Bagt blomkål med grøntsager: opskrift med yderligere ingredienser

I dag er vores menu braiseret blomkål med grøntsager. Opskrifterne i denne artikel giver ikke meget tid. Mere information kan findes i artiklen.

Braiseret kål med grøntsager i creme fraiche

Nødvendige ingredienser:

• mellemstore tomater - 2 stk;.
• et par kviste af persille;
• en gulerod;
• 200 g creme (fedtindhold er ikke vigtigt);
• krydderier;
• blomkål - tilstrækkeligt 400-500 g;
• raffineret olie - 3-4 spiseskefulde. l.

Den praktiske del

1. Vi spreder os alle vil forberede braiseret blomkål med grøntsager. Opskrifter af retterne inddrage et standard sæt af: gulerødder, tomater og hvidløg. Og for at tilføje noget fra dig selv er ikke det værd. Efter alt, kan smagen kvaliteten af fødevarer variere.
2. Kål pænt parse det i buketter. Sat i en skål og hæld kogende vand. Hvis kål er frosset, er det nødvendigt at vente, indtil det smelter. Blomsterstand kogt i vand, tilføje lidt mælk.
3. Gulerødder vasket og ren. Yderligere passeret gennem et rivejern.
4. Vasket kviste af persille (uden fod) og fed hvidløg bør bare hugge med en kniv.
5. Med tomater fjerne fint sandpapir. Hver tomat skal skæres i 2 dele. Sørg for at fjerne stilken. Pulpen pulveriseres (bedre terninger). Der er en anden mulighed - at rives.
6. I en forvarmet pande Sæt hvidløg med persille. Fry hjælp smør. Denne proces tager nogle få sekunder. Tilsæt de hakkede tomater og gulerødder. Simmer grøntsager sammen i 2-3 minutter. Drej nu blomkål. Kogte buketter sætte i panden, hvor grøntsager er andre. Dæk med et låg. Timed 5 minutter. Krydr med salt. Drys dine foretrukne krydderier. Hæld cremen i den rigtige mængde.
7. Fire aftage til et minimum. Ellers kål prigorit. Og vi har brug for at gøre det sygnede hen i creme fraiche. Efter 20 minutter kan du fjerne prøve retter. Husk, blomkål bør blødgøre men ikke blive til en puré. Spred måltid på plader, pynt med kviste af koriander eller persille. Nyd dit måltid!

Bagt blomkål med grøntsager og fløde

For at forberede den mad, vi har brug for følgende produkter:

• modne tomater - 3 stk;.
• gennemsnitlig gulerod;
• Raffineret olie;
• 0,5 kg blomkål;
• hvidløg - nok af nelliker;
• 150 ml fløde (fedtindhold er ikke vigtig);
• en blanding af urter;
• sød peber - 2 stk;.
• én løg pære.

Detaljerede instruktioner

Hvor skal vi begynde? Tjek tilgængelighed af produkter fra som vil forberede braiseret blomkål med grøntsager. Trinvis opskrift givet nedenfor. Held og lykke.

Trin nummer 1. Fjern avner fra løg. Tag en kniv og slibe, skære kødet i tern. Vi sender i et godt opvarmet pande. Fry, under anvendelse af raffineret olie. Når løg terninger vil få en gylden farve, tilføje dem til de revne gulerødder og peberfrugter skåret i strimler. Steg disse ingredienser over medium varme. Gulerødder bør blødgøre.

Trin nummer 2. Vasket tomater sat i en blender til at male. Den resulterende puré føje til grøntsagerne i en gryde. Krydr med salt. Parabol og drys med en blanding af urter. Timed i 3-4 minutter.

Trin nummer 3. Gradvist hæld cremen i gryden. De gør kål mere skånsom mod ganen. Bemærk, at kalorieindhold måltider vil også stige. Fløde-vegetabilsk blanding varmer. Vente indtil begyndelsen af den flydende kogende. Sætte blomkålsbuketterne, kaster ned i væsken til det halve. creme toppet op, hvis det er nødvendigt.

Trin nummer 4. Drys fadet med krydderier. Krydr med salt igen. Dæk gryden låg på. Simre 10 minutter, indstilling middel varme. Stir flere gange.

Trin nummer 5. Tag på en pande hakkede ingredienser - urter og fed hvidløg. Efter 5-10 minutter, deaktivere brand. Vi har fået en duftende fad - stuvet blomkål med grøntsager. Opskrifter antyder dens anvendelse som en garniture til damp koteletter og magert kød. Sørg for at prøve denne kombination. Simpelthen Yum!

Mulighed for Multivarki

Nu ved du, hvad han ellers forbereder stuvet blomkål med grøntsager. De ovenfor beskrevne opskrifter involverede anvendelsen af pander. Men multivarka det er også en god hjælper i køkkenet. Hvis du har denne vidunderlige teknik, så får vi det og indgår i processen.

Liste over produkter:

• 6-7 kartoffelknolde;
• medium løg;
• foretrukne krydderier;
• 0,5 kg blomkål;
• en gulerod.

forberedelse

Strimlet hakkede løg skib til multichashu. Hæld lidt olie. Svits løg, holde mode "Bagning". I kartoffelstykker revne gulerødder multichashu put vasket blomsterstand kål, og. Krydr med salt. Tilføj dine foretrukne krydderier. Omrør spatel. i "Bagning" mode, forberede fadet i 40 minutter. I løbet af denne tid, bør du mindst 2 gange for at forhindre det. Bagt blomkål med grøntsager (se foto. Ovenfor) vil appellere til alle familiemedlemmer. De vil blive bedt om at have en additiv.

Som konklusion

Vi rapporteret hvordan man laver braiseret blomkål med grøntsager. Opskrifter med fotos bogført i artiklen viser, hvordan skal se ud færdigretter. Når flid og overholdelse af instruktioner, kan du regne med gode resultater.