Bløde og delikate vafler: opskriften på et vaffeljern

Bløde vafler i et vaffeljern særligt populære i sovjettiden. Men i dag, mange mennesker er ikke utilbøjelig til at spise sådan en usædvanlig og lækker dessert lavet med sin egen derhjemme.

Bløde og delikate vafler: opskriften på et vaffeljern

Nødvendige ingredienser til dejen:

• frisk smør (og margarine er tilladt at tage) - to hundrede og halvtreds gram;
• store hønseæg - fem eller seks af dem;
• sand Sukker - to hundrede gram;
• Hvedemel - et halvt kilo;
• sodavand - en knivspids (afkølende eddike eller citronsaft er ikke nødvendigt);
• bagning pulver til basen - ti gram;
• vaniljesukker - fem gram;
• frisk mælk fedt - syv hundrede milliliter.

Søde vafler: opskriften på et vaffeljern

proces dej

Frisk og blød smør er forpligtet til at sætte i en lille metal skål, som derefter at blive sat på et dampbad. Efter madolie er helt smeltet, er det nødvendigt at hælde to hundrede gram sukker og hæld hundrede milliliter mælk og fem eller seks stykker piskede æg. Alle ingredienser skal blandes med en gaffel eller en krone. Desuden hovedmassen kræves pour hvedemel, bagepulver, vanilje og bagepulver. Som et resultat, skal dejen homogen cremet masse dannes uden klumper.

Hvordan laver vafler i vaffeljernet: bagningen

For at gøre denne dessert, skal du få en særlig køkken apparat - vaffeljern. Det er værd at bemærke, at tidligere denne enhed blev solgt i form af en flad metal og dobbelt "pandekage beslutningstagere" med de lange arme, som er installeret på et gaskomfur. På nuværende tidspunkt kan denne enhed være elektrisk. Men under alle omstændigheder, i sådanne anordninger dessert bagt på samme måde.

Således bør det åbne rammen vaffeljern, opvarmes til deres gode hurtige varme, fedt med en pensel, og derefter lægge en stor skefuld ufuldstændig forberedt cremet dej. I fremtiden, hvis de udsættes for at justere antallet af baser er mulig ved observation: hvis halvfærdige produkt ud over vaffeljern, så det bør reduceres.

Bløde vafler: opskriften på et vaffeljern

Funktioner madlavning dessert:

Typisk wafers fremstillet som bløde meget hurtigt. Men bag dem hele tiden skal deltage. Efter alt, hvis tiden ikke tænder køkkenet apparatet til den anden side, så vil det sandsynligvis din dessert let eller tungt foden.

Lækre og søde vafler: opskriften på et vaffeljern

Korrekt fodring til morgenmad

Self-made vafler skal køle lidt, og skub derefter ud på en stor fad. Typisk er sådan en dessert præsenteret for morgenmad med søde te, samt marmelade, marmelade, honning, kondenseret mælk, etc. Desuden anbefales blød wafer før servering at dekorere stykker af friske frugter (fx tranebær, hindbær, jordbær, blåbær, jordbær, brombær, osv.).