En lækker opskrift på kaviar fra semulje og sild, især madlavning og anmeldelser

I dag vil vi diskutere opskriften kaviar fra semulje og sild. Engang i sovjettiden, den periode af knaphed, denne skål var meget populær blandt russiske husmødre. Men, som det viste sig, kaviar fra semulje - et fad kendt og i udlandet. Da ingen særlig opskrift ikke kræver kapitalinvesteringer, og forbereder et fad enkelt og hurtigt, vi råde dig til at prøve.

Erfarne elskerinde insistere på, at sådanne æg er ikke værre, og endda meget bedre end den, du køber i butikken. Den sild rogn shopping tilføje forskellige konserveringsmidler, farvestoffer og tilsætningsstoffer er skadelige for organismen. Vi vil ikke gøre dette. Skålen vil være miljøvenlig, da det nu er almindeligt at sige, velsmagende og tilfredsstillende. Denne kaviar fra semulje og sild opskrift , som vi nu tilbyde, perfekt til pindemadder og sandwich, små kager og sandwich.

Kaviar fra semulje og sildefileter

Der er to mest populære opskrifter. En opskrift rogn sild fra semulje og er baseret på brugen af fiskefileter, og den anden - om brugen af knuste fiskeben. Ja, du ikke blive overrasket. Måske, og denne opskrift lyder skræmmende, men at dømme efter de anmeldelser, fadet viser sig velsmagende og sunde. Det er kendt, at fiskeben indeholder en stor mængde af calcium og fosfor, så nødvendig for vores krop.

Først vil vi vise dig, hvordan du tilberede fisk kaviar fra semulje og sildefileter.

nødvendige ingredienser

• 500 g oprensede sildefileter.
• 300 milliliter tomatjuice.
• 200 gram semulje.
• 250 gram af vegetabilsk olie.
• Et stort løg.

Fremgangsmåde til fremstilling

Først skal vi til at lave mad semulje. Kun gøre dette, vil vi ikke gå i mælk eller vand som mere velkendte, og tomatjuice. Det er takket være ham, og det bliver rød kaviar. Hæld saften i en gryde, tilsæt derefter den vegetabilske olie til det og vente, indtil saften begynder at koge. Derefter tilsættes en tynd strøm af semulje. Sørg for, at under tilberedningen har du ikke danner klumper ubehagelige grouts.

Når alt det korn tilføjes, rør og reducere ild under gryden. Vil forblive at tilberede semulje. Hvordan til at blive tykkere, så du kan slukke og fjern fra varmen.

Nu til forberedelse af sildefileter. I en kødhakkemaskine (vælg den mindste slibning) slibe fiskefileterne. Der tilsættes også løg hoved. Formalet sild med løg peber. Salt valgfri, som allerede saltede sild.

to komponent fortsat kun at forbinde. Kaviar fra semulje og sild, har opskriften på, som netop er blevet betragtet, klar til brug inden for to til tre timer. Men det må nødvendigvis stå denne gang i køleskabet.

Kaviar fra knoglerne af sild med semulje

Hjem rød kaviar fra semulje og knogler af sild forbereder næsten på samme princip som opskriften, hvor den deltager fiskefileter. Men vær tålmodig, med knoglerne har lidt problemer. For at forberede tage:

• Et glas tomatjuice.
• 350 g sildebensmønster.
• Et løg.
• Et glas semulje.
• Salt og peber.
• 200 gram af vegetabilsk olie.

Feedback fra husmødre, en ret lavet af ben på ordren lækrere end kaviar fra semulje og sild. Trin for trin opskrift vil hjælpe dig til hurtigt at klare den opgave, og overraske gæsterne en usædvanlig fad.

Trin et. sildebensmønster vi nødt til at suge i koldt vand. iblødsætning tid - en time.

Trin To. Kog knoglen i tredive minutter. Værtinde sige koge knoglerne kan være direkte i det samme vand, som du gennemvædet dem. Så kan en stor container, sætte det dørslag og fusionere den resulterende fiskesuppe. Knoglerne tilbage i et dørslag, kan vi allerede smide dem en rolle i forberedelsen spillet. Vi skal være lige rige bouillon for det videre arbejde.

Trin tre. Svejset semulje på tomatsaft på samme måde som i tilfældet med kaviar fra fileterne. Bare hæld saften lidt mindre end i den første opskrift. Det meste af væsken - en bouillon fra knoglerne. Når thickish grød bliver mættet og erhverver en rød-orange farve, kan frakobles gas under gryden.

Trin Fire. Ingen kaviar opskrift af semulje og sild ikke undvære løg. Hvis vi bøjer sidste opskrift fræset straks med fisk, i dette tilfælde, buen går til singlen "rejse". Efter slibning, betyder det ikke føje til sild, og en slev. blande grundigt.

Trin fem. Vi kan kun fjerne æggene deponeret i køleskabet i to timer. For enhver snack er perfekt til sådan sild kaviar fra semulje. Sandwich opskrift er meget enkel: at sort Borodino brød smøre smør, efterfulgt af et lag af hjemmelavet rogn sild, og derefter tilføje frisk dild og lidt grønne løg.

Falske Kaviar fra gulerødder, semulje og sild

Der er en anden, lidt mindre populære, men lige så lækker opskrift kaviar fra semulje og sild. Det vil kræve en lidt større sæt af ingredienser. Anmeldelser sige, at dette kaviar er en mere intens farve og lys smag.

suite af produkter

• Sild - 100 gram.
• 1,5 kopper ren koldt vand.
• 100 gram af vegetabilsk olie.
• Fire kunst. skeer af semulje.
• En teskefuld eddike.
• En store gulerødder.
• Grøn eller løg.
• Salt, krydderier.

Tilsæt semulje i en konventionel kogende vand som du normalt ville når cook grød. Der er ingen hemmeligheder, endnu vigtigere, for at undgå klumper. I en separat gryde, i mellemtiden, skal du allerede være kogt gulerødder. Madlavning blenderbeholder. Det sætte de rengjorte kogte gulerødder, stykker af sild, løg. Hvis du tager de grønne løg, så skulle det være let at skære og kun tilføje senere i semulje.

Ituskårne gulerod sild-masse føje til semulje. Der også sætte de hakkede grønne løg og hæld eddike. Den sidste ting i skålen tilsættes vegetabilsk olie. Bland grundigt og fjerne massen i køleskabet i tre timer.

Pris og kalorieindhold

I udtalelsen fra erfarne receptionister, som ofte har tilberedt af semulje og æg fra sild til sådanne opskrifter, de gennemsnitlige omkostninger for sine sving i området af hundrede rubler. Enig, en forkælet kæledyr billig lækker muligt og endda nødvendigt.

Hjem rogn sild og lokkefugle vil være en stor velsignelse for Dieters. Et hundrede gram af det færdige produkt - kun 147 kalorier. Dette er et godt alternativ til smør, et stykke pølse eller smeltende ost.

Tip 1. Saltet rogn bedre i de sidste faser af forberedelse. Typisk bruger kvinder allerede saltede sild, og i det, og så meget salt.

Tip 2. Køb ikke et hjem for sådan et dyrt kaviar sild, som har en blid fileter (som er et plus), men det er ikke den sædvanlige lugt af sild (som minus). Æggene skal have mindst en fjern lugt af sild.

Tip 3. Prøv ikke at fortælle gæsterne, hvorfra kaviar blev lavet til snacks. Ifølge de tilbagemeldinger, er det altid meget interessant og behagelig respons. Det er altid det samme: hvordan kan være så lækker almindelig semulje og mest banale sild?