Flavours til bryg, smag

Denne spændende oplevelse er at forberede en stærk alkohol alene hjemme, er i dag flere og flere fans. Og ikke af den grund, at en god fabrik alkohol ret dyrt til prisen. I sit hjem produktion , du er tydeligvis i kontrol over processen, og hvis du gør alt i tankerne, får du høj kvalitet drikkevarer, som ikke er ringere og til tider overlegen i forhold til de grundlæggende kendetegn ved specialiteter. Flavours til måneskin i dette tilfælde - er ikke bare en metode til at bekæmpe off en ubehagelig lugt, det er også en måde at få forskellige ånder, adskiller sig fra hinanden ved deres smag. Og hvis du allerede har lært at uddrive første klasse og ren måneskin, er det tid til at være meget opmærksom på en række forskellige tilsætningsstoffer.

koncentreret

Men der er også forskellige kosttilskud. På de kvaliteter og karakteristika af smagsstoffer til bryg kan inddeles i to brede kategorier. Den første af dem - fabrikken mix. På kortest muligt at forfine stærk hjemmelavet alkohol hjælpe klar mix tid - aroma koncentrerer fabrikkens produktion. De er lavet i et industrielt miljø, er certificerede og ikke giver mulighed for uønsket for den menneskelige krop af kemiske forbindelser. Med blandinger udvundet af naturlige råvarer, for eksempel fra den ene part til at udvise vodka kan laves derhjemme, flere af spiritus hjemmelavet. Og for fans eksperiment er der flere originale sådanne tilsætningsstoffer såsom kaffe eller chokolade, karamel eller frugt, krydderier eller frugt. Disse koncentrater er også ret dyre, men de gør det muligt at forfine bryg hurtigt og uden tab af kvalitet.

proces Egenskaber

Sådanne koncentrerede aromaer til måneskin kan købes i dag på forskellige forretninger. For lægemidlet normalt tilbydes vejledning i brugen af det. Følg hende tydeligt, og få en velsmagende drik, fordi nogle blandinger beregnes og endda 100 liter destillat, så være ekstremt omhyggelig i doser. Særlig opmærksomhed skal rettes, og gyldigheden af blandingen. Ved hjælp af disse tilsætningsstoffer kan gøres fra hjemmet-bryg drikkevarer som whisky, tequila, gin, cognac, rom, absint, og andre. Du kan vælge flere favorit og overraske gæsterne, der kom til festen. Men husk, at selv den mest høj kvalitet smag ikke fjerner urenheder, der findes i rå clearing, men blot forbedrer dens smag. Så før du går ind i tillægget, anbefaler vi, at du grundigt rent drikke (nedenfor vil forklare, hvordan det skal gøres bedre og hurtigere).

Brandy smag til bryg

Ifølge reglerne alderen øjeblikket cognac teknologi er vanskeligt at fremstille. Og den tid, det kommer til at tilbringe hele bilen. I dag har nogle fabrikker gået den anden vej, tilføjer koncentrater i produktionen af drikken. Men de samme ingredienser kan købes og tilføjes til hjem i den samme bryg hjemmelavede produktion, ikke overbetale penge til overs. Og smagen, for at være sikker, får du ikke værre, og måske endnu mere behageligt. Derfor er mange håndværkere, bootleggers i dag vælger cognac smag for måneskin. Anmeldelser venner og gæster af det endelige produkt er meget positivt. Så det er værd at forsøge at lave mad! Ifølge etiket cognac additiver indbefatter smagsstoffer baseret på vand og destilleret ethylen alkoholer, kunstige farvestoffer til levnedsmidler og konserveringsmidler. For at forberede bør den cognac i visse proportioner at indføre tilsætningsstof i destillat røre og insistere inden for få dage. Derefter - klar, kan du bruge!

Naturlige smagsstoffer til moonshine

Den næststørste gruppe - hjemmelavede tilsætningsstoffer. Jeg må sige, at brugen af disse ophavsret blanding af naturlige ingredienser er helt berettiget, da mange ikke har tillid til fabrikkens produkter. Det viser sig, hvorfra søgte at gå, og at komme til et resultat. En hjemmelavet smagsstoffer til måneskin får mulighed for at udtrykke deres egen fantasi. Desuden er alle ingredienserne er under streng kontrol af de fremstillede drikkevarer.

Populære Home cognac

Eksempler på naturlig aroma kan tjene til at brygge Brandy fyldstof gjort personligt. Jeg har brug for disse ingredienser: eg bark, sukker, en lille smule af tørret frugt, sort te blade og hyben (alle ingredienser - til 2 spiseskefulde). Og selvfølgelig, høj kvalitet destillat (1,5 liter til 50% styrke). Du kan tilføje sort peber og kanel efter smag (en knivspids). Alle ingredienser knuses og hældes i en skål. Fyld alkohol, forseglet og insistere på et mørkt sted i en uge. Efter det, vi filtreres gennem ostelærred. Du kan drikke!

fjerne lugten

Men først, før de ovennævnte hus præparater, vi har brug for at maksimere vores rene destillat. Mange begyndere i denne sag vedrørte et rimeligt spørgsmål: hvordan du fjerner lugten af moonshine? Ofte kan det komme med en ganske karakteristisk lugt og smag. Men det bedste er ikke at slå lugten, og det er grundigt rengjort. Så vil lugten forsvinde, og stoffer, der er skadelige for den menneskelige krop så meget som muligt forlade forbindelsen. Der er nogle enkle teknikker, du kan følge for at undgå en masse ubehagelige lugte.

redestilleret

Sådan fjerner lugten af moonshine? Fordele anbefale en af de mest effektive metoder - en anden fase. Det bemærkes, at moonshine, som underkastes en dobbelt (eller endog tredobbelt) destillation mister sin karakteristiske lugt og smag. Desuden er mange forureninger fjernes derfra som muligt. Hvordan man laver en anden fase? Meget simpelt. Hvis du allerede har udvist bryg, så igen er det ganske let at overhale. Blandingen skal fortyndes til 20% i fæstningen. Ifølge erfarne indenlandske producenter ved en urenhed koncentration af opløsningen lav vil blive adskilt meget bedre. Resten af processen er magen til den første fase (glem ikke at "hugge hoveder og haler"). Lad denne proces fører til et vist tab i vægt af slutproduktet, og tager ganske lang tid, men tillader fangst kemisk forbindelse af olier, syrer og andre skadelige elementer. Ved gentagen kørsel af enhver mulig årsag, ikke engang meget høj kvalitet måneskin i en fuld rækkefølge. Det er også muligt at anvende samtidigt renses ved hjælp af aktivt kul, mælk eller æg, frysning. Men den mest effektive metode er den samme - en anden fase.