Favorit kartofler og kød

Den mest almindelige ret, som ikke kræver nogen særlig viden om madlavning - kartofler og kød. Denne skål har mange fortolkninger. Du kan lave suppe, steges i en gryde, bages i ovnen. Kort sagt, bare ikke tæller. Og hvordan ville du ikke forberedt, det vil altid hjertelig og lækre.

Forestil dig, at kartofler og kød kogt i en stegepande. Hvor appetitvækkende det ser ud. For at forberede denne parabol, du har brug for et minimum af produkter:

1. kød (eventuel) pund;
2. et par kartofler;
3. salt deraf og et par hoveder løg.

Tag kødet og så begynder at slå ham. Derefter skæres det i strimler, og strimlerne skæres omkring 3-5 cm. Spred på en god rød-varm pande og begynder at stege kødet. Efter omkring 10 minutter, og det vil erhverve yngel brunet skorpe. Når du har fjernet gryden fra komfuret, sprede kød på folien og pak det godt. Glem ikke at tilføje salt.

Nu skrælle kartoflerne, skær den i terninger, nedsænket i en gryde, tilsæt løg, hakket så fint som muligt, salt og sat i brand. Når kartoflerne er kogt, føje det til kødet af folien og lidt stegt. Fem minutter på hold ild. Alle er nu kartoflerne med kødet er næsten klar. Afblænding af panden med et låg, og ti minutter senere kan du begynde at spise.

Den næste måde at hjælpe med at forberede denne parabol lidt anderledes. Dette vil være de kartofler med kød i en gryde. Som du har gættet, er dette et fad stuvet. Du kan tilberede næsten hver dag, og stadig hun ikke kede sig.

Tag gryden, hæld vegetabilsk olie, varme det. Så lægger vi kogte svinekød og steg. På det tidspunkt, indtil kødet er stegt, så lad os løg og kartofler. Vi rense dem og skære. Kartofler skæres i terninger eller tern, som både elsker og løgringe kan være, men du kan bare hakke. Udelad den første i gryde med kødet og steg løg i et par minutter. Du vil se, når den er klar. Løg blødgøre og erhverve en gylden nuance. Nu hældes i gryde kartofler. Til kartofler og kød var blød, er det nødvendigt at tilsætte vand, ½ kop nok. Salt og peber efter smag.

Hvis du har et gaskomfur, lave en brand af de mindste, hvis el-komfur, og derefter sætte kontakten med én. Nu, lad kartoflerne og kød stuvet indtil den er klar. Fem minutter før du fjerner kanden fra brændeovnen, skal du smide en laurbærblad i det. Giv kartoflerne at stå i flere minutter. Afkølet lidt, vil det smager bedre, end hvis du spiser det med det samme, at fjerne fra varmen. Til denne parabol er velegnet purløg, dild.

Nu, hvordan man kan tilberede kartofler med kyllingekød. Taget og kylling skæres i portioner. Så stykkerne er lagt ud på panden og steges på alle sider. Dele vil være klar, når dækket med en appetitvækkende gylden brun. Under stegningen sætte løg, finthakket, mellem kødstykkerne. Top høne nedbryde kartoflerne, skåret i tynde skiver, og fortsætte med at koge. Når kartoflerne er kage, kan det fjernes fra varmen. Serveres efter måltidet er afkølet.

Der er en original fad - kartofler med kød i gryden. Først tage kødet kan være oksekød eller svinekød. Cut er ikke stor, men det er ikke nødvendigt, og mindre, og den præ-steges i en gryde. Efter alt, mens tilberedning af kød og kartofler er anderledes. Også steger løg. Så vi tilføje op alle ingredienser i en gryde, kartofler, sætte fugtig. Glem ikke salt og peber. Luk gryden og sættes i ovnen til bagning. Du kan tage en almindelig stedet dækker dejen og lukke dem på toppen af potten. Sammen med kartofler let med kød og dejen er klar (i form af kager). Kartofler og kød, sgotovlennaya denne måde, vil det være meget dem end kogt i en stegepande.

I denne artikel, har du lært et par måder at forberede kartofler med kød. Jeg håber, at det vil være nyttigt.