Torsk i ovnen: opskrift

Mange mennesker kender den vidunderlige smag og nyttige egenskaber af torsk. Men få mennesker troede, at der opnås de bedste og mest originale retter på grund af den bagte torsk.

Torsk i ovnen, opskriften forberedelse er ganske enkel, det er meget nyttigt og velsmagende ret. Du ved ikke, hvordan man kokken det? Opskrifter der bare en enorm mængde, så du vil være temmelig nemt at finde en, der er ligesom dig og din familie. Uanset hvilken metode til madlavning du bor, stor glat smag af torsk, er du garanteret. Hertil kommer, at denne fisk - perfekt til ferien bordet.

Det menes, at hvis en fødevare bagt i ovnen - det vil være mindre tidskrævende og hurtigt tilberedningen. Under madlavning torsk mætte vidunderlige aromaer af frugter og krydderier, bage med det.

Torsk i ovnen: en opskrift med vin og grøntsager

Før du begynder at lave mad, skal du grundigt rense fisk og vask det under rindende vand fra hanen. Så torsk skæres i fire nogenlunde lige store stykker.

Nu børste de to små størrelse pære og to gulerødder, Hak grøntsagerne. Den forvarmede pan hæld lidt olivenolie og Svits i det gulerødder, løg og fisk.

Tag to tomater, vaske dem og skæres i skiver. Desuden sender yderligere 100 gram svampe. Smør en bageplade med fedt og placere på det allerede stegt fisk og grøntsager. Det næste lag vil cirkler tomater, champignon, finthakkede krydderurter (persille, timian, fennikel og laurbærblad). Nu hæld grøntsager og fisk, et glas hvidvin og sætte gryden omkring en halv time i ovnen. På samme måde kan du koge torsken i mikrobølgeovnen.

Hvis du ønsker, kan du gå endnu videre og fisk før bagning drys med revet ost, så få en velsmagende og meget flavorful skorpe.

Tilsvarende fremstilling og torsk i mikrobølgeovn (ingen ovn), skålen viser sig ikke værre.

Torsk i ovnen: opskrift i folie

Vask grundigt og skyl fisken slagtekroppen. Så afbrød sit hoved og drys kødet lidt citronsaft. Inde fra torsk skal gnide en blanding af salt og peber og spredes med sennep hud.

Skær to mellemstore løg på størrelse med ringene, og en gulerod pinde. Hak urterne og bland det med grøntsager. Alle ingredienserne steger i lidt olivenolie.

Ovnen er bedst at forvarme til 200 grader. Smør et stykke folie med smør og læg på det fisken. Halvdelen af alle frugter til at sætte i torsk, og resten - fra toppen. Derefter grøntsagerne nødt til at sætte små stykker af smør og omhyggeligt forbinde kanterne af folien, så der fra det vil ikke lække saft.

Torsk i ovnen i folie bages kun en halv time. Bare husk: i de sidste 10 minutter af folien har brug for at åbne op for en lille smule, så fiskene vil være mere rosenrødt og smuk.

Det færdige fad serveres varm, tilføjer en salat af enhver grøntsager.

Torsk i ovnen: en opskrift med løg

Den første ting at gøre, er at rense fisk fra indvoldene og skyl. Så er det nødvendigt at adskille fileterne og fjerne huden. Skær torsken i små stykker, skal du sørge for at intersperse dem med krydderier og salt. Smør en tyk gryde med vegetabilsk olie og læg dem på den forberedte fisk.

Skræl og hak ringene lille størrelse pære, som derefter lå i fisken. Dernæst dækker hele mayonnaise. Det ville være bedst, hvis du sætter torsk i køleskabet i en halv time, så det er bedre promarinuetsya og vil blive endnu mere smag. Efter en halv time i køleskabet Anbring fisken i en ovn forvarmet til 200 grader.

Færdig torsk lå på hver plade og tjene som en side parabol kartoffelmos. Kan serveres med fisk, tør hvidvin, vil de skabe en vidunderlig kombination.

Bon appetit!