Svinekød i ovnen med svampe: Yum

Svinekød - den foretrukne kød af de fleste russere. Der er mange opskrifter på sin forberedelse. Hurtigere og nemmere at tilberede svinekød i ovnen. Bagt kød vender bud, flavorful og krydderier eller krydderurter giver det en lækker smag.

Indret enhver banket tabel kan være svinekød i ovnen med svampe. På et pund svinemørbrad behov

• 300 gram svampe
• creme kop
• et halvt glas vand og fedt mælk
• tre spiseskefulde tør hvidvin
• citronsaft
• mel
• urter, krydderier, krydderi

Mørbrad skåret i små tynde skiver, rulle i rasp eller mel og steges i olie på en meget høj varme, men ikke mere end et minut på hver side.

Når kødet er klar, i den samme olie til at stege indtil det er gennemsigtigt finthakket løg, tilsæt derefter svampe, skåret i strimler. Du kan bruge alle typer af svampe, men skoven vil give mere smag og smag.

Separat nødt til at gøre saucen. For at gøre dette, første olie, fløde, mælk, blandet med smør, kogt. Derefter tilsættes de vin, citronsaft, krydderier og krydderurter. Dem, der elsker søde og cremede smag af saucen, som vandes svinekød i ovnen med svampe, kan tilføje sukker efter smag. Igen holdes i kog.

Spred på en bagning stegt svinekød på top - svampe og løg. Alle søvn med revet ost, hæld forberedt sauce. Bagt parabol er 25-40 minutter. Derefter svinekød i ovnen med svampe klar.

Mange mennesker ikke smager sødt kød i en cremet sauce og svinekød i ovnen med grøntsager i sursød sauce.

For ham er du nødt til at tage:

• svinemørbrad
• løg - 1 head
• gulerødder - 2 stk
• svampe
• peberfrugt
• pastinak
• bacon eller røget bacon
• hvidløg
• soja sursød sauce -3 skeer
• honning - 3 spsk
• ketchup -2 skeer
• sennep - 1 spiseskefuld
• blanding af forskellige peber

For at begynde at skære bacon løg, bacon, rå gulerødder. Løg, gulerødder, peberfrugter, hvide rødder let stegt i en gryde.

Så forberede saucen ved at blande i en blender sojasovs, ketchup, honning, hvidløg, sennep, peber. Svinefedt spredes på papirmasse af ristede grøntsager, belagt med sovs, salt peber, lå i ovnen. Efter 30-40 minutter, tag ud, hæld den resterende blanding i ovnen .. svinekød med svampe og grøntsager klar.

Endnu nemmere forbereder svinekød i ovnen i ærmet. Til denne parabol kan du tage en skæring, hals, ribben. Mørbrad, saftig selvfølgelig, men også andre produkter opnås meget velsmagende. Fadet viser sig meget hjertelig, tung, derfor bør ikke misbruges.

Hvilke produkter er der behov for?

• 1 kg svinekød
• 3 store løg
• 8-10 store kartofler
• 1 stor gulerod
• Svampe. Du kan - syltede, kan du - kogt eller stegt
• 1 spiseskefuld vodka
• 20 g mayonnaise
• Peber, salt, krydderier, krydderurter

Kødet er først marineret. Til dette formål skæres det medium stykker, hæld krydderier, peber, salt. Tilsæt vodka, halvdelen af mayonnaise.

Indtil kødet er marineret, tilberedt grøntsager. De vaskes, skæres i store terninger, og blandes derefter med den resterende mayonnaise og kartofler. Alle ingredienserne er spredt i en muffe, stramt knyttede det, sende den i ovnen i en halv time.

Den resulterende fad er saftig duhovitym, meget tilfredsstillende. Dens største fordel - ikke findes nogen fedt. Svinekød er kogt i egen saft. Selv mayonnaise eventuelt kan erstattes af vand. Men det vil ikke være så godt, selv om, og hjælpsomme.

De, der ikke kan lide eller ikke ønsker at rode med grøntsager, kan du bage svinekød ribben. De vaskes, separeres i stykker a la carte, spredes i en bradepande. Drys med løg, salt, peber, drys med revet ost. Ovn vil gøre resten. Efter omkring 40 minutters ribben skal forkyndes.

Svinekød kan bages med tomat, mayonnaise, i hullet eller folie. Det er velsmagende med grøntsager uden dem. Have på hånden et stort stykke kød, kan du ganske uafhængigt komme op med en ny opskrift, der tager de livretter for ham.