Forholdet mellem vand og boghvede når madlavning

Vidste du, at et forhold mellem boghvede og vand bør være på madlavning lækker og nærende grød? Hvis sådanne oplysninger har du ikke, så vil du finde det i denne artikel. Desuden vil vi afsløre for dig hemmelighederne af madlavning smuldrende, tyktflydende og maksimal kalorieindhold retter.

Hvordan at lave mad boghvede?

Forholdet mellem vand og korn spillet en meget vigtig rolle i forberedelsen af hjemmelavet grød. Før jeg fortæller dig om at være i hvilket forhold bør tage disse ingredienser, skal du fortælle os om, hvordan alle kogt boghvede.

Det er ingen hemmelighed, at den nævnte parabol er meget gavnligt for den menneskelige krop. Det har en enorm mængde af jern og andre mineraler.

Kog en rod kan være en række forskellige måder. Nogen gør det i vandet, nogen tilføjer en smule af mælk, og nogen gør brug af en kød bouillon.

Under alle omstændigheder, at princippet om udarbejdelsen af denne parabol er altid den samme.

Hvor det viser sig bare lækker grød?

For at få den mest lækre boghvede, bør korn og vand-forholdet følges nøje. Af den måde, til dette formål anvende en helt anden enhed. Nogle husmødre foretrækker at lave mad boghvede grød på komfuret, og andre bruger ovnen, multivarku eller endda en dobbelt kedel.

Uanset hvilken af metoderne til udarbejdelse af denne parabol du vælger, med forbehold af alle kravene i opskriften, herunder forholdet mellem boghvede og vand, skal du komme ud meget velsmagende og nærende aftensmad.

Valg af ingredienser

Gør et sæt af produkter i andelen af indflydelse? Forholdet mellem vand og boghvede når madlavning i ethvert køkken enhed nødt til at bestemme, på grundlag af de valgte ingredienser. Hvis du beslutter at bruge kun de to nævnte produkter, er det nødvendigt at bruge de klassiske proportioner, som vil blive diskuteret i det følgende. Hvis boghvede sker med brug af grøntsager, bælgfrugter, kød, svampe og andre komponenter, skal der stole på deres kulinariske kundskaber. Dette kræver at tage hensyn til mængden af vegetabilsk eller kød materiel, der allerede findes, samt antallet af andre produkter og så videre.

Standard-forhold boghvede når madlavning og vand

Disse husmødre, der ofte gør de boghvede familiemedlemmer ved hvordan man bruger den flydende og faste stoffer for at opnå en klassisk fad.

Erfarne kokke også kendt, at forholdet mellem boghvede og vand under tilberedningen lækker måltid bør være 1 til 2. Med andre ord, den ene del af tørre korn skal være to dele af en ren væske.

Kun under disse proportioner får du en klassisk boghvede, ikke tyktflydende konsistens, men ikke for løs.

opskrift på

Nu ved du, hvilken andel af boghvede og vand skal være hjemme madlavning grød. Men for en velsmagende og nærende måltider denne information er ikke nok. Så vi besluttede at afsløre nogle hemmeligheder om, hvordan du hurtigt og nemt forberede nyttig boghvede. Til dette har vi brug for:

• boghvede - 1 kop;
• rent drikkevand - 2 kopper;
• fint havsalt - tilføjer skøn;
• smør - 1,5 tabel. l.

Fremgangsmåde til fremstilling

Forholdet mellem boghvede og vand multivarka bør være den samme som under tilberedning grød på komfuret, ovn, etc. Du bør dog bruge en speciel multistakan, der følger med enheden.

Så til fremstilling af hjemmelavede boghvede korn tørre korn nødvendigt at sortere ud, sat i en si og skyl i varmt vand. Produktet herefter forpligtet til at være godt rystet og sat i en skål Multivarki.

Tilsætning boghvede til ovennævnte mængde drikkevand, bør bestanddelene være salt, rør og dækker stramt. Madlavning en skål ønskelig tilstand korn mejeri. "Kogning" anvendes i fravær af et sådant program, eller "bratkøling".

Som regel er boghvede forbereder i 25 minutter. Det var i denne periode kryds absorberer al fugten vzbuhnet og fuldt kogte.

Når korn er forberedt, dens aromatiseret smør og blandes godt. Til bordet præsenteres som en skål eller en side parabol i en separat skål med en ostemad.

Hvordan man laver en tør og smuldrende rod?

Der er kokke, der kan lide en meget tør og smuldrende boghvede. For at forberede sådan en middag anbefale brugen af minimal mængde drikkevand end angivet ovenfor. I stedet for 2 kopper væske til boghvede kan tilføje 1,5 eller 1. I dette tilfælde, får du en meget smuldrende, men ikke mindre velsmagende ret.

Hvordan man laver en tyktflydende grød?

Ud over fans af smuldrende boghvede grød, er der dem, der gerne tyktflydende fad. I dette tilfælde, et glas af tørstof på omkring tre anbefale hælde kop drikkevand. På samme tid til at lave mad en parabol skal være lige under låget lukket på et minimum brand. Denne varmebehandling vil ikke tillade væsken fordampe for hurtigt, hvilket gør grøden er tyk og viskøs.

Fremstilling af højt kalorieindhold og nærende grød med bouillon

Hvis en skål af boghvede ikke er beregnet til kost og for en sund og nærende mad, foreslår vi at gøre det med kødprodukter og grøntsager. Til denne vegetabilsk olie nashinkovannyyu stegte gulerødder og løg, og derefter tilføje oksekød stykker og venter på sin podrumyanivaya. Efter dette, i en skål hæld et par glas vand og ragout under låget omkring en halv time.

Som tiden går, kød og grøntsagerne tilføje 2 kopper boghvede og bland godt. Efter en viskos masse, det hældes i omkring 4 kopper vand. De flydende ingredienser bør omfatte ca. 4 cm. Kun med et sådant forhold af de produkter, du vil få en lækker og hjertelig fad med kød bouillon.

Efter at alle bestanddelene vil være i panden, er de tæt lukket, opvarmes til kogning og koges ved svag varme i omkring en halv time. I løbet af denne tid, er kødet fuldt kogte, og boghvede vzbuhnet. Frokost vil duftende, velsmagende og nærende.