Den kemiske sammensætning af valnød. Valnød: struktur, fordele og egenskaber

Der er ingen mand på jorden, der har nogensinde i mit liv har ikke prøvet det valnød. Men præcis hvordan den vokser, han kender ikke alle. Frugterne modner på træerne, og nåede højder tridtsatimetrovoy. Et stort antal grene ud stammen i en vinkel på 90 grader. Trærødder kan nå syv meter lang og vokse i diameter op til fyrre meter. trunk radius er omkring en meter. Levetiden for et valnøddetræ i midten når tusind år. I Rusland, frugten dyrkes i Krasnodar, Kuban, Rostov, og fødestedet for træet - Kaukasus og Centralasien.

Valnød, vil den kemiske sammensætning blive diskuteret i artiklen, en stor fordel for kroppen. Og værdien er ikke kun kernen, men absolut alle komponenterne. Hvordan de kan bruges? Dette vil du lære fra artiklen.

Sammensætningen af valnødder

Valnød består af en skal, skillevægge og kerner. Alle disse komponenter er en succes inden for videnskab og medicin. Ikke skynder sig at bortskaffe skallen af fosteret, fordi det kan fungere som et glimrende middel mod forhøjet blodtryk, skaldethed, søvnløshed, og som et middel til fjernelse af hår.

Denne frugt opdeler spektrum af handling endnu mere. De anvendes i diabetes, svækket immunitet, fedme, iskias, sveden, diarré, atherosklerose, jodmangel og hypertension.

Kerner anvendes i fødevarer i sin rene form, men man skal ikke glemme, at den daglige dosis ikke bør overstige 0,1 kg.

Den kemiske sammensætning af møtrikken

Hvad er den kemiske sammensætning af en valnød? I 100 gram produkt indeholder: 11,1 gram kulhydrater, som er opdelt i simple og komplekse, samt kostfibre. Proteinindholdet er 15,2 gram, og dette element er sammensat af væsentlige og ikke-essentielle aminosyrer. Det højeste niveau i frugt fedtstoffer (polyumættede, monoumættede, mættede syrer): kun 65,2 gram. En række mineraler indbefatter jern - 2910 g, Calcium - 98 mg, phosphor - 346 mg magnesium - 158 mg Zink - 3090 mg, kalium - 2 mg natrium - 2 mg. Vitamin præparat valnød; beta-caroten (A) - 50 ug, B1 - 0,341 mg, E - 0,7 mg, B6 - 0,537 mg, B3, eller RR - 1,1 mg; B2 - B9 og 0,15 mg - 98 mg. I valnød højt kalorieindhold, som er omkring 700 kcal per 100 g

Grøn Valnød: sammensætning

Det viser sig, at umodne møtrik har mange medicinske egenskaber end modne, fordi det udviser en anden sammensætning. For det første er der indholdet af C-vitamin Den kendsgerning, at jo flere nødder modnes, rentedelen af dette vitamin bliver lavere. De unge frugter er også B-vitaminer, og A, E, PP, og det er mættet syrer - palmitinsyre, linolensyre, linolsyre, oliesyre og andre. Tilstedeværelsen af antioxidanter hjælper med at forynge kroppen. Indholdet af K, Mg, P, Fe og Co salt besatte også det sidste sted i dets terapeutiske virkning. Grønne valnødder hjælper i behandlingen af virussygdomme og dræber orme. Men for alle sine fordele denne frugt i hvert fald ikke kan spise, fordi det indeholder en stor mængde af garvesyre.

Valnøddeskaller: sammensætning

Hvad er sammensætningen af skallen med en valnød? Den indeholder vitaminer, alkaloider, coumariner, steroider, phenol carboxylsyrer. Shell er forberedt bouillon samt diverse likører og hun - som udgør en ingrediens i kosmetiske cremer, scrubs. Denne del af fosteret og har også antiinflammatoriske egenskaber. Dens anvendelse er egnet til sårheling. Tinktur på alkohol hjælper i behandlingen af cervikal erosion, og den friskfremstillede bouillon anvendes som et middel mod trombotiske hændelser.

moden valnød shell, som allerede nævnt, er populær i den kosmetiske industri og fungerer som en ingrediens til fremstilling af forskellige cremer og scrubs. I sammensætningen af kosmetiske produkter, udfører hun den funktion at fjerne døde hudceller, udjævning teint, fremmer heling af sår.

Ash valnøddeskal

Efter forbrænding, valnød shell føtalt dannet aske, som også effektivt til behandling af mavesår. Til resultatet af denne form for behandling har været positiv, er den resulterende aske tilsat til olien og vinen. Og dog er denne samme sammensætning anvendes på hovedet for at genoprette hårvækst, da dette er et husråd til at bekæmpe med mikrober.

Aske i en ren form anvendes i stedet for det aktiverede carbon, klarer stråling i fødevarer og vand.

Skillevægge valnød

Af skillevæggene i den modne frugt er tilberedte te eller tinkturer. Disse folkemusik retsmidler kan kompensere for den mangel på jod i kroppen, forbedre stofskiftet. Med deres hjælp, kan du tabe, styrke immunforsvaret og nervesystem. Tinktur af skillevægge klarer hoste, hypertension, mave og tarmsygdomme. Det anvendes også som et anticancermiddel og anvendes som supplement i behandlingen af onkologi og gynækologiske sygdomme.

valnødder

Utroligt, kernen i frugten af valnød ligner hjernen. Nogle mennesker tror, at disse produkter aktiverer og mental aktivitet. Og denne udtalelse er fejlagtig.

