Hjem Bryggeri "Bavaria": oversigt, funktioner, opskrifter og anmeldelser

Blandt de mange forskellige øl-produkter er svært at finde øl, der ikke indeholder konserveringsmidler. Men du kan tage en live øl. Men dens pris er ganske høj, og ikke alle kan købe et produkt af høj kvalitet. Hertil kommer, at købe en øl i butikken, kan du ikke kontrollere dens faktiske sammensætning og fremstillingsprocessen selv.

Opmærksomhed til alle, der ønsker at drikke kun naturligt øl fremstillet af vand, humle og malt, præsenterede bryggeri "Bavaria", gør det muligt at tilberede skummende drik sig hjemme. Flere detaljer om denne enhed, kan du læse vores artikel.

Overblik Bryggeri "Bavaria"

"Bavaria" - et bryggeri, som er designet til at gøre øl derhjemme, såvel som små barer, caféer og restauranter.

Eksternt, bryggeriet er en temmelig kompakt beholder aflang form, som monteres direkte på bordet. Alle oplysninger om enheden til fremstilling af øl fremstillet af rustfrit stål med en spejlet overflade. Bryggeri tank top dækket med et låg. Også på ydersiden af kedlen er der en lille drænventil must og en styreenhed til installation program.

Bryggeri cyklustid er 4 til 5 timer. På dens varighed påvirker størrelsen og antallet af pauser, men ikke mængden af bryggeriet.

lineup

Der er 3 modeller af disse bryggerier:

1. "Bayern" volumen på 30 liter. Denne model er ideel for dem, der lige er begyndt at brygge deres egen. I én produktionscyklus kan give op til 10 liter øl. Om natten er 40 liter udførelsen af denne model.
2. Bryggeri kedel med et volumen på 50 l. Den tillader at opnå 30 liter øl i 4-5 timer, dvs. i en enkelt produktionscyklus. Denne model er den mest populære blandt hjem købere.
3. Bryggeri "Bayern" volumen på 70 liter. Beregnet til opnåelse af 50 liter øl i en cyklus, og 200 liter om dagen. Den præsenterede model er ideel til brug til kommercielle formål.

Indstillinger bryggeri

Kittet bryggeri "Bavaria" omfatter:

1. Brew kedel. Det er designet specielt til kogning af urt. Den består af et låg, til at holde stifterne mash tanken, cock for den færdige urt, varmeelement, en aftagelig elektrisk pumpe styreenheden det elektriske wire med en prop.
2. Mash tanken gør det muligt at indlæse i det op til 7 kg malt (i et volumen på 30 l).
3. Spændebåndet med en bolt og en skrue til fastgørelse af tanken.
4. Et sæt af skærme til mash tanken.
5. Instruktioner.
6. Opskrift bog.

bryggeri styreenheden kan programmeres til 8 opskrifter indstillet til 5 og pauser i hver af dem. Dens fordel er, at selv når strømsvigt bryggeri genoptages fra det punkt, hvor den blev stoppet.

Valgfri køler, som er designet til at køle den kogte urt.

Hjem bryggeri "Bavaria" er produceret i Rusland. Producentens garanti er 12 måneder fra købsdatoen.

fordele ved apparatet

Har følgende fordele bryggeri "Bavaria":

• lave omkostninger og høj kvalitet af produkter - billigere og de bedste butikker øl;
• naturlige sammensætning - ved fremstilling af øl, ikke er i brug er absolut ingen kemi;
• evnen til at producere ikke kun øl, men også flere andre typer af maltdrikke;
• automatisk produktion tilstand med mulighed for at skifte til manuel styring;
• Høj ydeevne - op til fire stegecykler om dagen;
• Europæiske byggekvalitet;
• overkommelig pris.

Indehavere af en sådan anordning kan brygge øl efter tyske opskrifter i komfort i dit hjem.

Hjem Bryggeri "Bavaria": hvordan man bruger

Med denne enhed, kan øl være forberedt på blot et par skridt:

1. Hældes i vand i et bryggeri.
2. Vælg en forudindstillet opskrift eller oprette din egen.
3. Start opskriften ved at trykke på den relevante knap.
4. Bryggeri "Bavaria" vil begynde at fungere i automatisk tilstand, fortæller bip, når du har brug for at hente den malt, for at få det, tilføje humle, cool, hæld den færdige urt.
5. Kogt urt skal hældes i en steril beholder og lad fermentere i et par dage eller uger.
6. Efter en bestemt tid, kan du nyde smagen af hjemmelavet øl, kogte hans egen hånd.

