Cherry Pie: kulinariske eksperimenter!

Du ønsker altid at behage din familie kulinariske lækkerier? - Så læs videre og finde ud af, hvordan man korrekt tilberede lækre kager med kirsebær, skal der tages hensyn til nogle finesser og hemmeligheder. Når du først har besluttet at tilberede en kage med kirsebær, er det tilrådeligt at vælge den nemmeste opskrift, fordi alle de kulinariske lækkerier har brug for at udvikle sig gradvist. Vi tilbyder to opskrifter kirsebær pie, som passer til beskrivelsen af "simpel og lækker." Så den første kage, som du kan tilberede dine egne - det er sandet kage med kirsebær.

For at forberede denne delikatesse, skal du bruge følgende suite af produkter: for udarbejdelsen af dej alle tage en standard - det er 1 æg, 250 gram mel, 150 g sukker, 150 gram smør, en æggeblomme, og til påfyldning og kage udsmykning er nødvendig flormelis, 0,5 kg udstenede kirsebær, vanillin, 5 æggeproteiner.

Efter alle disse produkter kom direkte til dit køkken, kan du begynde madlavning. Cherry Pie gøres på følgende måde: Først skal du ælt dejen. For at gøre dette, knust 150 gram smør, tilsæt til sukker, bland godt. I dette tilfælde ville det være klarere at sige "male". Den resulterende konsistens tilsæt æggeblomme og derefter efter eget valg kan tilføje vanille, men ikke nødvendigvis. Endvidere i denne masse tilsættes mel - så meget, at dejen var træede. Efter dette, begynder at ælte dejen. For at gøre dejen ikke klæber til hænderne, er det bedst at smøre hænderne med mel. Rul dejen ud til en firkantet form og størrelse af din pande. Ønskeligt laget af dejen var tynd.

Derefter grundigt smøre panden med olie og varme det i ovnen, og så - for at få gryden ud af ovnen febrilsk, og sat på ham frø dejen. Tærte kirsebær vil være mere velsmagende, hvis dejen er højst 1 cm i tykkelse.

Så spredes på en dej lag udstenede kirsebær. Hvis knoglen er, bliver du nødt til at rense bærrene. Efter at du har brug for at sætte kagen i ovnen. Det er bedre at sætte på en medium varme, så Cherry Pie ingen foden. Det var først efter 45 minutter, du har brug for at åbne ovnen og tage gryden - grundlaget for kagen er klar.

Den næste fase - udsmykning af dine retter. Tærte kirsebær dekoreret med varme, skæres i portioner. Først skal du drys kagen med flormelis og vanille og derefter pisk de hvide til en skum, hæld denne skum pie og sætte det tilbage i ovnen, skummet stivnede. Kagen er klar!

En anden simpel opskrift - en svamp kage med kirsebær. For at koge det, du har brug næsten de samme produkter, i den første opskrift - forskellen er kun i testen. Så erhverve 500 gram kirsebær, kan du ikke meget moden, vil mel brug 170 g flormelis nyttige i mængden af 17 gram smør i samme mængde som pulver, tre æg, vanilje smag.

Forbered kage af denne type er også meget hurtig og nem. Det er nødvendigt at smelte smørret og derefter blande det med æggeblommer og 0, 5, pulveriseret sukker. Alt dette blandes grundigt, indtil blandingen er homogen.

Den næste fase - whip-proteiner i brat skumdannelse. Derefter skummet kombinere med væske, som vi lige har pisket. Og først derefter gradvist tilsæt mel (støvtætte mel før overskriften til fadet - det vil hjælpe dig med at undgå klumper i din test).

Så handle på den riflede mønster: Forvarm ovnen, og spredes på en bradepande, kirsebær, udstenede, også nedbrydes.

Sædvanligvis fremstillingen af bagningen tager kun en halv time. Udsmykning en kage med kirsebær er kun nødvendigt, når du trækker den ud af ovnen. Som du kan se, både opskriften er meget enkel, hvorfor ikke prøve?