Sammensætningen af valnødder og fordele for kroppen hænger sammen. I kernen indeholder en stor mængde af kalium, magnesium og vitamin E, der sikrer normale funktion af hjertemusklen og øger modstanden til forskellige, herunder forkølelse, sygdomme. Forbedre hukommelse skal manifestere sig, hvis hver dag for at spise to valnød. Og hvis du spiser dobbelt så meget frugt, skal kroppen være tilfreds med antioxidanter, der ikke vil sidste rolle i forebyggelsen af kræft.

Valnød olie

Den nyttige valnød olie? Dens sammensætning er meget rig. Den indeholder mineraler, vitaminer, herunder fedtsyrer og mangan. Dens regelmæssig brug reducerer procentdelen af cholesterol, perfekt klarer med oprensningen af vaskulære plaques, diatese, behandling af kroniske sår, purulent øjensygdomme, sygdomme i uorgenitalsystemet, anvendes til forstoppelse, det hjælper med at rense leveren.

Fremstilling hærder valnød

Brugen af en flerhed af sukkerholdige fødevarer ikke bringer kroppen til korrekt brug. Og hvis du laver en blanding af honning, tørrede abrikoser og valnødder, du kan ikke bare spise dette produkt, men også sundere.

Hvis vi betragter hver ingrediens for sig, der er sådan et billede. De tørrede abrikoser indeholder mange vitaminer, men mindre end A og C. Honning anvendes altid til nyttige produkter, og denne komponent vil kun forbedre de nyttige egenskaber af midlerne. Hvilken rolle spiller her en valnød? Sammensætningen af vitaminer og mineraler i kerner valnød møtrik nyttig. Dette er allerede blevet diskuteret tidligere.

Så vi gå direkte til madlavning faciliteter. Ingredienser: honning, tørrede abrikoser, valnødder. Alle de komponenter, du har brug for at tage et glas. Abrikoser og kerner ruller i en kødhakkemaskine, klædt med honning. Af den måde, der kan du tilføje en kop rosiner, og en citron. du kan lave sandwich af denne blanding: og velsmagende og nyttige. For at opnå en større effekt på brugen af denne husråd, anbefales det at spise ikke mere end to gange om dagen, helst på tom mave.

Kun med regelmæssig brug dessert hjerte arbejde bliver bedre, og risikoen for at pådrage virussygdomme reduceres. Dets anvendelse til forebyggelse af vitaminmangel vil også have positive resultater.
Selvfølgelig er der i denne medicin og specifikke kontraindikationer, for eksempel, er allergiske over for visse typer af produkter, tilstedeværelsen af sten i nyrer og blære, akut hjertesvigt, tilstedeværelsen af eller prædisposition for diabetes.

Smør moden frugt kan købes på apoteker, men det er let at tilberede og hjemme. For at gøre dette, er du nødt til at tage et halvt kilo frugt og sætte på ti eller femten minutter i ovnen, derefter køle helt og male, tilsæt derefter knivspids havsalt mad. Olien er klar.

En dekokt af de frugter vægge også er enkel at fremstille: halv glasvægge hældt en halv liter vand. Præparatet blev kogt i omkring femten minutter, afkøles derefter og filtreres fuldstændigt. At tage en spiseskefuld tre gange om dagen og hver dag, du mætte din krop med jod, der vil kunne mærkes betydeligt i sundhed.

Udarbejdelse af en alkohol tinktur af skillevægge omfatter opdeling af tyve møtrikker er tilføjet til fem hundrede milliliter vodka og indgyde den i et år og en halv uge. Tinktur hjælper mod infektionssygdomme i halsen, samt i behandlingen af ledegigt.

Nogle kontraindikationer for brug af valnødder

På trods af, at sammensætningen af valnød er rig, og den vigtigste ingrediens til stor gavn for kroppen, trods alt, er der nogle kontraindikationer. Infusioner og afkog af valnøddetræ bafler, bør ikke tages på neurodermatitis, akut gastritis, angioødem, eksem og psoriasis.

Walnut, den kemiske sammensætning, som vi overvejer, vil ikke have positive resultater, når de forsøger at tabe sig, da dens kalorieindhold ganske høj.

Nogle tips, når du vælger valnødder

For at drage fordel af brugen af valnød, ikke spare på købet. Ved at købe frugt til en lav pris, bør ikke udelukkes, at de ikke kan være egnet til at spise. Det er vigtigt at være opmærksom på fugtigheden af møtrikken, hvis det ser fugtig, kan det have forslidt. Hvis du har en fremragende lugtesans, selv lugten du kan forstå, er det nødvendigt at bruge produktet eller ikke at spise. Og ikke købe afskallede nødder, de er meget dyrere, og det er uvist, hvordan de rengøres, og hvor de var alle sammen.

Afslutningsvis vil jeg sige, hvor meget naturen har givet vores sundhed, fordi spise naturlige fødevarer i rimelige mængder, kan være i en munter stemning. Vigtigere er det, vær ikke doven til at studere de gavnlige egenskaber af sine gaver. Kun underlagt reglerne for korrekt ernæring, folk har mulighed for at være ikke kun sund og smuk, men også at være til nytte for samfundet.

Hold dig sund!