Basil: hvor man kan tilføje dette krydderi?

Dette krydderi er en etårig plante med en lys aroma og smag, der gør det muligt at bruge det både som et krydderi og dressing. Aromaen er ligesom en basilikum citron kombineret med pebermynte, nelliker og peber. Dette krydderi bruges i mange retter at tilføje smag til at smage. Alle disse egenskaber - omkring basilikum. Hvor at tilføje denne plante? Dette lærer vi af vores artikel.

I hvilke retter tilsæt basilikum?

Hvis du har købt et produkt eller et krydderi i krydderi dyrkes i din have, skal du eller anden måde bruge produktet er til rådighed. For at gøre dette, skal du finde ud af hvor du kan tilføje basilikum. Så først skal du bestemme den form, hvor der er en plante. Hvis du har frisk basilikum, så det kan bruges som et krydderi og som en separat salat ingrediens. Skal jeg tilføje tørrede planter, er det ikke særligt vigtigt, fordi dette krydderi er alsidig og passer til næsten alle skålen. Tørret basilikum tilsat til vegetabilske retter, og anvendes i forskellige udførelsesformer for tilberedning af kød (burgere, steaks, dumplings). God krydderi blandinger og fisk delikatesser. Pizzaerne blandt mange almindelige krydderier og basilikum. Skal jeg tilføje det endnu? Ja, hvor som helst: i supper, bønner, ærter, spinat, sauerkraut. Det besluttede at bruge dette krydderi i madlavning tomatsaucer. Til madlavning spaghetti er også påkrævet basilikum. Skal jeg tilføje mere, denne plante? Det gør ikke rigtig noget. De vigtigste ting - ikke sød og mejeri mad, fordi det er kendetegnet ved en skarp krydret duft.

Hvad er de egenskaber af basilikum?

Ud over sin uovertrufne smag af denne plante og har det en terapeutisk virkning. Sammensætningen indbefatter en særlig basilikum æterisk olie med desinficerende egenskaber. Denne plante stimulerer fordøjelsen. I diabetes, nyresygdom, galdeblæren anbefaler også basilikum. Hvor at tilføje mere denne krydderier? Selvfølgelig retter forberedt for folk, der ikke har nogen appetit. Også det vil være nyttigt for dem, der lider af ødemer. En afkog af planten er udbredte for forkølelser og hoste, samt i nervøs overexcitation.

Sådan opbevarer basilikum?

For at bevare aroma af dens blade, du behøver at vide nogle enkle regler for opbevaring af denne plante. Så skal du først afslutte basilikumblade i en køkkenrulle, og derefter sætte dem i en pose og lægge på et koldt sted. Du kan også placere en kvist frisk plante i et glas fyldt med vand og dækket med polyethylen. Det er vigtigt ikke at glemme at ændre væsken hver 2 dage, eller simpelthen visne græs. Men selv med de regelmæssige vandskift, er det ønskeligt at udnytte lagret så basilikum i en uge, fordi jo længere holder det, jo større er sandsynligheden for, at anlægget vil blive forringet. Der er en anden måde at gemme dette krydderi. I overensstemmelse med planten, skal vaske, lidt tør og sat i en plastbeholder, let drysset med salt.

Vi ønsker dig bon appetit og en krydret smag af basilikum!