Madlavning mørk drikke derhjemme

For at kunne tilberede en skummende drik derhjemme, vil du har brug for vejledning til dets fremstilling. Desuden er en særlig bog anvendt på det, som præsenterer forskellige opskrifter på øl til bryggeriet "Bavaria".

Til fremstilling af mørkt øl i apparatet 50 ml brug sådanne ingredienser:

• 35 l renset vand (ud af kranen ikke er egnet);
• 5 kg af en konventionel lys malt;
• 1 kg ristet malt (for mørk øl kun);
• 1 kg havre (for at give en øl cremet smag);
• 70 g humle;
• 11 g ølgær (tør).

Inden du henter malten til bryggeriet er det nødvendigt at bryde op, men ikke til den tilstand af mel og lidt større. Dette vil kræve en særlig mølle.

drikkevaretilberedningsmaskine begynder med installationen programmet. Det første trin er at indstille temperaturen til fyldning malt. Ifølge denne opskrift, vil det være 50 grader. Derefter kan du hælde vand ind i enheden, og derefter stadig nødt til at installere den bryggepause. Der er kun fire. Den første pause - protein - en varighed på 10 minutter ved en temperatur på 52 grader; anden og tredje - Forsukring (både varighed pause er 30 minutter ved en temperatur på 62 og 72 grader, henholdsvis); tredje - mesh-out - varer 10 minutter ved 78 grader.

Når den er installeret pausen, skal du udfylde den knuste malt (lys stege) og havregryn i mask tank og køre bryggeriet, ved at trykke på den relevante knap på kontrolenheden. vente Nu til enheden vil signalere behovet for at tilføje en ny ingrediens.

Den generelle brygning tid er 4-5 timer. Efter at urten drænet i en steril beholder behandlet med iod og efterladt til at gære i ca. to uger. Hele processen er automatiseret, og behovet for den næste ingrediens feeder ifølge bip.

Opskrifter til bryggeriet

I et særligt register med de opskrifter, som er inkluderet i emballage bryggerier, der er forskellige muligheder for udarbejdelse af øl. Dette letter tilberedningen, fordi der er klare oplysninger om, hvad ingredienser og hvor meget vil være behov for, hvor mange pauser har brug for, og hvor meget længere skal sove, humle og ølgær.

Bogen præsenterer opskrifter bryggeri "Bavaria", som foreslås at forberede en normal, livlig og hvedeøl, ale, bryg, eller mjød. Du vil være i stand til hver gang at overraske dine venner med nye drikkevarer brygget kun af naturlige ingredienser.

Hjem Bryggeri "Bavaria": anmeldelser

Alle øl elskere, der har nydt godt af et hjem apparat, forlader resultaterne af sit arbejde i de overvejende positive anmeldelser. For eksempel, bemærkede de, at bryggeriet har en rummelig brygning kedel og ro høj kvalitet pumpe, samt automatisering enhed med brugervenlige kontroller og evnen til at stoppe madlavning proces, hvis det er nødvendigt, samtidig blot at trykke på pause. Hele konstruktionen ser robust og pålidelig, det er lavet af rustfrit stål og har en tilstrækkelig kapacitet. Model af 10 liter er nok til fuldt ud at give sig selv med en øl eller endda behandle dine venner.

Bryggeri "Bavaria", anmeldelser af, hvor arbejdet normalt findes positivt til dato, har intet brugbart alternativ i denne prisklasse. Tyske bryggerier lignende typen produceret i Tyskland, der er 30-40% dyrere.

Omkostningerne af indretningen

Hjem bryggeri kedel med et volumen på 30 liter og 10 liter vil koste omkring 50 tusind rubler. Men i nogle butikker kan du også finde en model med en rabat på 10-20%. Bryggeri "Bavaria" med et volumen på urt kedel 50 liter, som er en enkelt cyklus producerer op til 30 liter færdig urt, er på 10 rubler dyrere end den tidligere model, hvilket er omkring 60 tusind rubler. En stor bryggeri, som kan anvendes til kommercielle formål, er prisen sat til en hastighed på 80 tusind rubler. Ydeevne af en sådan indretning til fremstilling af en skummende drik, ikke er mindre end 200 liter per dag.