De gavnlige egenskaber af selleri

Selleri i dag ret almindelig plante. Tiltrække folk ikke kun dens smag, men også nyttige egenskaber af selleri, som er kendt siden de gamle egyptere.

For det første er selleri er rig på vitaminer. Blandt dem, såsom A, C, B1 og B2, PP, K. Det skal bemærkes, at hvis de indtages på en dag af en stilk selleri, er det muligt at tilfredsstille omkring 7% af det daglige behov for vitamin A og vitamin C. I nærvær, bruge selleri indhold er mikro- og macroelements, blandt hvilke den vigtigste for den menneskelige organisme magnesium, kalium, fosfor, jern og carotenoider, flygtige og folinsyre.

For det andet, selleri nødvendig for folk, der har brudt den kalium-natrium balance. Efter alt, denne plante har en natrium organisk oprindelse, der kan erstatte almindelig bordsalt. Dette er ikke i de andre grøntsager.

For det tredje, alt i selleri afbalanceret, således at den menneskelige krop nemmere end nogensinde at lære indeholdt vegetabilske næringsstoffer. Han er en fremragende anti-aging, rensning og tonic.

For folk, der er overvægtige har brug for en selleri juice, da det hjælper med at forbrænde ekstra fedt uden sundhedsfare. Og dette opnås ved den lave brændværdi og en stor mængde fiber. Så hvis du spiser en salat af frisk selleri, sult i lang tid ikke vil opstå, og kroppen vil være fuld af energi.

Hertil kommer, denne plante er nødvendigt at medtage i kosten af dem, der hyppigt forkølelser og allergier. Han kommer til hjælp og dem, der har forhøjet blodtryk. Det skal også bemærkes, at de gavnlige egenskaber af selleri styrke immunsystemet og nervesystemet. Derfor først og fremmest er det nødvendigt for mennesker, hvis arbejde er forbundet med følelsesmæssige og psykologiske stress.

Det er ingen hemmelighed, at selleri perfekt fjerner giftstoffer fra blodet, forhindrer trombose og fremkomsten af en række tumorer. Han som "naturlig opløsningsmiddel", opløser og fjerner fra kroppen alle skadelige stoffer.

Mange piger og kvinder bruger de gavnlige egenskaber af selleri for udarbejdelsen af masker til hår og ansigt, da det har en foryngende effekt.

Miracle anlægget har været brugt i folkemedicinen. Dens saft er brugt siden oldtiden som et middel til at forbedre fordøjelsen og bloddannelsen. Selleri juice normaliserer stofskiftet og udgange nyresten.

For dem, der ikke ved, hvordan og hvad man skal lave mad selleri, giver nogle "lækre" opskrifter.

1) omelet og selleri. For omeletter du bruge to stilke af selleri, to æg, 100 ml mælk (et halvt glas), smør (ca. 20 gram) og salt smag. Til at begynde, skære selleri som du ønsker, men skiverne skal være tynd. Derefter sætte ud med smør og lidt vand. Mens stuvet selleri, beat æg med mælk og salt, og hæld denne blanding af braiseret selleri. Broil.

2) Vitamin saft af selleri, gulerod og æble. Juice ren én grønt æble, gulerødder og det gennemsnitlige antal stilke af selleri. Alle passere gennem saftpresser. Således vil de gavnlige egenskaber af selleri i friskpresset juice lagres. Denne drik vil give dig styrke og energi til hele dagen.

Alle retter og opskrifter med selleri ikke tælle. Det er stegt, stuvet, kogt, spises friske, tilføjes salater. Han går godt med kød og grøntsager. Selleri er selv en del af nogle krydret sauce. Generelt fordelene ved dette mirakel urt meget.

Der er en lille minus: fødevarer bør kun spise frisk selleri, da rådnet videnskabsfolk prøver opdaget kræftfremkaldende stoffer. Hold selleri kan ikke være mere end to uger i køleskabet.

Nu til spørgsmålet "Hvad er nyttigt selleri?" Du vil være i stand til at give et detaljeret svar let, men stadig prisovetuete par opskrifter!