Hakket kød af skovsyre og æg: en trin for trin opskrift fotos

Hakket kød skovsyre kan fremstilles på forskellige måder. Nogen gør det søde, og nogen føjer en frisk, men solide ingredienser. I denne artikel vil vi præsentere dig et par muligheder for udarbejdelsen af denne slags kød. Hvilken en til at vælge at bage en lækker kage - det er op til dig.

generelle oplysninger

Før jeg fortæller dig hvordan man laver fyldet skovsyre pan bør fortælle, hvad der er dette produkt.

Sorrel - en plante med spiselige blade aflange, som hører til den ene og flerårig græs familie. Smagen af dette produkt ligesom mange hjem kokke. Sorrel er ganske sur, men under varmebehandlingen det mister sin syre, hvilket gør skålen mest duftende og nyttig.

Af den måde, er det en spiselig plante indeholder store mængder af vitaminer og mineraler. Det er derfor, ud af det meget ofte forberedt ikke kun tærter og kager, men lave forskellige supper og salater.

Søde fyld til tærter skovsyre

Oftest kager med skovsyre er lavet af gærdej. På grundlag af et sådant produkt viser det sig meget stor og velsmagende.

Så hvad er de ingredienser kræver hakket kød af skovsyre? For at gøre dette år en batch, vi har brug for:

• gærdej - ca. 1,3 kg;
• sukker er ikke stor (du kan bruge i pulverform) - ca 2 store skeer;
• sorrel friskplukkede - omkring 500

Behandling ingredienser

Hakket kød skovsyre kogt i et par minutter. For at gøre dette, tager de plukkede blade af planten syre og derefter grundigt vaske dem i koldt vand. Efter dette, er græsset stærkt rystet og maksimalt tør.

Fremgangsmåde til fremstilling

Hakket kød af sorrel bør kun fremstilles i en emalje potte. Grundigt vaskede kronblade planter finthakket med en kniv og derefter spredt i en skål. De bliver så krydret med en mellemstor sukker eller glasur. Komponenterne omrøres en stor ske, er de forlod side et stykke tid (det søde produkt delvist opløst).

Efter udstopning sød skovsyre pie er kogt, straks begynde at danne halvfærdigt produkt.

Lav en velsmagende fyld med æg

Hvis du ønsker at lave en velsmagende tærte, er tilsætning af sorrel i fyldet anbefales at tilføje en sådan ingrediens og som et æg. Med ham vil være flere højt kalorieindhold kager og hjertelig.

Så for udarbejdelsen af udstopning du har brug for:

• friskplukkede sorrel - 500 g;
• Friske grønne løg - en stor flok;
• sort peber, salt - anvendes på skøn;
• Æg - 4 stk;.
• smør - omkring '80

Forbered fødevarer

Før påfyldning vil blive lagt ud på dejen, skal alle komponenter behandles omhyggeligt skovsyre og æg tærte. Hønseæg koges i saltvand, og derefter rengøres og gnides på et groft rivejern. Så omhyggeligt vaske frisk purløg og skovsyre. De er rystet kraftigt, og, om nødvendigt, og tør med køkkenrulle. Så den grønne jord med en skarp kniv.

Som for smør, derefter sprede det i en lille skål og smelter langsomt ved svag varme.

fremstillingsmetode

Efter behandling alle de nødvendige produkter begynder at danne påfyldning. For at gøre dette, purløg og skovsyre spredt i en emalje skål, tilsæt derefter til dem revet æg, salt og peber. For at få den mest lækre påfyldning, er det også aromatiseret med smeltet før madolie.

Put alle ingredienserne i en skål, de er blandet og umiddelbart anvendes til sit formål, som er at danne kagen.

Lav en fyld med æble skovsyre

Fyld til kager med sorrel kan indbefatte forskellige bestanddele. For eksempel den enorme popularitet af hakket kød med tilføjelse af grønne æble. Men første ting først.

Så for en sød og velsmagende toppings, vi har brug for:

• friskplukkede sorrel - ca. 300 g;
• Søde grønne æble - 2 stk;.
• pulveriseret sukker - mindst 50 g;
• Mint Fresh - omkring 2 afdelinger;
• Sukker stor - stor ske;
• vaniljesukker - at føje til smag;
• rabarber ung - 2 mellemstore stilke.

Forbered ingredienser

Inden vi går videre til dannelsen af fyldet, forberede alle produkterne. Skovsyre blade vaskes godt og tørres. De blev derefter groft hakket med en kniv. Efter dette, fortsætte med behandling af rabarber. Han blev også vasket og skrællet. Så rabarber skæres i små stykker, fyld med sukker og lidt hænder æltet til fra anlægget ud af saften.

For at komme i betragtning kager få mest velduftende og lækker i stopning anbefales at tilføje de søde grønne æbler. De blev skrællet, derefter hakket i små skiver.

Form farsen

Til kage fra gærdej helt propeksya bør fyldninger ikke være for våd. Hvis ingredienserne er givet for meget saft, er det ønskeligt at slippe af med ham. Derefter i en emalje skål skiftevis spredt hakket skovsyre, sød grøn æble, sukker pulver, vaniljesukker, hakkede stykker af rabarber og mynte kviste. Alle produkter er grundigt blandet og straks gå videre til dannelsen af kagen.

En enkel og hurtig måde at forberede fyldet

Hvis du ikke ønsker at genere med lange madlavning udstopning skovsyre, så tilbyde at tage ham til næste opskrift note. At gennemføre sure plante vaskes grundigt og tørres. Derefter blev det malet med en kniv med flere grene frisk mynte og spredning i en emalje beholder. Efter dette, ingredienserne tilsættes lidt sukker (efter smag) og et par af dessertskeer kartoffelstivelse. Den sidste komponent er nødvendig for at han absorberet alt det overskydende saft, hvilket giver kagen godt propechsya.

For at opsummere

Som du kan se, er der mange måder om, hvordan man forbereder fyldet af sorrel for en lækker hjemmebagt kage. Ved hjælp af dem, som nøje overholder opskriften, vil du helt sikkert få en meget velsmagende hjemmebagte kager med lidt sur.