skal dyppet i olie, og derefter sukker.
8. efterfulgt af bagepapir og lå omhyggeligt sat tilbage bagels. Bag de har brug for i en ovn ved 180 grader til at erhverve gylden farve. Denne opskrift på croissanter med marmelade og gær er sikker på at nyde hele familien! Bon appetit!

Meatless bagels med marmelade

Til fremstilling af kulinariske produkter, vil vi bruge følgende ingredienser:

• 150 g enhver marmelade.
• To og en halv kopper mel.
• Fire og en halv teskefulde gær.
• En halv kop vegetabilsk olie.
• Et glas vand.
• Halvanden teskefulde sukker.
• Mad salt.

fremstilling:

1. Til at begynde at ælte dej til croissanter med marmelade. For at gøre dette, tage en skål og hæld i et glas varm, men ikke varmt vand. Her er det nødvendigt at hælde gær, sukker og selvfølgelig salt.
2. Vegetabilsk olie er nødvendigt at hælde i en anden skål til at smøre bagels.
3. Nu er det nødvendigt at blande ingredienserne grundigt, at der ikke er klumper, og hæld i den resterende mel blandingen.
4. I begyndelsen, kan du røre piskeris eller skeen, og efter dej til croissanter med marmelade vil være mere fast, skal det videregives til bordet og forsigtigt obmyat hænder.
5. Dejen skal være opdelt i tre dele.
6. Hver del skal udrulle i en tykkelse på 4 mm. Rul dejen ud, der skal skæres i 8 trekanter. Ved foden af hver trekant sættes 1 tsk enhver marmelade.
7. Hver bagel skal meget omhyggeligt indpakket og zaschipnut kant, så ingen syltetøj eller marmelade lækket til forberedelse pan.
8. Varm ovnen til 190 grader og bages så længe bagels bliver lysebrun.

Sand bagels med marmelade - opskrift

ingredienser:

• 250 g creme fraiche.
• 250 g margarine.
• ¼ kop sukker.
• 1 kg mel.
• Syltetøj eller marmelade.
• To spiseskefulde flormelis.

fremstilling:

1. Sand bagels med marmelade koge simpelthen. Til at begynde at forberede dejen for dem. Vi er nødt til at tage en dyb skål, støvtætte mel der, og i midten for at lave en lille fordybning.
2. Margarine bør smelte og bland forsigtigt med sukker. Denne blanding bør hælde ind i rillen, der er gjort på forhånd i melet. Hertil sættes, og creme fraiche.
3. Nu, hele indholdet af en ske til forsigtigt rør indtil da, indtil dejen bliver mere elastisk. Når testen er begyndt at blive tykkere, er det nødvendigt at sætte på bordet og er nødt til at blande sig med hænderne. Mel bør gradvist tilsættes.
4. Den færdige dej skal omhyggeligt rulle tyndt ud, er det nødvendigt at rive et stykke og rul den ud af hans kreds.
5. Plast, som har vist sig, bør det skæres i 8 stykker.
6. I midten af hver side for at sætte en teskefuld marmelade og croissant indpakket så indholdet ikke bliver lækket.
7. Bagning smøres, sætte det kulinariske produkt og bages ved 185 grader i mindst en time.
8. Når bagels med marmelade på margarine forberedt, bør de drysses med flormelis.

Usyret croissanter med marmelade

ingredienser:

• 600 gram mel.
• 250 ml yoghurt.
• Vegetabilsk olie.
• To æg.
• Syltetøj eller marmelade.
• ½ teskefuld bagepulver.
• Fire spiseskefulde flormelis.
• En knivspids salt.
• 200 g smør.
• En pakke af vanille sukker.

fremstilling:

1. Smør venligt blødgøre og blandes med æg, sukker, salt og vanille med en konventionel pavillon eller skeen.
2. Kefir tidligere blandes med vand og vente, indtil det begynder skummende. Yderligere kefir omhyggeligt hældes i en forberedt vægt og alle bland godt til opnåelse af en homogen blanding uden klumper.
3. Sigtning mel bør portionsvis olieblanding. Nu kan du begynde at ælte dejen indtil da, indtil det bliver elastisk og blød.
4. Den resulterende dej er nødvendigt at rulle ud meget tyndt, så skæres i flere trekanter.
5. På den brede side skal sætte en teskefuld marmelade og croissant indpakket.
6. Ovnen er først nødvendigt at varme op til 150 grader. Bagning er nødvendigt at fastsætte et papir og fedt med vegetabilsk olie. Bag bagels har brug for mindst en halv time.

