Kylling koteletter med havregryn: opskrift

Kylling koteletter med havregryn kan tilberedes på forskellige måder. Men uanset hvilken af de nuværende metoder, du vælger, har du i hvert fald, vil vise sig meget stor og velsmagende produkter. For at se denne, anbefales det at lave mad en parabol betragtes selvstændigt.

Lækre kylling burgere med havregryn: opskrift

Til fremstilling af sådanne produkter er der ingen grund til at købe dyre og oversøiske produkter. Efter alt, er hjemmelavede burgere lavet af enkle, tilgængelige komponenter, der let kan købes på enhver butik.

Så hvad er de ingredienser, vi har brug for at lave en bud koteletter af kylling med havregryn? Til realisering af opskriften, vi har brug for:

• klar hakket kyllingebryst - omkring 500 g;
• stort rå æg - 1 stk;.
• havregryn bestemt til fastfood - ca. ½ kop;
• sødmælk - ½ kop (du kan bruge almindeligt vand);
• rasp og solsikkeolie - efter skøn (til termisk behandling af fødevarer);
• løg stort løg - 1 stk;.
• hvidløgsfed - 2 stk;.
• peber og salt - at anvende til din smag.

madlavning basics

Før formular kylling koteletter med havreflager, er det nødvendigt at fremstille en duftende kødbaseret. Til dette stort æg pisket ved anvendelse gaffel og derefter hældt dertil, og mælken blev omrørt grundigt. Have opnået en homogen masse, at hælde det havreflager, og derefter dækket med et låg og får lov til at varme op i 35 minutter. I mellemtiden fortsæt med behandling af kød.

Løg og purløg renset fra skallerne. Den første vegetabilske snittes fint med en kniv eller drejning i en kødhakker, og den anden - Riv. Derefter begge bestanddele sættes til fyldet og det blev omrørt grundigt.

Når havre svulme i mælk-æg blandingen, sprede det til en masse af kød og krydderier. I en sådan struktur produkterne blandes grundigt, indtil en homogen kød.

Hvordan til at danne og steg?

Kylling koteletter med havregryn dannes hurtigt og nemt. Til dette formål er den tidligere fremstillede basen taget hånd i en mængde på 2 store skeer og gør det en tyk bitochek. Det resulterende produkt rullet i rasp og straks spredt i en varm pande med solsikkeolie.

Kylling koteletter med ristede havregryn på begge sider i 18 minutter. Desuden er alle produkter har tilstrækkelig tid til at helbrede og grundigt gyldent.

Rette til middagsbordet

Efter koteletterne af kylling hakket med havregryn ristes korrekt, forsigtigt fjerne dem fra panden og er placeret på en stor tallerken. Til bordet præsenteres eneste produkt i varm tilstand med nogen pynt. For eksempel, ideel til kylling koteletter og havre egnet kartoffelmos, kogte nudler eller boghvede.

Lav en simpel kylling koteletter

Havregryn er en parabol ikke stegt som havregryn ret hurtigt brænder på olie. I denne forbindelse, hvilket produkt blev tilsat direkte i hakket kød. Denne tilføjelse er med til at sikre en blød og saftig artikler.

Så for at gøre en simpel kød bøffer, vi har brug for følgende suite af produkter:

• klar hakket kyllingebryst - omkring 800 g;
• havregryn bestemt til fastfood - omkring 2/3 kop;
• stor kartoffel - 1 stk;.
• solsikkeolie - anvendes til stegning kødboller;
• rugmel - helt glas;
• yoghurt uden aromaer drikke - omkring 1/3 kop;
• løg stort løg - 1 stk;.
• forskellige krydderier (oregano, salt, tørret persille, peber) - brugte skøn.

Vi forbereder grundlaget for frikadeller

Til fremstilling af kødprodukter baser havregryn hældes i en skål og derefter hældt naturlig drikkeyoghurt uden tilsætningsstoffer, blandes og lades ude i 25-35 minutter. Det angivne tidspunkt bør være tilstrækkelig til ordentligt vzbuh havre og dannede en viskos opslæmning.

Mens havregryn gennemvædet i en skål, forberede kødmassen. Til dette formål pour klar hakket kylling (bryster) finthakket løg og tilsæt den revne kartofler, oregano, salt, tørret persille og peber.

Komponenterne omrøres, placeres de tidligere gennemvædet i yoghurt, havregryn. Efter blanding af alle ingredienserne er ganske viskos masse, som blev anvendt direkte til støbning af halvfabrikata.

Forming produkter

Cutlets fra hakket kylling med havreflager dannes på nøjagtig samme måde som konventionelle produkter af svine- eller oksekød. For at gøre dette, en masse færdige mad taget i hænderne på et par stykker i antallet af skeer (store), og derefter gøre det en endnu kugle som så flade en smule.

Før varmebehandling alle genererede produkter rullet i rugmel. Dette er nødvendigt for at burgere er godt beslaglagt under stegning, samt grundigt gyldent.

Madlavning et fad på pladen

Stegning koteletter med havreflager anvendes tyk-opvarmet pande med lidt solsikkeolie. I skålen lå skiftevis ud flere elementer og steg dem på hver side i 8-9 minutter. I denne halvfabrikata bør være fuldt klar i tykkere og brunet på ydersiden.

Hvad og hvordan man præsenterer til bordet?

Korrekt kogte frikadeller med havregryn, kartofler og hakket kylling ud meget mørt og saftigt. Når produkterne er brunet på begge sider, er de omhyggeligt fjernet og spredes på plader. For at få en mere nærende og tilfredsstillende fad, ved siden af hjemmelavede burgere har kogt pasta eller kartoffelmos. Også, for sådan en middag nødvendigvis præsenteret med en salat af friske grønne og grøntsager, krydret med creme fraiche eller mayonnaise.

For at opsummere

Kylling koteletter med havregryn lavet derhjemme er nemt. Hvis du ønsker at gøre en skål mere duftende, tilsæt derefter det hakkede kød kan yderligere stegte svampe eller løg og gulerødder passerede.