Bagels med flødeost

ingredienser:

• 400 g ost.
• Fire spiseskefulde sukker.
• 100 gram valnødder.
• 1/3 teskefuld salt.
• 150 g smør.
• To kopper mel.
• 0,5 teskefulde bagepulver (det vil være nødvendigt at slukke eddike).

fremstilling:

1. Hytteost er bedst mos med en gaffel, så han ikke var klumpet. Hertil skal lægges den æltede smør og bland det hele til en homogen masse.
2. Soda bør slukke eddike, føje til flødeost og smør og rør. Så har du brug for at starte blidt røre i melet og salt.
3. Dejen skal sættes i køleskabet i en time.
4. På det tidspunkt, indtil dejen bliver i køleskabet, vil det være nødvendigt at male nødder i en blender, så bør der også tilsættes sukker.
5. Nu er det nødvendigt at fjerne dejen fra fryseren og opdelt i 4 lige store dele.
6. Bestyrelsen bør drys med valnød blanding af sukker og rul dejen ud på det, og derefter skære kagen i 8 stykker og rul i bagels.
7. Bage madlavning produkt skal være ved 180 grader i 25 minutter.

valmue bagels

ingredienser:

• 140 g pulveriseret sukker.
• 175 milliliter mælk.
• 250 g valmue.
• 150 g blødt smør.
• En knivspids salt.
• Syv gram tørgær.
• 200 ml varmt vand.
• 500 gram mel.
• Halvanden spiseskefulde af citronskal.
• 0,5 tsk vanille.
• Et æg.

fremstilling:

1. Bagels med marmelade opskrift med gær er meget enkel at tilberede. Det er kun nødvendigt at tage sig om produkterne. I en dyb skål, du har brug for at blande gær, varm mælk og sukker. I en anden skål hæld brug mel, smør, salt, og tilføje en blanding af gær. Så alt skal bland forsigtigt, dække dejen med et håndklæde og lad for en time i et varmt sted.
2. er det nu nødvendigt at udfylde flormelis varmt vand, bør være op til rør indtil sukkeret er opløst.
3. På samme blanding bør tilføje birkes, vanilje og citronskal.
4. Ovn skal opvarmes til 175 grader og dele dejen i lige store sektorer. På kanten af hver trekant skal sættes 2 tsk fyldning.
5. Bag bagels behøver ikke mere end 20 minutter. Bon appetit!

Bagels med kirsebær

ingredienser:

• 400 g smør.
• 200 gram fedt creme fraiche.
• 100 g gær.
• Tre æg.
• Fem kopper mel.
• 50 g pulveriseret sukker.
• Vanilla.
• Salt.
• 100g kirsebær syltetøj.
• 100 gram valnødder.

fremstilling:

1. For at fremstille gær bagels med marmelade eller kirsebær marmelade, skal du tage en dyb skål, satte creme fraiche og gær og bland det hele grundigt.
2. Dernæst tilsættes smør, æg, vanilje, sukker og, selvfølgelig, hvedemelet. Dejen skal have elastik. Så det skal sættes ind i køleskabet i 30 minutter.
3. Nu kan du få dejen og skæres i stykker, som derefter skal rulle ud i en cirkel og skæres i sektorer. I hver trekant til at sætte en skefuld marmelade og nogle valnødder.
4. Bage en behandler at være på 190 grader omkring 15 minutter. Denne opskrift på croissanter med marmelade med gær ligesom hele familien og, naturligvis, gæster.